Hacer pan cada mañana: ¿Qué dicen los médicos?

El pan es indispensable en la vida diaria de muchas personas. Este plato es una opción rápida y práctica para desayunar, y combina a la perfección con diversos acompañamientos como carne, embutidos, huevos o mantequilla y azúcar.

Todos los tipos de pan, incluido el pan blanco, contienen nutrientes que pueden enriquecer tu dieta. Además de ser rico en hierro, fibra y vitaminas del complejo B, el pan también contiene cantidades sorprendentemente altas de proteínas, calcio, vitamina B1, manganeso y zinc. El pan blanco también es una fuente importante de folato. El pan integral o de centeno es especialmente más saludable.

Pero ¿qué pasará con tu cuerpo si comes pan todos los días?

Coma pan con grasas saludables como mantequilla de maní o algunas rodajas de aguacate o proteínas magras como pollo, carne magra o huevos y no tendrá que preocuparse por los picos de azúcar en la sangre.

Foto: AI

Las personas con síndrome autoalcohólico pueden tener problemas

El Dr. Mickey Mehta, un destacado experto en salud holística de la India, y también autor y orador de la Facultad de Medicina de Harvard (EE. UU.), aconseja: ¡Ten cuidado al comer pan!

En una publicación reciente en redes sociales, el Dr. Mehta escribió: "¿No puedes vivir sin una hogaza de pan cada mañana? Bueno, pero al menos intenta reducir el consumo, sobre todo si tienes síndrome autoalcohólico".

El pan puede contribuir al síndrome autoalcohólico cuando ciertas cepas de levaduras (como Saccharomyces cerevisiae o Candida) proliferan en el intestino. Cuando una persona con este síndrome consume alimentos ricos en carbohidratos, como pan, pasta o refrigerios azucarados, la levadura fermenta dichos carbohidratos en etanol, lo que provoca síntomas como mareos, fatiga e incluso intoxicación etílica sin haber consumido alcohol.

El daño impredecible de usar ropa ajustada

El autoalcoholismo suele estar causado por factores como el abuso de antibióticos (que altera la flora intestinal), diabetes, problemas hepáticos o un sistema inmunitario debilitado. Las personas con esta afección deben limitar el consumo de jarabe de maíz de alta fructosa, pan blanco, pasta, arroz blanco, harina blanca, papas fritas, galletas saladas, bebidas azucaradas y jugos de fruta.

El pan puede provocar picos de azúcar en sangre

Aunque el pan aporta muchos nutrientes, sigue siendo un carbohidrato que puede elevar los niveles de azúcar en sangre, según médicos de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard (EE. UU.). Cuanto menos fibra contenga el pan, como el pan blanco, mayor será su índice glucémico.

Sin embargo, si comes pan con grasas saludables como mantequilla de cacahuete o unas rebanadas de aguacate, o proteínas magras como pollo, carne magra o huevos, no tienes que preocuparte por los picos de azúcar. Estos alimentos ayudan a ralentizar la digestión y a estabilizar el azúcar en sangre, lo cual es especialmente importante para las personas con diabetes, según el sitio web de noticias de salud Eating Well.

Fuente: https://thanhnien.vn/sang-nao-cung-lam-o-banh-mi-bac-si-noi-gi-18525050522445471.htm