¿Qué enfermedades pueden curar los higos?

[anuncio_1]

Los higos, originarios del Mediterráneo, se cultivan desde hace más de 5000 años. Estos frutos tienen una pulpa rosada y un característico dulzor suave al madurar, además de ser muy ricos en nutrientes. En la antigua Grecia, los higos se consideraban una fruta indispensable para los atletas olímpicos durante sus entrenamientos, e incluso se les llamaba la "Fruta de la Vida".

Los higos son originarios de la región mediterránea (Fuente: Sohu)

Los higos son tanto una fruta fresca como un ingrediente de la medicina tradicional china. Contienen azúcar, vitaminas, aminoácidos, ácido málico, ácido cítrico, enzimas hidrolíticas y abundantes minerales como el selenio y la fibra.

Según el "Compendio de Materia Médica", los higos son dulces, de naturaleza neutra, no tóxicos, alivian la garganta y reducen la hinchazón, el dolor y las úlceras.

El Dr. Jin Yan, del Departamento de Prevención y Tratamiento del Hospital Nº 1 de la Universidad de Medicina Tradicional China de Guangzhou, afirmó que los higos rara vez se mencionan en la dieta diaria de los chinos, pero son una fruta común en la dieta mediterránea e incluso se han utilizado como medicina durante 6000 años.

Recientemente, investigadores del Centro de Investigación Nutricional del Instituto de Seguridad Alimentaria y Salud del Instituto Tecnológico de Illinois (IIT) en Estados Unidos realizaron un análisis exhaustivo de la literatura mundial relevante entre 2000 y 2022 y resumieron los diversos beneficios de los higos para la salud. Las conclusiones se publicaron en la revista suiza Nutrients.

Apoyo para la pérdida de peso

En 2011, un estudio publicado en la revista "Nutrients" siguió a 13.000 personas durante cuatro años y demostró que quienes comían higos secos regularmente tenían un índice de masa corporal (IMC) más bajo y una circunferencia de cintura más pequeña en comparación con quienes no los comían.

Además, los estudios han demostrado que comer 120 gramos de higos frescos al día en lugar de otros bocadillos durante 5 semanas puede ayudar a controlar el peso.

Favorece la digestión

Los higos son ricos en fibra y pectina, y se utilizan a menudo para mejorar la salud digestiva. Un estudio controlado aleatorio en pacientes con síndrome del intestino irritable cuyo síntoma principal era el estreñimiento demostró que consumir 45 gramos de higos secos al día mejoraba significativamente el estreñimiento y otros síntomas.

Bueno para los vasos sanguíneos

Un estudio publicado por investigadores del Instituto de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Pensilvania demostró que en individuos con sobrepeso o con factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, después de comer 3/4 de taza de frutas secas mixtas (aproximadamente 120 gramos, incluyendo higos secos) diariamente durante 4 semanas, sus niveles de HDL (lipoproteína de alta densidad) aumentaron.

Mantener niveles estables de HDL (lipoproteína de alta densidad) ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de grasa y la acumulación de placa en las arterias, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Controlar los niveles de azúcar en la sangre

Durante siglos, los higos se han utilizado para tratar la diabetes. En los últimos años, numerosos estudios han confirmado la función de los compuestos activos extraídos de esta fruta en la reducción de los niveles de azúcar en sangre.

Un estudio de 2016 demostró que, tras consumir decocción de hojas de higo, los niveles de azúcar en sangre después de las comidas disminuyeron en dos horas. En otro estudio, los niveles de azúcar en sangre de los pacientes disminuyeron un 13,5 % después de comer higos durante dos meses.

Thu Hien (Fuente: Sohu y Edh)

[anuncio_2]
Fuente