Bajo la fresca y verde copa de los palos de hierro de la ciudad de Dai Dinh, distrito de Tam Dao (provincia de Vinh Phuc ), se encuentra la antigua plantación de piñas de los lugareños. Según la Sra. Nguyen Thi Thu, de la aldea de Dong Linh: «Dondequiera que haya sombra de palos de hierro, las piñas producen piñas mucho más fragantes, dulces y jugosas...».
Por lo tanto, esta fruta no solo genera altos ingresos, sino que también es una especialidad local. Al mencionar la piña silvestre Tam Dao, todos quieren probar esta famosa exquisitez local.
Al acercarme al tilo de la señora Thu, me cautivó el verde del jardín de piñas. Bajo la luz del sol que se filtraba a través de las copas de los tilos, el bosque de piñas parecía una exuberante alfombra de seda verde.
El suelo de la ladera es ideal, por lo que cada planta de piña es grande y se extiende tanto que es imposible rodearla con un solo brazo. Entre el follaje verde se erigen las deliciosas piñas amarillas.
Durante la temporada de piña silvestre, la fruta cosechada se agota enseguida. Mucha gente la compra como regalo para familiares y amigos.
La Sra. Nguyen Thi Thu, de la aldea de Dong Linh, afirmó: "Este es un tipo de piña que crece bajo el bosque de palo de hierro, por lo que tiene un sabor delicioso especial.
Mi experiencia cultivando piñas espinosas demuestra que dondequiera que haya árboles de lima (un tipo de árbol) en la copa, las piñas son mucho más brillantes y hermosas, además de que sus ojos son más grandes, más fragantes y más dulces que en otras zonas. A partir de mediados de abril, las piñas de lima empiezan a madurar esporádicamente y se cosechan hasta ahora.
Las piñas cultivadas bajo el dosel de los árboles de palo de hierro en la ciudad de Dai Dinh, distrito de Tam Dao (provincia de Vinh Phuc) son mucho más fragantes, deliciosas y visualmente atractivas.
Al pie de la colina de teca, los lugareños exponen las piñas cosechadas a la venta junto a la carretera. Se apilan grandes cantidades, pero se agotan rápidamente debido a la gran cantidad de clientes.
Las fragantes piñas, después de ser cosechadas, se venden al pie de la colina de árboles de limón verde en el distrito de Tam Dao, provincia de Vinh Phuc.
Tras cada llamada, los vendedores empacaban 10, 20 o 30 piñas en sacos o bolsas de plástico para enviarlas a los clientes. Aunque es una fruta común, la piña silvestre de Lim es un regalo preciado, no siempre disponible ni fácil de comprar.
Las piñas silvestres del bosque de Lim no son tan grandes como las de otros lugares; pesan solo entre 300 y 500 gramos y se venden a un precio de entre 8000 y 10 000 VND cada una. Las más grandes pesan alrededor de 1 kg y cuestan unos 15 000 VND cada una, pero la cantidad es muy limitada.
Los frutos más pequeños son recogidos por separado por los lugareños y vendidos por 3.000 a 5.000 VND cada uno, para que los clientes los compren y los utilicen para hacer vino de frutas.
Muchos transeúntes se detienen a comprar piñas cultivadas bajo el bosque de palo de hierro en la ciudad de Dai Dinh, distrito de Tam Dao, provincia de Vinh Phuc.
Mientras vendían sus productos, las mujeres pelaban piñas constantemente. Esto se debía a que, además de comprarlas para llevar a casa, muchas personas también se sentaban a descansar y comer piñas allí mismo.
Debido a su fragante aroma, los transeúntes no pueden resistirse al encanto de esta fruta especial.
O bien, en el camino, mucha gente se cansa y quiere parar a comprar unas cuantas piñas, pelarlas en el lugar y disfrutarlas para saciar la sed veraniega.
Se seleccionan piñas pequeñas y se venden por separado para que los clientes las compren y las utilicen para elaborar vino de piña.
Las piñas silvestres del árbol Lim no se pesan, y hay tantas que es imposible contarlas todas. La Sra. Nguyen Thi Hoa, de la ciudad de Dai Dinh, comentó: «Mi familia tiene más de una hectárea de piñas. En épocas de máxima producción, mi familia cosecha de 5 a 8 bolsas de piñas al día y gana alrededor de un millón de dongs».
Cuanto más caliente el sol, más fragantes e intensamente dulces se vuelven las piñas silvestres del árbol de madera de Lim. Este año, muchas frutas no han dado una buena cosecha, por lo que las piñas son más fáciles de vender y alcanzan un precio más alto.
En comparación con otros cultivos, la piña silvestre (Pinus linden) es muy apreciada por los lugareños por su valor económico . Por ello, este árbol frutal se ha cultivado durante décadas.
Según los lugareños, cultivar piñas no requiere muchos cuidados. La parte más difícil es después de la cosecha, cuando los agricultores tienen que desherbar y podar las plantas para reducir su densidad. Tras esto, las plantas brotarán naturalmente, producirán nuevos brotes y darán fruto.
La Sra. Nguyen Thi Hoa añadió: «Las plantas de piña se ramifican rápida y abundantemente. Si no ralean las plantas jóvenes de los macizos, la producción no será alta. Dado que la temporada de piña está en pleno verano, las familias tienen que aprovechar la cosecha desde temprano (alrededor de las 5 a. m.), venderlas al por mayor a pequeños comerciantes y solo entonces llevar el resto a la calle para venderlo al por menor a los clientes».
Según se informa, el distrito de Tam Dao cuenta actualmente con casi 25 hectáreas de piña, siendo Dai Dinh y Dao Tru las dos localidades con mayor superficie de plantación. La superficie plantada con piña silvestre (en concreto, la variedad "lim wood") se ha mantenido estable durante muchos años gracias a su alto potencial de ingresos.
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Fuente: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm






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