پزشکان پس از یک تعطیلات طولانی، توصیه‌هایی در مورد پاکسازی و بازیابی تعادل ارائه می‌دهند.

ایجاد سریع یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم پس از تعطیلات نه تنها به بازیابی احساس سبکی و هوشیاری کمک می‌کند، بلکه از عوارض خطرناک سلامتی نیز جلوگیری می‌کند.

مظاهر "اضافه بار"

به گفته دکتر بویی فام مین من، پزشک مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین - شعبه ۳، پس از مدتی غذا خوردن بدون کنترل، سیستم گوارش دچار "بار اضافی" می‌شود که علائمی مانند نفخ، گاز معده، سوء هاضمه، مدفوع شل یا یبوست را به همراه دارد.

علاوه بر این، بسیاری از افراد به دلیل مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های تصفیه شده، قندهای ساده، نمک و چربی‌های اشباع، از افزایش قند خون و فشار خون بالا شکایت دارند.

علاوه بر این، اختلالات خواب و نوسانات خلقی نیز از عواقب عدم تعادل غدد درون ریز و تجمع سموم در بدن هستند.

بدون مداخله مناسب، این اختلالات می‌توانند منجر به بیماری‌های متابولیک مزمن و پیامدهای بلندمدت برای سلامتی شوند.

پس از یک دوره خوردن کنترل نشده، سیستم گوارش دچار "بار اضافی" می‌شود که به صورت نفخ و گاز معده بروز می‌کند.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

خطر اختلال عملکرد کلیه در بیماران مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای

افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای مانند فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و غیره دارند، باید پس از تعطیلات به ویژه احتیاط کنند.

برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، رژیم غذایی پرنمک، مصرف بیش از حد الکل و خواب ناکافی می‌تواند باعث افزایش ناگهانی فشار خون شود و خطر سکته مغزی و انفارکتوس مغزی را افزایش دهد.

برای بیماری‌های قلبی عروقی، رژیم غذایی سرشار از کلسترول بد و چربی‌های اشباع‌شده، تصلب شرایین را تشدید می‌کند و خطر ابتلا به آنژین صدری و انفارکتوس میوکارد را افزایش می‌دهد.

افراد مبتلا به دیابت که عادات غذایی نامنظمی دارند و مقادیر زیادی قند و چربی مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض نوسانات قابل توجه قند خون قرار دارند و خطر عوارض حاد مانند کمای هیپراسمولار یا کتواسیدوز (یک اختلال متابولیک جدی) را افزایش می‌دهند.

دکتر مین من افزود: «این گروه از بیماران همچنین در صورت عدم تنظیم سریع سبک زندگی خود پس از یک دوره خوردن کنترل نشده در طول تعطیلات، بسیار مستعد ابتلا به دیس‌لیپیدمی، بیماری کبد چرب و اختلال عملکرد کلیه هستند.»

برای سم زدایی بدن چه کاری می‌توانم انجام دهم؟

به گفته دکتر له نات دوی، از مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین - شعبه ۳، برای کمک به سم‌زدایی بدن و تنظیم متابولیسم پس از تعطیلات، چندین نوع نوشیدنی طبیعی توصیه می‌شود، از جمله:

چای سبز ملایم : حاوی پلی‌فنول‌های زیادی است که خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارند و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشند. می‌توانید روزانه ۱ تا ۲ فنجان از آن بنوشید (برای جلوگیری از بی‌خوابی از نوشیدن چای خیلی پررنگ خودداری کنید).

آب کرفس : سرشار از پتاسیم طبیعی است، به کاهش فشار خون کمک می‌کند و می‌توان آن را صبح‌ها قبل از صبحانه نوشید.

آب لوبیای سیاه بو داده : به خنک شدن بدن، سم‌زدایی کبد و تثبیت قند خون کمک می‌کند؛ می‌توان آن را به جای آب معمولی در طول روز نوشید.

آب برنج قهوه‌ای برشته : ویتامین‌های گروه B را تأمین می‌کند، از متابولیسم انرژی پشتیبانی می‌کند و اعصاب را تسکین می‌دهد. باید گرم نوشیده شود و میزان مصرف آن ۱ تا ۲ لیوان در روز باشد.

چای کنگر فرنگی : کبد را سم‌زدایی می‌کند، به هضم غذا کمک می‌کند و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. روزانه یک لیوان (گرم یا سرد) بنوشید.

دکتر نات دوی تأکید کرد: «علاوه بر تنظیم تغذیه، حفظ فعالیت‌های بدنی ملایم مانند پیاده‌روی، تمرینات ملایم و اطمینان از خواب مناسب و کافی نیز از عوامل مهم برای حمایت از بهبودی کلی بدن و آماده‌سازی بهتر آن برای دوره کاری بعدی هستند.»

بر این اساس، پزشک یک منوی نمونه برای یک روز «بهبودی» پس از تعطیلات پیشنهاد داد، از جمله:

صبح : بلغور جو دوسر، یک تخم مرغ آب پز و یک لیوان آب برنج قهوه‌ای برشته. میان وعده ظهر: یک سیب کوچک.

ناهار : ماهی بخارپز با زنجبیل، سوپ اسفناج آبکی با گوشت خوک بدون چربی و برنج قهوه‌ای.

عصر : یک لیوان اسموتی کرفس و سیب سبز بدون شکر بنوشید.

عصر : یک وعده غذایی سبک شامل سالاد سبزیجات مخلوط با روغن زیتون و سینه مرغ کبابی میل کنید. قبل از خواب، یک لیوان چای کنگر فرنگی گرم بنوشید.

برای کمک به بدن در بازیابی تعادل و بازیابی آن، به ویژه برای افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای دارند، متخصصان تغذیه چندین اصل اساسی را توصیه می‌کنند:

مصرف نمک خود را به کمتر از ۵ گرم در روز کاهش دهید. مصرف شکر و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده را کم کنید.

مصرف غذاهای فرآوری شده، کنسروها، شیرینی‌ها، نوشابه‌ها، چای شیر و غیره را به حداقل برسانید.

چربی‌های اشباع‌شده را با چربی‌های سالم از ماهی سالمون، ماهی خال‌مخالی، آووکادو، روغن زیتون و غیره جایگزین کنید. مصرف چربی‌های حیوانی، گوشت‌های اندام‌های داخلی، پوست مرغ و پوست اردک را به حداقل برسانید.

مصرف سبزیجات سبز و میوه‌های کم‌قند مانند گریپ‌فروت، سیب سبز و توت‌فرنگی را افزایش دهید.

از مصرف کافی آب، تقریباً 30-35 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، اطمینان حاصل کنید. آب تصفیه شده یا چای‌های گیاهی طبیعی ترجیح داده می‌شوند.

توصیه می‌شود وعده‌های غذایی را به وعده‌های کوچکتر، حدود ۴ تا ۶ وعده غذایی کوچک در روز، تقسیم کنید تا بار روی لوزالمعده و سیستم گردش خون کاهش یابد.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-thanh-loc-va-lay-lai-can-bang-sau-ky-nghi-le-dai-185250902225956015.htm