سالاد غذای مورد علاقه بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است که بیشتر در تابستان محبوب است.
سالاد یک غذای دلچسب است که به طور موثری به خنک شدن و رفع کسالت کمک می‌کند. سالاد به روش‌های مختلفی از مواد اولیه روستایی مختلف مانند برخی از انواع گوشت (گوشت گاو، مرغ، عروس دریایی...) یا سبزیجات و میوه‌های موجود در باغ از جمله پاپایا، خیار، انبه سبز... تهیه می‌شود.
در زیر 10 روش برای تهیه سالادهای خوشمزه و طراوت بخش برای وعده های غذایی خانوادگی آورده شده است که می توانید به آنها مراجعه کرده و در خانه درست کنید!
سالاد عروس دریایی برای بسیاری از خانواده‌های ویتنامی یک غذای لذیذ آشنا است. این غذا طعمی دلچسب دارد، ترکیبی هماهنگ از بافت ترد و آبدار عروس دریایی، طعم ترش انبه، عطر سبزیجات...، به اندازه‌ای که جوانه‌های چشایی را در هوای گرم تحریک می‌کند.
علاوه بر انبه سبز، سالاد عروس دریایی را می‌توان به طور انعطاف‌پذیری از سایر مواد اولیه روستایی مانند گل موز، پاپایای سبز و ... نیز تهیه کرد.
تهیه سالاد عروس دریایی بسیار ساده است، فقط عروس دریایی از قبل خیس خورده را بخرید، آن را با آب تمیز بشویید و با سس ماهی ترش و شیرین و ادویه‌ها، گیاهان معطر مخلوط کنید و در آخر بادام زمینی بو داده یا دانه کنجد بپاشید تا غذا غنی‌تر و چرب‌تر شود.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد عروس دریایی خوشمزه و با طراوت در خانه
سالاد پاپایا با گوشت گاو خشک شده یکی از میان وعده‌های آشنا در شهرهای بزرگی مانند هانوی ، دا نانگ، هوشی مین سیتی است که حتی معمولاً در منوهای رستوران‌ها و غذاخوری‌ها نیز دیده می‌شود.
این سالاد به سادگی آماده می‌شود اما طعم بسیار جذابی دارد، ترکیبی از پاپایای ترد، طعم شیرین، ترش، تند و شور گوشت گاو خشک شده، سس ماهی و کمی بادام زمینی بو داده.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد پاپایای گوشت گاو خشک شده خوشمزه در خانه
سالاد گل موز و گوش خوک یک غذای خوشمزه و دلچسب است که از مواد اولیه روستایی تهیه می‌شود، اما به فرآیند آماده‌سازی دقیق و پیچیده‌ای نیز نیاز دارد.
با این حال، این غذا هنوز هم به دلیل طعم ترد گوش خوک که با طعم کمی گس گل موز ورقه شده ترکیب شده و با طعم هماهنگ شیرین، ترش، شور و تند سس، مشتریان زیادی را به خود جذب می‌کند.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد گل موز و گوش خوک بدون تیره شدن، ترد و خوشمزه
سالاد ژامبون خیار یک غذای روستایی و در عین حال به همان اندازه جذاب است. این غذا اغلب در تعطیلات سرو می‌شود، با استفاده از مواد باقی‌مانده و خلق غذاهای جدید، به خنک شدن و رفع کسالت پس از یک مهمانی مجلل کمک می‌کند.
سالاد رول گوشت خوک نیز ساده تهیه می‌شود، فقط موادی را که به قطعات کوچک مانند رول گوشت خوک خرد شده‌اند، خیار، هویج، مخلوط کنید، سپس با سس ماهی شیرین و ترش مخلوط کنید، سبزیجات معطر و بادام زمینی بو داده را اضافه کنید.
این غذا طیف کاملی از طعم‌های ترش، تند، شور و شیرین را دارد. این غذا با طراوت، ترد و خوشمزه است و هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب است.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد خیار و ژامبون برای رفع سوء هاضمه
سالاد مرغ (که به عنوان سالاد مرغ نیز شناخته می‌شود) یک غذای محبوب در غذاهای ویتنامی است که به دلیل طعم شیرین و ترش، تردی خوشمزه و سهولت تهیه، مورد علاقه بسیاری از مردم است.
این غذا معمولاً از مرغ آب‌پز ریش‌ریش‌شده مخلوط با سبزیجاتی مانند پیاز، هویج، خیار، گشنیز ویتنامی، به همراه سس ترش و شیرین و بادام‌زمینی بو داده‌ی خردشده تهیه می‌شود.
همین حالا ببینید : طرز تهیه سالاد مرغ آب‌پز
سالاد اسفناج با سینه مرغ به عنوان یک غذای تازه و آسان برای تهیه، محبوب است و معمولاً هر روز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این سالاد از اسفناج آب‌پز، سینه مرغ آب‌پز، هویج، پیاز، گشنیز ویتنامی، بادام‌زمینی بو داده و ادویه‌هایی مانند لیمو، فلفل چیلی، سیر، شکر و سس ماهی تهیه می‌شود.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد اسفناج و سینه مرغ تازه، ترد و شیرین
سالاد تربچه در بین بسیاری از خانواده‌های ویتنامی محبوب است زیرا خوشمزه، منحصر به فرد و تهیه آن آسان است.
جیکاما فقط باید نازک برش داده شود یا رنده شود، با هویج، خیار، سبزیجات معطر، بادام زمینی بو داده و سس ماهی با طعم‌های شور، شیرین، ترش و تند کافی مخلوط شود. جیکاما بافتی ترد و شیرینی طبیعی دارد و خوردن آن خنک است، بنابراین برای لذت بردن در روزهای گرم مناسب است.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد تربچه خنک، شیرین و ترش
سالاد پای مرغ بدون استخوان یک میان وعده محبوب است که به دلیل طعم ترش و تند آن، که با پای مرغ بدون استخوان ترد و سبزیجات تازه مانند پیاز، هویج، خیار، سبزی ... ترکیب می‌شود، هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست دارند.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد پای مرغ ساده بدون استخوان
سالاد انبه سبز و گوش خوک به سادگی آماده می‌شود، خوردنش آسان است و طعم ترد و بی‌نظیری دارد، بنابراین بسیاری از مردم آن را دوست دارند.
فقط کافی است گوش‌های خوک را بجوشانید، در آب یخ خیس کنید تا سفید و ترد بمانند، سپس آنها را نازک برش دهید و با انبه سبز رنده شده، سس ماهی ترش و شیرین، سبزیجات معطر و بادام زمینی بو داده مخلوط کنید.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه سالاد انبه سبز ترد و گوش خوک
سالاد خیار یک غذای روستایی است که تهیه آن بسیار آسان است، اما طعم آن از هر سالاد دیگری کمتر جذاب نیست.
فقط خیار را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید، با مقداری سبزی مخلوط کنید و به دلخواه چاشنی بزنید و لذت ببرید.
همین حالا ببینید : طرز تهیه سالاد خیار ترش و شیرین
منبع: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-nom-ngon-thanh-mat-cho-bua-com-gia-dinh-2430757.html
![[عکس] مراسم افتتاحیه رسمی دوازدهمین کنگره حزب نظامی برای دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۰](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/30/2cd383b3130d41a1a4b5ace0d5eb989d)
![[عکس] رئیس جمهور لونگ کونگ از استبان لازو هرناندز، رئیس مجلس ملی کوبا، استقبال کرد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/30/4d38932911c24f6ea1936252bd5427fa)
![[عکس] اولین کنگره کمیته حزبی استان فو تو، دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۰](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/30/1507da06216649bba8a1ce6251816820)
![[عکس] پانوراما از پل کابلی، آخرین گلوگاه بزرگراه بن لوک-لانگ تان](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/30/391fdf21025541d6b2f092e49a17243f)
![[عکس] دبیرکل تو لام، دبیر کمیسیون مرکزی نظامی، در دوازدهمین کنگره حزب ارتش شرکت می‌کند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/30/9b63aaa37ddb472ead84e3870a8ae825)
نظر (0)