Muchos beneficios de las cáscaras de plátano

Un estudio sobre los efectos de las cáscaras de plátano, publicado recientemente en la revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (Reino Unido), ha descubierto las propiedades nutricionales y los numerosos beneficios de las cáscaras de plátano, como se detalla a continuación:

Fibra soluble e insoluble: Ayuda a la digestión y favorece la salud intestinal.
Antioxidantes: Compuestos como los polifenoles, los flavonoides y los carotenoides, que combaten el estrés oxidativo y la inflamación.
Vitaminas y minerales: Proporciona cantidades significativas de potasio, magnesio, vitamina B6 y vitamina C, que favorecen la salud del corazón y la función metabólica.

Según el Times of India , la investigación también respalda la idea de que agregar cáscaras de plátano a la dieta puede mejorar la salud.

Vỏ chuối mang lại nhiều lợi ích không ngờ - Ảnh 1. — Para garantizar la seguridad sanitaria, se deben lavar las cáscaras de plátano antes de usarlas o procesarlas.

Uso de cáscaras de plátano para el cuidado tradicional de la piel

Las cáscaras de plátano se han utilizado durante mucho tiempo en el cuidado de la piel, porque:

Efectos antiinflamatorios : Los antioxidantes presentes en la cáscara de plátano pueden ayudar a reducir la inflamación y la irritación de la piel.

Reduce el acné y las imperfecciones : Se dice que frotar la parte interior de una cáscara de plátano sobre la piel reduce el acné y atenúa las imperfecciones.

Hidratante y calmante : La humedad de las cáscaras de plátano ayuda a hidratar y calmar la piel quemada por el sol o irritada.

Es importante señalar que, si bien estos usos se mencionan con frecuencia en la medicina popular, la evidencia científica aún es limitada. Los dermatólogos desaconsejan el uso de cáscaras de plátano como sustituto de métodos de cuidado de la piel científicamente probados.

Favorece un metabolismo saludable

Según se informa, las cáscaras de plátano son ricas en fibra, potasio y antioxidantes, lo que las convierte en una “poderosa ayuda” para la salud en general y el control del peso.

Incorporar cáscaras de plátano a la dieta favorece la sensación de saciedad, controlando así el apetito y reduciendo la ingesta calórica. La fibra soluble presente en las cáscaras de plátano también favorece la digestión y la regularidad intestinal, además de regular los niveles de azúcar en sangre, lo cual resulta beneficioso para las personas con diabetes.

Cómo consumir y preparar de forma segura

Para incorporar de forma segura las cáscaras de plátano a tu dieta, lávalas bien para eliminar cualquier pesticida o contaminante.

Para prepararlas, se recomienda hervirlas, cocinarlas al vapor o saltearlas para potenciar su sabor y facilitar su digestión. Además, las cáscaras de plátano cocidas se pueden añadir a batidos, tés o platos tradicionales.

Es recomendable comenzar con una pequeña cantidad para evaluar la tolerancia y aumentar gradualmente el consumo. Es importante consultar con un médico antes de realizar cambios significativos en la dieta para evitar riesgos innecesarios.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm