Las mujeres de la comuna de Lung Phinh cultivan hortalizas de clima templado para escapar de la pobreza.

Aprovechando el clima fresco de las tierras altas durante todo el año, las mujeres Phu La y Mong de la comuna de Lung Phinh (distrito de Bac Ha, Lao Cai) han optado por cultivar verduras de temperatura templada para desarrollar la economía y reducir la pobreza.

Lung Phinh es una comuna montañosa del distrito de Bac Ha, con un clima templado típico e inviernos fríos. Antiguamente, la gente dejaba sus tierras en barbecho durante el invierno. En los últimos años, Lung Phinh se ha convertido en la comuna líder de la región en el cultivo de hortalizas de invierno y plantas medicinales. Gracias a su clima favorable, las hortalizas de clima templado crecen muy bien. Desde 2023, la superficie de plantación en toda la comuna ha aumentado significativamente. Hasta la cosecha de invierno-primavera de 2023-2024, la comuna de Lung Phinh ha cultivado 35 hectáreas de hortalizas, incluyendo 3 hectáreas de col, 5 hectáreas de hortalizas especiales como guisantes, 11 hectáreas de frijoles y decenas de hectáreas de otras hortalizas como colinabo, col dulce, col rizada, col rizada... Además, también se han cultivado 5 hectáreas de plantas medicinales como la angélica.

Conscientes de la eficiencia económica del cultivo de cosechas templadas, las mujeres de Phu La y Mong de la localidad son muy activas en el cultivo, ayudando a aumentar el área de producción cada año.

La Sra. Giang Sin Xuyen, presidenta de la Unión de Mujeres de la comuna de Lung Phinh, declaró: «Antes, las mujeres de Lung Phinh no tenían la costumbre de producir cultivos de invierno; si lo hacían, era solo para satisfacer las necesidades de sus familias. Sin embargo, ahora, al darse cuenta de la eficacia de producir hortalizas de clima templado, han cambiado su forma de pensar y sus métodos de trabajo, y han destinado recursos a convertirlas en productos básicos que constituyen la principal fuente de ingresos para sus familias. Actualmente, las mujeres de las seis aldeas de la comuna cultivan hortalizas de invierno».

Sra. Giang Sin Xuyen - Presidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna de Lung Phinh

Además de participar en la producción de hortalizas en el hogar, muchas mujeres de la comuna también trabajan en la granja de col rizada en la aldea de Pa Chu Ty (comuna de Lung Phinh).

Este es uno de los modelos típicos de granja de la comuna de Lung Phinh. Con una superficie de más de 30.000 m² de tierra cultivada, la granja se divide en áreas como: Construcción de una casa sobre pilotes para exhibir productos; un área para que los visitantes experimenten la recolección de verduras, tubérculos, frutas y la cocina directamente en la granja; un área para el cultivo de árboles frutales como peras, ciruelas...; un área para el cultivo de verduras arco iris, fresas, tomates. En particular, la granja dedica 15.000 m² al cultivo de col rizada. Cada año, esta instalación no solo atrae a muchas trabajadoras de minorías étnicas, creando empleos e ingresos para ellas, sino que, lo que es más importante, les ayuda a mejorar sus habilidades y experiencia en la plantación y el cuidado de cultivos, aplicando y produciendo así en casa, contribuyendo a mejorar la calidad y la productividad de los productos locales.

Las mujeres de minorías étnicas en la comuna de Lung Phinh son muy activas en la expansión de su área de cultivo para aumentar sus ingresos.

Actualmente, la col rizada es el principal producto de las mujeres de la comuna de Lung Phinh. Esta verdura se adapta al clima y suelo de Lung Phinh, por lo que crece rápidamente, es poco propensa a plagas y enfermedades y tiene un precio de venta bastante alto, debido a la alta demanda del mercado.

La Sra. Giang Thi Chu, propietaria de una huerta en Lung Phinh, comentó: «Hubo una época en que el precio de las verduras alcanzaba los 50 mil VND/kg, por lo que, en la cosecha de invierno-primavera, cada familia tenía ingresos de varias decenas de millones de VND. Quienes tenían casas grandes y cultivaban muchas verduras podían ganar cientos de millones de VND por cosecha. Esto motiva mucho a las mujeres a cultivar verduras».

Fuente: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm