مصرف روزانه ۱ فنجان توت فرنگی به کاهش چربی خون کمک می‌کند و برای قلب و مغز مفید است.

بیماری‌های قلبی عروقی همچنان عامل اصلی مرگ و میر در سطح جهان هستند، اما تحقیقات جدید منتشر شده در مجله علمی Critical Reviews in Food Science and Nutrition نشان داده است که یک میوه محبوب می‌تواند سلامت قلب و مغز را تقویت کند و در عین حال سطح کلسترول را نیز کنترل کند.

دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا) ۴۷ آزمایش بالینی و ۱۳ مطالعه مشاهده‌ای را از سال ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۳ تجزیه و تحلیل و ارزیابی کردند. اکثر این مطالعات در مورد اثرات توت فرنگی بر قلب، مغز و خطر سرطان گزارش داده‌اند.

نتایج نشان داد که توت فرنگی با کاهش کلسترول، کاهش التهاب و محافظت از عملکرد شناختی، به طور قابل توجهی از سلامت قلب و مغز پشتیبانی می‌کند.

1 chén dâu tây mỗi ngày giúp giảm mỡ máu lại tốt cho tim, não- Ảnh 1. — میوه‌ای محبوب که می‌تواند سلامت قلب و مغز را تقویت کند، ضمن اینکه سطح کلسترول را کنترل می‌کند

به طور خاص، طبق گفته سایت علمی Scitech Daily، خوردن ۱ تا ۴ فنجان توت فرنگی در روز مزایای قابل توجهی به همراه دارد، به خصوص بهبود سلامت قلب و عروق و متابولیسم.

محققان می‌گویند توت‌فرنگی سرشار از مواد مغذی گیاهی مفید مانند پلی‌فنول‌ها و فیبر است که به کاهش سطح کلسترول بد و تری‌گلیسیرید و کاهش التهاب کمک می‌کند. این امر منجر به بهبود سلامت کلی قلب و کنترل بهتر عوامل خطر قلبی عروقی می‌شود.

آنها نتیجه گرفتند که توت فرنگی یک روش طبیعی و مؤثر برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و کند کردن روند زوال شناختی است.

اثرات توت فرنگی بر سیستم قلبی عروقی

نویسندگان دریافتند که خوردن روزانه توت فرنگی می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت قلب، به ویژه در افرادی که در معرض خطر بالای بیماری قلبی هستند، داشته باشد. توت فرنگی با بهبود متابولیسم چربی و کاهش التهاب، به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.

دکتر روبرتا هولت، نویسنده اصلی این مقاله از دانشگاه کالیفرنیا، گفت: «توت فرنگی سرشار از مواد مغذی گیاهی مفید برای قلب است. بررسی ما نشان داد که مصرف منظم توت فرنگی نه تنها کلسترول را کاهش می‌دهد، بلکه به کاهش التهاب نیز کمک می‌کند، که یکی از عوامل اصلی بیماری قلبی است. این بدان معناست که یک فنجان توت فرنگی در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.»

اثرات توت فرنگی بر مغز

1 chén dâu tây mỗi ngày giúp giảm mỡ máu lại tốt cho tim, não- Ảnh 2. — توت فرنگی سرشار از مواد مغذی گیاهی، فیبر و ویتامین‌ها، به ویژه ویتامین C است و می‌توان آن را به راحتی به اسموتی‌ها، ماست، سالادها اضافه کرد یا به عنوان میان وعده مصرف کرد.

علاوه بر سلامت قلب، تحقیقات فواید جالبی را برای سلامت مغز نیز نشان می‌دهد.

نتایج نشان می‌دهد که توت‌فرنگی به لطف محتوای غنی فلاونوئید خود می‌تواند به کند شدن روند زوال شناختی و مبارزه با زوال عقل کمک کند. به گزارش Scitech Daily، این توت‌ها می‌توانند از عملکرد شناختی پشتیبانی کرده و با استرس اکسیداتیو مبارزه کنند و به مغز کمک کنند تا با افزایش سن، هوشیار بماند.

توبی آمیدور، متخصص تغذیه و مشاور ایمنی مواد غذایی ساکن آمریکا، گفت: «توت فرنگی روشی راحت، خوشمزه و مقرون به صرفه برای حمایت از سلامت قلب است. توت فرنگی سرشار از مواد مغذی گیاهی، فیبر و ویتامین‌ها، به ویژه ویتامین C است و می‌توان آن را به راحتی به اسموتی، ماست، سالاد اضافه کرد یا به عنوان میان وعده مصرف کرد.»

منبع: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm