پزشک نشان می‌دهد که چگونه پس از یک تعطیلات طولانی، سم‌زدایی کنید و تعادل خود را بازیابید.

شروع سریع یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم پس از تعطیلات نه تنها به شما کمک می‌کند تا احساس سبکی و هوشیاری خود را بازیابید، بلکه از عوارض خطرناک سلامتی نیز جلوگیری می‌کند.

علائم "اضافه بار"

به گفته دکتر بویی فام مین من، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین، شعبه ۳، پس از یک دوره خوردن کنترل نشده، سیستم گوارش دچار "بار اضافی" می‌شود و علائمی مانند نفخ، باد شکم، سوء هاضمه، مدفوع شل یا یبوست بروز می‌کند.

علاوه بر این، بسیاری از افراد به دلیل مصرف بیش از حد نشاسته تصفیه شده، قندهای ساده، نمک و چربی اشباع، افزایش قند خون و فشار خون را گزارش کرده‌اند.

علاوه بر این، اختلالات خواب، نوسانات خلقی... نیز از عواقب اختلالات هورمونی و تجمع سموم در بدن هستند.

اگر این اختلالات به درستی درمان نشوند، می‌توانند منجر به بیماری‌های متابولیک مزمن و اثرات طولانی‌مدت بر سلامتی شوند.

پس از یک دوره خوردن کنترل نشده، سیستم گوارش با علائم نفخ و باد شکم "بیش از حد" پر می‌شود.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

خطر اختلال عملکرد کلیه در بیماران مبتلا به بیماری زمینه‌ای

افراد مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای مانند فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت... باید پس از تعطیلات به ویژه مراقب خود باشند.

در فشار خون بالا، خوردن غذاهای شور، نوشیدن مقدار زیادی آبجو و الکل و کمبود خواب می‌تواند باعث افزایش ناگهانی فشار خون شود و خطر سکته مغزی و انفارکتوس مغزی را افزایش دهد.

برای بیماری‌های قلبی عروقی، رژیم غذایی سرشار از کلسترول بد و چربی اشباع، تصلب شرایین را تشدید می‌کند و خطر ابتلا به آنژین صدری و انفارکتوس میوکارد را افزایش می‌دهد.

افراد دیابتی که نامنظم غذا می‌خورند و مقدار زیادی قند و چربی مصرف می‌کنند، به راحتی می‌توانند باعث نوسانات شدید قند خون شوند و خطر عوارض حاد مانند کمای هیپراسمولار یا کتواسیدوز (یک اختلال متابولیک جدی) را افزایش دهند.

دکتر مین من افزود: «گروه بیماران فوق در صورت عدم تنظیم به موقع سبک زندگی خود پس از یک دوره خوردن کنترل نشده در طول تعطیلات، بسیار مستعد ابتلا به اختلالات چربی خون، کبد چرب و اختلال عملکرد کلیه هستند.»

برای سم زدایی بدن چه باید کرد؟

دکتر لو نات دوی، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - شعبه ۳، گفت که برای کمک به سم‌زدایی بدن و تنظیم متابولیسم پس از تعطیلات، مصرف برخی نوشیدنی‌های طبیعی توصیه می‌شود، از جمله:

چای سبز روشن : حاوی پلی فنول‌های زیادی است که آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشند. می‌توانید روزانه ۱ تا ۲ فنجان از آن بنوشید (از نوشیدن چای خیلی پررنگ خودداری کنید تا از بی‌خوابی جلوگیری شود).

آب کرفس : سرشار از پتاسیم طبیعی، به کاهش فشار خون کمک می‌کند، می‌توانید صبح‌ها قبل از غذا یک لیوان از آن را بنوشید.

آب لوبیای سیاه بو داده : به خنک شدن بدن، سم‌زدایی کبد و تثبیت قند خون کمک می‌کند. می‌توان آن را به جای آب تصفیه شده در طول روز نوشید.

آب برنج قهوه‌ای برشته : ویتامین‌های گروه B را تأمین می‌کند، از متابولیسم انرژی پشتیبانی می‌کند و اعصاب را تسکین می‌دهد. باید گرم نوشیده شود و روزانه ۱ تا ۲ لیوان مصرف شود.

آب کنگر فرنگی : کبد را سم‌زدایی می‌کند، به هضم غذا کمک می‌کند و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. روزی یک لیوان (گرم یا سرد) بنوشید.

دکتر نات دوی تأکید کرد: «علاوه بر تنظیم تغذیه، انجام ورزش‌های سبک مانند پیاده‌روی، انجام تمرینات بدنی و اطمینان از خواب مناسب و کافی نیز از عوامل مهمی هستند که به بدن کمک می‌کنند تا به طور کامل بهبود یابد و برای مرحله بعدی کار به بهترین شکل آماده شود.»

بر این اساس، پزشک یک منوی نمونه برای روز "بهبودی" پس از تعطیلات پیشنهاد می‌کند، از جمله:

صبحانه : بلغور جو دوسر، یک تخم مرغ آب پز و یک لیوان آب برنج قهوه‌ای برشته. میان وعده صبح: یک سیب کوچک.

ناهار : ماهی بخارپز با زنجبیل، سوپ اسفناج پخته شده با گوشت بدون چربی و برنج قهوه‌ای

عصرانه : یک لیوان اسموتی کرفس و سیب سبز بدون شکر بنوشید.

عصر : یک وعده غذایی سبک شامل سالاد سبزیجات مخلوط با روغن زیتون و سینه مرغ کبابی. قبل از خواب، یک لیوان آب کنگر فرنگی گرم بنوشید.

برای کمک به بدن در بازیابی تعادل و بازیابی سلامت، به ویژه برای افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای دارند، متخصصان تغذیه چند اصل اساسی را توصیه می‌کنند:

مصرف نمک را به کمتر از ۵ گرم در روز کاهش دهید. مصرف قند و نشاسته تصفیه شده را کم کنید.

مصرف غذاهای فرآوری شده، غذاهای کنسروی، کیک، نوشابه، چای شیر و ... را محدود کنید.

چربی اشباع شده را با چربی خوب از ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، آووکادو، روغن زیتون جایگزین کنید... چربی حیوانی، اندام‌ها، پوست مرغ، پوست اردک را به حداقل برسانید.

سبزیجات سبز و میوه‌های کم‌قند مانند گریپ‌فروت، سیب سبز و توت‌فرنگی را افزایش دهید.

به میزان کافی آب، حدود ۳۰ تا ۳۵ میلی‌لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، مصرف کنید. آب تصفیه‌شده و آب‌های گیاهی طبیعی را در اولویت قرار دهید.

شما باید وعده‌های غذایی خود را به ۴ تا ۶ وعده غذایی کوچک در روز تقسیم کنید تا بار روی لوزالمعده و سیستم گردش خون کاهش یابد.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-thanh-loc-va-lay-lai-can-bang-sau-ky-nghi-le-dai-185250902225956015.htm