Criar pollos especiales bajo el dosel de los árboles de camelia amarilla, parecía un riesgo, pero inesperadamente los agricultores de Quang Ninh duplicaron sus ganancias.

Además de cultivar cultivos de alto valor económico como la camelia dorada, Terminalia catappa y el ratán, el Sr. Dam Van Cuong (comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh) también cría pollos bajo la copa de los árboles de camelia dorada. Este método no solo le ahorra el costo de contratar personal para desherbar, sino que también reduce el costo del alimento para la cría de pollos.

La cría de pollos bajo el dosel de los árboles de camelia dorada ayuda a reducir costos.

Ba Chẽ es un distrito montañoso en las tierras altas de la provincia de Quang Ninh. En los últimos años, Ba Chẽ ha estado reestructurando su producción agrícola y forestal con el objetivo de explotar su potencial, aumentando el valor, la eficiencia y la competitividad de sus principales productos agrícolas .

La familia del Sr. Dam Van Cuong (aldea de Khe Long Ngoai, comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh ) es uno de los hogares líderes en la transformación de su modelo de producción para aumentar los ingresos.

El Sr. Dam Van Cuong (con camisa azul, a la derecha) presenta la plantación de té de camelia dorada de su familia en la comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, provincia de Quang Ninh. Foto: Bui My

Al entrar al jardín modelo de la familia del Sr. Dam Van Cuong, nos quedamos asombrados por una ladera de casi 10 hectáreas llena de muchas especies de árboles económicamente valiosas como camelia dorada, acacia, Terminalia, ratán, ciprés, pino, canela, etc. De eso, el área plantada solo con camelia dorada es de aproximadamente 2,5 hectáreas.

El té de camelia dorada, una preciada hierba medicinal conocida como la "reina de los tés", crece de forma natural en los bosques montañosos del distrito de Ba Chẽ. Anteriormente, al ver que los comerciantes chinos lo compraban al por mayor a precios elevados, mucha gente se adentró en los bosques para buscarlo, hasta el punto de que el té de camelia dorada estuvo en peligro de extinción en Ba Chẽ.

Comprendiendo el valor del té de camelia dorada, desde 2015, el Sr. Cuong se ha aventurado en los bosques para encontrar variedades nativas de esta planta para cultivar y expandir la zona en su ladera. Para generar ingresos a corto plazo, a partir de 2018, el Sr. Cuong comenzó a criar pollos bajo los árboles de camelia dorada. Actualmente, su familia cría aproximadamente 1200 pollos en 2,5 hectáreas de plantaciones de té de camelia dorada.

La cría de pollos bajo el dosel de las camelias doradas es más rentable y elimina la preocupación por los brotes de enfermedades. Foto: Bui My

Para implementar el modelo, el Sr. Cuong investigó a fondo la raza de pollos y las técnicas de cría para asegurar una parvada sana. Después de que los pollitos cumplieran 3 meses, comenzó a cambiar su dieta, liberándolos en las colinas para que pastaran bajo los árboles de camelia dorada. Para prevenir enfermedades, además de vacunarlos completamente, el Sr. Cuong también les daba regularmente té de hojas de camelia dorada, una o dos veces por semana.

Duplique sus ganancias criando pollos bajo árboles de camelia dorada.

El Sr. Cuong afirmó que criar pollos bajo la copa de las camelias doradas es mucho más efectivo, ya que no solo ahorra costos de cría, sino también en mano de obra para desherbar, labrar y fertilizar, mientras las camelias doradas prosperan. Además, criar pollos bajo la copa de las camelias doradas resulta en aves más sanas, menos enfermedades y una carne más firme y sabrosa.

Los pollos criados a la sombra de camelia dorada también tienen un sabor y una calidad significativamente mejores. Foto: Bui My

Hace unos años, criar tan solo cien gallinas en casa ya era un trabajo duro, sobre todo por la higiene de los gallineros. Desde que empecé a criar gallinas bajo las camelias doradas, he visto una mejora significativa en la eficiencia económica. Criar gallinas bajo las camelias doradas, lejos de las zonas residenciales, permite la agricultura a gran escala sin temor a la contaminación ambiental. Al criar gallinas bajo las camelias doradas, pueden correr y saltar libremente a la sombra y encontrar alimento adicional en la naturaleza. El jardín de camelias doradas también se beneficia del estiércol que dejan las gallinas, lo que favorece el buen crecimiento de las plantas, comentó el Sr. Cuong.

Según el Sr. Cuong, criar pollos de engorde en una granja solo toma de 2,5 a 3,5 meses, y se vende a un precio de 60.000 a 80.000 VND/kg. Criar pollos bajo la copa de las camelias doradas requiere un período más largo, de 6 a 9 meses, con un precio de venta entre 2 y 3 veces superior, y los costos de cría también se reducen a la mitad en comparación con la cría avícola convencional.

Durante las festividades y festivales, un capón se vende a un mínimo de 160.000-180.000 VND/kg, mientras que las gallinas alcanzan entre 150.000 y 160.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, la familia obtiene una ganancia de entre 70 y 80 millones de VND al año criando pollos bajo los árboles de camelia dorada.

El Sr. Cuong añadió que el suelo de Ba Che no solo es apto para el té de flor dorada, sino también para el ratán. No solo los tallos y las vides de ratán tienen valor económico, sino que el fruto del ratán también se vende a un precio muy alto, llegando a alcanzar los 450.000 VND/kg en un momento dado. Con 10 hectáreas plantadas con Terminalia catappa, ratán, ciprés, acacia, pino, té de flor dorada, canela, etc., su familia gana aproximadamente entre 500 y 700 millones de VND al año.

El Sr. Trieu Van Dung, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Ba Che (con camisa azul, a la izquierda), inspecciona una bandada de pollos criados bajo la copa de los árboles de camelia dorada. Foto: Bui My

El Sr. Trieu Van Dung, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Ba Che, comentó que el jardín modelo de la familia del Sr. Dam Van Cuong en la aldea de Khe Long Ngoai, comuna de Thanh Son, distrito de Ba Che, es uno de los modelos típicos que mucha gente local viene a visitar y del que aprender.

El Sr. Cuong es una de las personas que contribuyó a la preservación y el desarrollo de la camelia dorada, una especie vegetal preciosa en la localidad. Además, el Sr. Cuong fomenta y comparte regularmente técnicas para ayudar a las familias a plantar y desarrollar el cultivo de camelia dorada y a criar pollos bajo su copa.

La Asociación de Agricultores del Distrito de Ba Chẽ, junto con las autoridades locales, alentó, apoyó y creó condiciones favorables para que la familia del Sr. Đàm Văn Cường planificara y construyera un jardín modelo, creando así oportunidades para que los miembros de la asociación y los agricultores visitaran el modelo y aprendieran del mismo.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm