El Sr. Dam Van Cuong (comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh) no solo cultiva árboles de gran valor como la camelia amarilla, el canario, el ratán, etc., sino que también cría pollos bajo el dosel de la camelia amarilla. Este método no solo le permite ahorrar en la contratación de personal para la recolección de pasto, sino que también reduce el costo del alimento durante la cría de pollos.
La cría de pollos bajo el dosel de la camelia amarilla ayuda a reducir costes
Ba Che es un distrito montañoso de la provincia de Quang Ninh. En los últimos años, Ba Che ha estado reestructurando la producción agrícola y forestal con el objetivo de explotar el potencial, mejorando el valor, la eficiencia y la competitividad de productos agrícolas clave.
La familia del Sr. Dam Van Cuong (aldea de Khe Long Ngoai, comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh ) es uno de los hogares líderes en la conversión de modelos de producción para aumentar los ingresos.
El Sr. Dam Van Cuong (camiseta azul, derecha) presenta el jardín familiar de camelia amarilla, cultivada en la comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh. Foto: Bui My
Al entrar al jardín modelo de la familia del Sr. Dam Van Cuong, nos quedamos asombrados por una zona de colinas de casi 10 hectáreas con muchos tipos de árboles de alto valor económico como la camelia amarilla, la acacia, el canario, el ratán, el sa moc, la acacia, el pino, la canela... En el cual, el área para el cultivo de camelia amarilla sola es de aproximadamente 2,5 hectáreas.
El té de flor dorada es una valiosa hierba medicinal, conocida como la "reina de los tés", que crece de forma natural en las zonas montañosas del distrito de Ba Che. En el pasado, al ver que los comerciantes chinos lo compraban en grandes cantidades a precios elevados, mucha gente se adentraba en el bosque para buscarlo, hasta el punto de que el té de flor dorada estuvo en peligro de extinción en Ba Che.
Comprendiendo el valor de la camelia amarilla, desde 2015, el Sr. Cuong ha viajado a cada bosque en busca de variedades nativas para cultivar y expandir la zona en su colina. Para obtener ganancias a corto plazo, desde 2018, el Sr. Cuong ha criado pollos bajo el dosel de la camelia amarilla. Actualmente, su familia cría alrededor de 1200 pollos en una superficie de 2,5 hectáreas de camelia amarilla.
Criar pollos bajo el dosel de flores amarillas de camelia ayuda a ahorrar costos y a evitar la preocupación por enfermedades. Foto: Bui My
Para implementar el modelo, el Sr. Cuong estudió cuidadosamente las razas de pollos y las técnicas de crianza para mantenerlos sanos. Después de los tres meses de edad, comenzó a cambiar su dieta, dejándolos pastar en la colina bajo el dosel de camelia amarilla. Para prevenir enfermedades, además de vacunarlos completamente, el Sr. Cuong también les daba regularmente agua de hojas de camelia amarilla, una o dos veces por semana.
Duplica las ganancias de criar pollos bajo el dosel de flores amarillas de camelia
El Sr. Cuong afirmó que criar pollos bajo el dosel de flores de camelia amarilla es mucho más efectivo, ya que no solo ahorra costos de cría, sino también en la contratación de personal para desherbar, labrar la tierra y fertilizar, mientras que las flores de camelia amarilla crecen bien. Además, criar pollos bajo el dosel de flores de camelia amarilla ayuda a la parvada a estar más sana, menos propensa a enfermedades y a que la carne sea más firme y deliciosa.
Los pollos criados bajo el dosel de flores amarillas de camelia también tienen un sabor mucho más delicioso. Foto: Bui My
Hace unos años, criar incluso cien gallinas en casa ya era un trabajo duro, sobre todo limpiar el gallinero. Desde que crío gallinas bajo el dosel de las camelias amarillas, lo encuentro mucho más eficiente económicamente. La cría de gallinas bajo el dosel de las camelias amarillas está lejos de las zonas residenciales, por lo que podemos criarlas en grandes cantidades sin temor a la contaminación ambiental. Al criar gallinas bajo el dosel de las camelias amarillas, pueden corretear libremente bajo la sombra de las camelias amarillas, encontrando más alimento en la naturaleza. El jardín de camelias amarillas también aprovecha cierta cantidad de fertilizante de las gallinas para crecer bien —compartió el Sr. Cuong—.
Según el Sr. Cuong, criar pollos en la granja solo toma de 2,5 a 3,5 meses, con un precio de venta de 60.000 a 80.000 VND/kg. Criar pollos bajo el dosel de la camelia amarilla requiere más tiempo, de 6 a 9 meses, con un precio de venta de 2 a 3 veces mayor, y los costos de crianza también se reducen a la mitad en comparación con la crianza tradicional.
Durante las fiestas, un pollo castrado se vende al precio más bajo, entre 160.000 y 180.000 VND/kg, mientras que una gallina cuesta entre 150.000 y 160.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, la familia obtiene anualmente una ganancia de entre 70 y 80 millones de VND criando pollos bajo el dosel de flores amarillas de camelia.
El Sr. Cuong añadió que el suelo de Ba Che no solo es apto para las flores de té amarillo, sino también para el ratán silvestre. No solo los tallos y las vides de ratán tienen valor económico, sino que los frutos de ratán también se venden a precios muy altos, llegando anteriormente a 450.000 VND/kg. Con 10 hectáreas de canario, ratán, sa moc, acacia, pino, flores de té amarillo y canela, su familia obtiene unos ingresos anuales de entre 500 y 700 millones de VND.
El Sr. Trieu Van Dung, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Ba Che (camiseta azul, izquierda), supervisa las gallinas criadas bajo el dosel de las camelias amarillas. Foto: Bui My
El Sr. Trieu Van Dung, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Ba Che, comentó que el jardín modelo de la familia del Sr. Dam Van Cuong en la aldea de Khe Long Ngoai, comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, es uno de los modelos típicos que mucha gente local viene a visitar y conocer.
El Sr. Cuong es una de las personas que contribuyó a la preservación y el desarrollo de la camelia amarilla, una planta preciosa en la localidad. Además, el Sr. Cuong también organiza y comparte regularmente técnicas para que los hogares cultiven y desarrollen camelia amarilla, y críen gallinas bajo su copa.
La Asociación de Agricultores del distrito de Ba Che, junto con la localidad, alentó, apoyó y creó las condiciones para que la familia del Sr. Dam Van Cuong planificara y construyera un jardín modelo, creando así las condiciones para que los miembros y los agricultores visitaran y aprendieran del modelo.
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Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm
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