El loto crece en abundancia y cada parte se vende por dinero. La provincia de Dong Thap gana 1.900 mil millones al año gracias al loto rosa.

Actualmente, la superficie cultivada en la provincia de Dong Thap supera las 1108 hectáreas, y se estima que la producción para finales de octubre de 2024 alcanzará las 12 163 toneladas. El coste medio de producción es de 9204 VND/kg, el precio medio de venta es de 20 000 VND/kg y la rentabilidad media supera los 42 millones de VND/ha.

En promedio, al plantar 1 hectárea de loto para espejo, después de 2,5 meses el loto está listo para cosechar, se estima que dura 2,5 meses, en promedio cada hectárea de loto para espejo da un rendimiento de 6-8 toneladas / ha.

Dong Thap tiene más de 100 productos alimenticios y cosméticos de loto; 56 productos de loto cumplen con los estándares del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) de 3 a 4 estrellas y 1 producto de loto cumple con el estándar de 5 estrellas de OCOP.

El valor de producción anual de productos de loto en la provincia de Dong Thap es de más de 1,9 billones de VND.

La industria del loto es una de las cinco industrias de reestructuración agrícola en la provincia de Dong Thap.

Desarrollar la producción de loto asociada a la cultura y el turismo en una dirección sostenible, apuntando a valores verdes, crecimiento verde, medio ambiente verde y cultura verde; al mismo tiempo, combinar para preservar los valores tradicionales de la cultura, reliquias históricas, ocupaciones tradicionales y estilos de vida de la gente local.

El loto se cultiva principalmente en los distritos de Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong y Thanh Binh de la provincia de Dong Thap.

El Sr. Nguyen Truong An, un agricultor de la comuna de My Hoa, distrito de Thap Muoi, pasó de los campos de loto al turismo.

El Sr. An comentó que, anteriormente, el cultivo de loto para obtener brotes generaba ganancias inestables. Desde que se convirtieron 3 hectáreas de loto al ecoturismo, el aprovechamiento de semillas, hojas y flores de loto para procesar y vender loto fresco a los turistas ha aumentado las ganancias en comparación con la venta de brotes.

Zona de cultivo de loto en la comuna de Lang Bien, distrito de Thap Muoi (provincia de Dong Thap). El valor de la producción anual de productos de loto en la provincia de Dong Thap supera los 1.900 billones de VND. Foto: Nguyen Van Tri - VNA

La Sra. Ho Thi Diem Thuy, del distrito de Thap Muoi, dijo que al ver la abundante fuente de materias primas, investigó cómo cocinar leche de semillas de loto para desarrollar la economía.

Actualmente, produce alrededor de 1300 botellas de leche de loto fresca al día, lo que le genera una ganancia de unos 400 millones de VND al año. La Sra. Thuy planea ampliar la escala de producción e investigar productos con un procesamiento más profundo, como la leche de loto en polvo.

Sr. Huynh Van Hiep, Director de Nam Huy Dong Thap Company Limited en la Comuna de Hoa Tan, Distrito de Chau Thanh. Actualmente, las semillas de loto secas OCOP de 5 estrellas del Sr. Hiep se consumen con frecuencia en las provincias del Delta del Mekong, Ciudad Ho Chi Minh, las provincias centrales, la capital, Hanói, y están presentes en países del Sudeste Asiático, la UE y Corea.

Actualmente, la provincia de Dong Thap tiene 22 establecimientos y empresas que producen una variedad de productos a partir de partes de la planta de loto, como hojas de loto, semillas de loto, flores de loto, raíces de loto, espejos de loto, tallos de loto y brotes de loto.

Sen en Dong Thap obtiene el Certificado de Derecho a Utilizar la Marca de Certificación "Hecho en Dong Thap" para 4 productos de loto tales como: té de raíz de loto, leche en polvo de loto, té de hojas de loto para mantener y mejorar la reputación, el prestigio y la calidad del producto, así como contribuir a promover la imagen del loto de Dong Thap.

Dong Thap también desarrolla un área de cultivo de loto en el distrito de Thap Muoi con un área de 152 hectáreas como área turística, con 9 puntos turísticos de loto en 3 comunas: My Hoa, Truong Xuan y Tan Kieu; puntos de cultivo de loto para turismo experiencial.

Para 2025, la provincia de Dong Thap se propone desarrollar la industria del loto en una superficie de 1400 hectáreas, con una producción estimada de 1148 toneladas. Se ampliará la producción de variedades especializadas de loto para satisfacer diversas necesidades, como flores decorativas, semillas, brotes, hojas, productos de alta gama y extractos de loto.

Centrarse en la investigación y acelerar el proyecto piloto de 100 hectáreas de área de cultivo de loto en el distrito de Thap Muoi para obtener variedades de loto adecuadas para las condiciones naturales y expandir la producción.

Desarrollar al menos 11 productos procesados de loto más clasificados como OCOP a nivel provincial, llegando a 60 productos de loto OCOP para 2025; incluido al menos 1 producto de extracto de loto.

Fuente: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm