Muchos riesgos de inseguridad alimentaria en las puertas de las escuelas

En las puertas de las escuelas se venden muchos pasteles, dulces y productos alimenticios sin fecha de vencimiento, etiquetas extranjeras y sin sellos adicionales.

En la entrada de la Escuela Secundaria Thong Nhat (ciudad de Lao Cai ), hay dos tiendas de comestibles que venden pasteles, dulces, bebidas y comida para estudiantes. Según las observaciones del reportero, estas dos tiendas venden refrigerios, pero muchos productos en sus envases no tienen información en vietnamita sobre la fecha de producción, la fecha de caducidad ni el fabricante. Cuando el reportero preguntó sobre la información del envase, todos los estudiantes negaron con la cabeza, ya que toda la información estaba escrita en chino.

Solo cuando los estudiantes prueban estos productos pueden distinguir entre dulces y pasteles. Por ejemplo, las pequeñas barras envueltas en papel con forma de fruta son muy llamativas, pero la información impresa está completamente en chino. Con solo mirarlas, no entenderán qué producto es; solo al probarlas sabrán que es chicle. Además, en estas tiendas también se venden con frecuencia otros productos como salchichas y patas de pollo con etiquetas chinas.

Do VC, un estudiante, dijo: «Vi a mis amigos comiendo, así que compré algunos para probar. Cada producto cuesta entre 1 y 5 mil VND; los compré con el dinero que mis padres me dieron para el desayuno».

IMG_4816 copy.jpg — En la puerta de la escuela primaria Le Van Tam, barrio Kim Tan, se venden muchos productos de origen desconocido.

En la entrada de la Escuela Primaria Le Van Tam, distrito de Kim Tan (ciudad de Lao Cai), según los registros del reportero, hay hasta cinco tiendas de productos envasados y dos de salchichas a la parrilla. Todas las tiendas de productos envasados venden muchos pasteles, dulces y juguetes con etiquetas chinas. Cabe destacar que las dos tiendas de salchichas no cubren los alimentos para evitar el polvo y los insectos, incluidas las salchichas de marcas chinas.

Los embutidos que se venden en las puertas de los colegios no cuentan con frigorífico ni film de envoltorio para garantizar la seguridad alimentaria.

La maestra Nguyen Thi Hoan, subdirectora de la Escuela Primaria Le Van Tam, declaró: «Desde el inicio del curso escolar, la escuela ha promovido y organizado a los padres para que firmen un compromiso de no permitir que sus hijos compren alimentos de origen desconocido en la entrada de la escuela. Asimismo, ha organizado equipos de alerta para anotar los nombres de los alumnos que compran regalos en la entrada de la escuela y así recordarles con prontitud que lo hagan». La escuela espera que las autoridades vigilen más de cerca la inspección y la gestión de los productos alimenticios que se venden en la entrada de la escuela.

De igual manera, cerca de la entrada de la Escuela Secundaria de Bat Xat, también hay dos tiendas de comestibles que venden artículos con tres defectos (sin fecha de producción, sin fecha de caducidad y origen desconocido). En los puntos de venta mencionados, al ser preguntados, todos los vendedores respondieron que la administración del mercado había venido a verificar, pero que, como vendieron pocos artículos, no los manipularon ni los confiscaron.

Algunos vendedores incluso revelaron que, para evitar a las autoridades, sólo venden una pequeña cantidad de productos y guardan el resto en casa para evitar ser multados.

En declaraciones a la prensa, el Sr. Tran Dinh Ngoc, subdirector del Departamento Económico de la ciudad de Lao Cai, declaró: «Últimamente, la ciudad de Lao Cai siempre ha prestado atención a la verificación de la seguridad alimentaria en las puertas de las escuelas. Sin embargo, los equipos interdisciplinarios de la ciudad solo pueden realizar verificaciones, según el plan, tres veces al año. Además, algunos establecimientos de venta están asignados a los Comités Populares de las comunas y distritos para que realicen verificaciones proactivas durante el año».

Para garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes y consumidores, solicitamos que los organismos de gestión del mercado aumenten las inspecciones en los puntos de venta en las puertas de las escuelas, detecten con prontitud y manipulen minuciosamente los productos de origen desconocido.

Se compran muchos tipos de salchichas y pasteles de pescado con etiquetas chinas para asarlos y venderlos en las puertas de las escuelas a los estudiantes.

Actualmente, muchos vendedores en las puertas de las escuelas se aprovechan de los pequeños negocios para evadir la inspección y la manipulación de las autoridades y seguir vendiendo productos de origen desconocido. Las autoridades deben redoblar sus esfuerzos para prevenir con prontitud los riesgos para la seguridad alimentaria.

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