Criar pollos especiales bajo el dosel de los árboles de camelia amarilla, parecía un riesgo, pero inesperadamente los agricultores de Quang Ninh duplicaron sus ganancias.

El Sr. Dam Van Cuong (comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh) no solo cultiva plantas de alto valor como la camelia amarilla, el canario, el ratán, etc., sino que también cría pollos bajo el dosel de la camelia amarilla. Este método no solo le permite ahorrar en la contratación de personal para la recolección de hierba, sino que también reduce el costo de la alimentación de los pollos.

La cría de pollos bajo el dosel de la camelia amarilla ayuda a reducir costes

Ba Che es un distrito montañoso de la provincia de Quang Ninh. En los últimos años, Ba Che ha estado reestructurando la producción agrícola y forestal con el objetivo de explotar el potencial, mejorando el valor, la eficiencia y la competitividad de productos agrícolas clave.

La familia del Sr. Dam Van Cuong (aldea de Khe Long Ngoai, comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh ) es uno de los hogares líderes en la conversión de modelos de producción para aumentar los ingresos.

El Sr. Dam Van Cuong (camiseta azul, derecha) presenta el huerto familiar de camelias amarillas, cultivadas en la comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh. Foto: Bui My

Al entrar en el jardín modelo de la familia del Sr. Dam Van Cuong, nos quedamos asombrados por una zona de colinas de casi 10 hectáreas con muchos tipos de árboles de alto valor económico como la camelia amarilla, la acacia, el canario, el ratán, el sa moc, la acacia, el pino, la canela... En el cual, el área para el cultivo de camelia amarilla sola es de unas 2,5 hectáreas.

El té de flor dorada es una valiosa hierba medicinal, conocida como la "reina de los tés", que crece de forma natural en las zonas montañosas del distrito de Ba Che. En el pasado, al ver que los comerciantes chinos lo compraban en grandes cantidades a precios elevados, mucha gente se adentró en el bosque para buscarlo, hasta el punto de que el té de flor dorada estuvo en peligro de extinción en Ba Che.

Comprendiendo el valor de la camelia amarilla, desde 2015, el Sr. Cuong ha viajado a cada bosque en busca de variedades nativas para cultivar y expandir la zona en su colina. Para ganarse la vida, desde 2018, el Sr. Cuong ha criado gallinas bajo el dosel de la camelia amarilla. Actualmente, su familia cría alrededor de 1200 gallinas en un terreno de 2,5 hectáreas de camelia amarilla.

Criar pollos bajo el dosel de flores amarillas de camelia ayuda a ahorrar costos y a evitar la preocupación por enfermedades. Foto: Bui My

Para implementar el modelo, el Sr. Cuong estudió cuidadosamente la raza de las gallinas y las técnicas de crianza para mantenerlas sanas. Después de los tres meses de edad, comenzó a cambiar su dieta, dejándolas pastar en la colina bajo el dosel de camelia amarilla. Para prevenir enfermedades, además de vacunarlas completamente, el Sr. Cuong también les daba regularmente agua de hojas de camelia amarilla, una o dos veces por semana.

Duplica las ganancias de criar pollos bajo el dosel de flores de camelia amarilla

El Sr. Cuong afirmó que criar pollos bajo el dosel de la camelia amarilla es mucho más efectivo, ya que no solo ahorra costos, sino que también ahorra en la contratación de personal para desherbar, labrar la tierra y fertilizar, mientras la camelia amarilla crece bien. Además, criar pollos bajo el dosel de la camelia amarilla ayuda a que la parvada esté más sana, sea menos propensa a enfermedades y la carne sea más firme y deliciosa.

Las gallinas criadas bajo el dosel de flores amarillas de camelia también tienen un sabor mucho más delicioso. Foto: Bui My

Hace unos años, criar solo cien gallinas en casa ya era difícil, sobre todo limpiar el gallinero. Desde que crío gallinas bajo el dosel de las camelias amarillas, lo encuentro mucho más eficiente económicamente. La cría de gallinas bajo el dosel de las camelias amarillas está lejos de las zonas residenciales, por lo que podemos criarlas en grandes cantidades sin temor a la contaminación ambiental. Al criar gallinas bajo el dosel de las camelias amarillas, pueden corretear libremente bajo la sombra de las mismas y encontrar más alimento en la naturaleza. El jardín de camelias amarillas también aprovecha cierta cantidad de fertilizante de las gallinas para crecer bien, comentó el Sr. Cuong.

Según el Sr. Cuong, criar pollos en la granja solo toma de 2,5 a 3,5 meses, con un precio de venta de 60.000 a 80.000 VND/kg. Criar pollos bajo el dosel de la camelia amarilla requiere más tiempo, de 6 a 9 meses, con un precio de venta entre 2 y 3 veces mayor, y los costos de crianza también se reducen a la mitad en comparación con la crianza tradicional.

Durante las fiestas, un pollo castrado se vende al precio más bajo, entre 160.000 y 180.000 VND/kg, y una gallina cuesta entre 150.000 y 160.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, la familia obtiene anualmente una ganancia de entre 70 y 80 millones de VND criando pollos bajo el dosel de flores amarillas de camelia.

El Sr. Cuong añadió que el suelo de Ba Che no solo es apto para las flores de té amarillo, sino también para el ratán silvestre. No solo los tallos y las enredaderas de ratán tienen valor económico, sino que sus frutos también se venden a precios muy altos, llegando anteriormente a 450.000 VND/kg. Con 10 hectáreas de canario, ratán, sa moc, acacia, pino, flores de té amarillo y canela, su familia obtiene unos ingresos anuales de entre 500 y 700 millones de VND.

El Sr. Trieu Van Dung, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Ba Che (camiseta azul, izquierda), supervisa las gallinas criadas bajo el dosel de las camelias amarillas. Foto: Bui My

El Sr. Trieu Van Dung, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Ba Che, comentó que el jardín modelo de la familia del Sr. Dam Van Cuong en la aldea de Khe Long Ngoai, comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, es uno de los modelos típicos que mucha gente local viene a visitar y conocer.

El Sr. Cuong es una de las personas que contribuyó a la preservación y el desarrollo de la camelia amarilla, una planta preciosa en la localidad. Además, el Sr. Cuong también organiza y comparte regularmente técnicas para que los hogares cultiven y desarrollen camelia amarilla y críen gallinas bajo su copa.

La Asociación de Agricultores del distrito de Ba Che, junto con la localidad, alentó, apoyó y creó las condiciones para que la familia del Sr. Dam Van Cuong planificara y construyera un jardín modelo, creando así las condiciones para que los miembros y los agricultores visitaran y aprendieran del modelo.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm