¿Por qué tienes antojo de dulces cuando estás enfermo?

El apetito es más que un simple deseo de comer. Es una combinación compleja de procesos emocionales, conductuales, cognitivos y fisiológicos en el cuerpo, según The Conversation (Australia).

Cuando estamos enfermos, los mecanismos biológicos que nos estimulan a desear carbohidratos cumplen las siguientes funciones:

Aumentar la inmunidad

Los cambios en tu cuerpo cuando estás enfermo pueden provocar antojos de alimentos con alto contenido de azúcar y almidón.

Cuando una enfermedad ataca el cuerpo, el sistema inmunitario comienza a activarse para eliminar el patógeno. Por lo tanto, para funcionar correctamente, el sistema inmunitario necesita más energía. Este fenómeno suele provocar un aumento del metabolismo corporal, lo que aumenta la necesidad de energía y la absorción de nutrientes.

Los alimentos con azúcar y almidón son una fuente de energía rápida y abundante. Sin embargo, consumir demasiada azúcar, excediendo el nivel necesario, puede causar inflamación en el cuerpo, lo que dificulta la recuperación.

Debido a la respuesta al estrés

Estar enfermo genera estrés en el cuerpo. El estrés aumenta la adrenalina y el cortisol, movilizando la energía del cuerpo para afrontar la situación estresante.

Por lo tanto, el estrés prolongado altera el equilibrio energético del cuerpo, provocando deficiencias nutricionales y estimulando el apetito. Como resultado, el cuerpo ansía alimentos ricos en energía, como el almidón y el azúcar.

El sistema de recompensa del cerebro

Si el paciente no tiene apetito, especialmente alimentos ricos en azúcar y almidón, puede ser porque el cuerpo está cansado, incómodo, con náuseas o tiene un cambio en el gusto.

Comer alimentos con alto contenido de azúcar y almidón activa fácilmente el sistema de recompensa en el cerebro, aumentando la secreción de neurotransmisores que nos hacen sentir bien, como la dopamina y la serotonina.

Sin embargo, no todas las personas enfermas tienen antojos de carbohidratos. Si una persona enferma no tiene antojos de nada, especialmente de alimentos ricos en carbohidratos, puede deberse a cansancio, malestar, náuseas o alteración del gusto.

Otras causas incluyen la ralentización del metabolismo y el consumo excesivo de líquidos, como papillas, sopas, agua o té. El consumo de estos alimentos aumenta la sensación de saciedad y reduce el apetito, según The Conversation.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/tai-sao-lai-hay-them-do-ngot-khi-bi-benh-185231105185750385.htm