Los camarones de patas verdes de Kien Giang tienen un buen precio y los camarones secados al sol tienen una gran demanda durante las vacaciones del Tet.

Tôm càng xanh Kiên Giang trúng giá, tôm một nắng lại hút hàng ngày Tết - Ảnh 1. — El Sr. Nguyen Minh Thuan, de la comuna de Hoa Chanh (distrito de U Minh Thuong), elabora camarones gigantes de agua dulce secados al sol y los vende a 1,2 millones de VND/kg, pero siguen teniendo una gran demanda durante el Tet. Foto: CHI CONG

El 20 de enero, según Tuoi Tre Online , en la tierra de arroz y camarones del distrito de U Minh Thuong (provincia de Kien Giang ), la gente local cosechó arroz y pescó camarones gigantes de agua dulce en los campos.

Después de cosechar langostinos gigantes de agua dulce, la Sra. Nguyen Thi Diem, residente de la comuna de Hoa Chanh, dijo que sus 30 hectáreas de tierra para la cría de langostinos gigantes de agua dulce acababan de venderse por 140.000 - 150.000 VND/kg de camarón, un aumento de 30.000 - 40.000 VND/kg en comparación con el mismo período del año pasado.

Al vender camarones gigantes de agua dulce a este precio, la Sra. Diem está emocionada porque tiene ganancias para disfrutar de la primavera y dar la bienvenida al Tet.

“El precio de los camarones gigantes de agua dulce es bueno este año y todos están contentos. Después de cosecharlos, también ayudo a secarlos para ganar dinero extra para el Tet”, dijo la Sra. Diem.

Tôm càng xanh Kiên Giang trúng giá, tôm một nắng lại hút hàng ngày Tết - Ảnh 2. — Los clientes del distrito de U Minh Thuong piden mucho camarones gigantes de agua dulce secados al sol, camarones secos, hilo de camarón y camarones secos – Foto: CHI CONG

De manera similar, el Sr. Nguyen Minh Thuan, propietario de una planta de producción de camarones de patas verdes secados al sol en la comuna de Hoa Chanh, dijo que su familia actualmente produce muchos productos de camarón, como camarones de patas verdes secados al sol, camarones de patas verdes secos, hilo de camarón, camarones secos y camarones de patas blancas secados al sol.

Durante los últimos días, el Sr. Thuan y todos los demás han estado cortando las pinzas de los camarones y pelando el caparazón. Luego se sazona y se seca al sol para entregar a los clientes.

El precio de los camarones verdes oscila actualmente entre 140.000 y 150.000 VND/kg. Aproximadamente 10 kg de camarones gigantes de agua dulce frescos pueden producir más de 1 kg de camarones secados al sol, que se venden a 1,2 millones de VND/kg.

Preparo langostinos gigantes de agua dulce secados al sol todo el año, y especialmente durante el Tet, preparo muchos. La mayoría de mis clientes son asiduos, algunos de los cuales piden de 5 a 10 kg para regalar o comer. Cerca del Tet, los clientes piden mucho, pero no compro suficientes langostinos gigantes de agua dulce frescos para prepararlos.

Este año vendí el doble de gambas verdes secadas al sol que el año pasado. "Me parece bastante interesante porque no sólo aumenta el valor sino que también contribuye a ampliar el consumo de este camarón gigante de agua dulce", compartió el Sr. Thuan.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Kien Giang dijo que para 2024, el área local de cultivo de camarón será de aproximadamente 136.000 hectáreas. Los habitantes de los distritos de U Minh Thuong, An Bien y An Minh han desarrollado muchos modelos de cultivo de arroz y camarones, por lo que sus vidas han mejorado.