Las guayabas son muy nutritivas, pero hay que saber cómo comerlas correctamente.

Con un alto contenido nutricional, la guayaba aporta numerosos beneficios para la salud. - Foto: TUONG VY

La guayaba es una fruta popular que se puede incluir en la dieta diaria. El jugo de guayaba también es una bebida refrescante muy popular.

Según el MSc. Nguyen Van Thai (Instituto Militar de Medicina de Radiación y Oncología), la guayaba, gracias a su rico contenido nutricional, aporta muchos beneficios para la salud.

La guayaba es rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, combatiendo infecciones y patógenos. La vitamina C también actúa como antihistamínico natural, reduciendo la cantidad de histamina liberada durante la inflamación y ayudando a controlar las alergias respiratorias.

Además, algunas vitaminas como la vitamina B3 y la vitamina B6 que se encuentran en la guayaba ayudan a mejorar la circulación sanguínea al cerebro y a relajar los nervios... muy bueno para el cerebro.

En particular, la vitamina C, el licopeno y otros polifenoles presentes en la guayaba son antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular y el crecimiento de células cancerosas.

Los antioxidantes de la guayaba protegen la piel de las arrugas. El envejecimiento es una parte inevitable de la vida, y comer al menos una guayaba al día puede retrasar este proceso.

Además, la guayaba contiene cobre, un mineral importante necesario para la producción y absorción de hormonas. También ayuda a que la tiroides funcione de manera óptima.

La guayaba tiene un contenido muy alto de vitamina C y hierro en comparación con otras frutas. El jugo de guayaba es muy beneficioso para aliviar la tos y el resfriado. Ayuda a eliminar la mucosidad y es bueno para las vías respiratorias.

La guayaba es una fruta tropical muy popular - Foto: Boldsky

Aunque la guayaba es buena para la salud, a algunas personas se les aconseja limitar su consumo.

- Nota para personas con problemas estomacales : La guayaba es muy buena para el estómago; sin embargo, quienes sufren de dolor estomacal deben consumirla con moderación y no abusar de ella, ya que es dura y al masticarla obliga al estómago a trabajar para triturarla, lo que empeorará el dolor.

Además, las personas con dolor de estómago no deben comer guayaba ni beber jugo de guayaba con el estómago vacío.

- Personas con estreñimiento : Especialmente las mujeres embarazadas y lactantes, si presentan síntomas de estreñimiento, deben reducir el consumo de guayaba, ya que contiene una gran cantidad de fibra, sobre todo la guayaba verde.

Esta fibra, al entrar en el cuerpo, tarda en digerirse. A medida que el feto crece, ejerce presión sobre el estómago y los intestinos, además de los cambios que experimenta el cuerpo de la madre durante el embarazo. Estas son las razones por las que las mujeres embarazadas son propensas a la hinchazón y el estreñimiento.

Deliciosos platos de guayaba

- Batido de guayaba : Una bebida refrescante y fácil de preparar en pocos pasos. Solo necesitas licuar la guayaba con azúcar, leche y un poco de fresa para darle sabor, ¡y listo! Un batido delicioso.

- Jugo de guayaba : Esta es una opción nutritiva para el menú de verano. La guayaba contiene mucha vitamina C, además de ser deliciosa, también es un eficaz aliado para la pérdida de peso.

Batido de guayaba con ciruela salada : Este batido combina el sabor agridulce de la guayaba con el toque picante de la ciruela salada, creando un tentempié irresistible. Un postre que no te puedes perder si te encantan las combinaciones de sabores únicas.

Para elegir guayabas deliciosas, crujientes y dulces que no sean astringentes, según personas con larga experiencia en jardinería y cultivo de guayabas, hay que elegir guayabas equilibradas, armoniosas, sin deformaciones; la piel de la guayaba suele ser cóncava, un poco áspera y a menudo tiene venas.

Además, puedes elegir comprar guayabas sin químicos fijándote en su color, forma y sabor. Las guayabas maduras de forma natural tendrán muchas características distintivas, como tallos y hojas intactos, textura crujiente y dulzura natural.

Evite comprar guayaba durante la temporada de lluvias, ya que tendrá un sabor insípido y blando, y no será deliciosa.

Fuente: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm