درس اول: تسلط بر حوزه فناوری

در جریان نوآوری و تحول دیجیتال ملی، کشاورزان به شدت در حال تغییر و تحول بوده‌اند و به تدریج عمیقاً در اقتصاد دیجیتال و ادغام جهانی مشارکت می‌کنند. نسل جدید کشاورزان به طور فزاینده‌ای تعریف می‌شوند و سرزندگی و ارزش جدیدی را به مناطق کشاورزی و روستایی می‌آورند.

آقای نگوین دوک هوی به کارگران در مورد سیستم کنترل مزرعه ویت‌پوریکس آموزش می‌دهد.

مزارع بدون ردپا، مزارع متروکه‌ای که توسط حسگرها و سیستم‌های آبیاری خودکار اداره می‌شوند، یا غرفه‌های غنی محصولات کشاورزی در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، جلسات زنده "معروف" کشاورزان در شبکه‌های اجتماعی... اساساً تولید را تغییر داده‌اند. در آنجا، کشاورزان موضوع، مرکز فرآیند توسعه اقتصادی روستایی هستند و ظاهری جدید به دوران کشاورزی دیجیتال می‌بخشند.

پیشرفت فناوری‌های جدید دیجیتال مانند اینترنت اشیا (IoT)، هوش مصنوعی (AI)، بلاکچین، کلان‌داده، ربات‌های خودران و... اساساً تولید جهانی را تغییر می‌دهد و به کشاورزان ویتنامی نزدیک‌تر می‌شود.

علم و فناوری، تولید را تغییر می‌دهد

صبح، مه تازه از شهر کوهستانی دا لات پاک شده بود، ما از مزرعه کشاورز نگوین دوک هوی (بخش لام وین - دا لات، استان لام دونگ) بازدید کردیم. آقای هوی در یک کافی‌شاپ نشسته بود و پس از چند کار با تلفن هوشمندش گفت: «در واقع، لازم نیست برای مراقبت از باغ پایین بروم چون همه پارامترها خوب هستند، اما می‌خواهم روزنامه‌نگار را برای تجربه کردن ببرم.»

آقای هوی ما را به بازدید از مزرعه‌ای به مساحت تقریباً ۱ هکتار برد که انواع سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها را کشت می‌کرد. او گفت: «اکنون مزرعه به طور خودکار کنترل می‌شود، فناوری و ماشین‌آلات همه کارها را انجام می‌دهند، از کوددهی، آبیاری گرفته تا مراقبت. وقتی دستگاه هشدار می‌دهد، ما از داروهای بیولوژیکی مناسب استفاده می‌کنیم... این مزرعه در حال حاضر تنها ۶ کارگر «سخت‌کوش» دارد که کار روزانه آنها کار با سیستم کنترل ویت‌پوریکس (VietPorics Control System) یکپارچه با چت‌بات هوش مصنوعی برای مراقبت از باغ است.»

پس از گذشت بیش از ۱۰ سال، داده‌های سیستم کنترل VietPorics که توسط خود نگوین دوک هوی تحقیق و نوشته شده بود، به میزان قابل توجهی "بارگذاری" شده است. این سیستم در کنار ادغام هوش مصنوعی، به کشاورزان این امکان را می‌دهد که مزارع خود را از راه دور مدیریت کنند و همچنین می‌توانند در حالی که در یک کافی‌شاپ نشسته‌اند، از مزارع خود مراقبت کنند.

داستان از سال ۲۰۱۳، پس از فارغ‌التحصیلی با مدرک کارشناسی ارشد زیست‌شناسی گیاهی از دانشگاه علوم طبیعی شهر هوشی مین آغاز شد. پس از یک سال کار در بخش دولتی، نگوین دوک هوی متوجه فرصت بزرگی از کشاورزی دا لات شد و تصمیم گرفت برای راه‌اندازی یک کسب‌وکار به زادگاهش بازگردد. پس از شکست‌های فراوان به دلیل تولید وابسته به آب و هوا و شناسایی «خطاها» در فرآیند تولید، نگوین دوک هوی تصمیم گرفت نرم‌افزار کنترل خود را برای باغ بنویسد که به یک تلفن هوشمند، رایانه - ابزاری برای «خواندن و درک» تغییرات اکولوژیکی واقعی در باغ - متصل است و سپس به صاحب مزرعه توصیه می‌کند که «دستورات» دقیقی برای مدیریت، پیش‌بینی ظهور آفات و جلوگیری از آنها از ابتدا ارائه دهد.

همچنین در ارتفاعات مرکزی، باغ قهوه یک هکتاری خانم کائو تی لو بیو در بخش ایا کائو، استان داک لاک، به لطف مراقبتی که توسط یک سیستم حسگر برای تغذیه خاک، آب، دما و غیره ارائه می‌شود، به طرز مسحورکننده‌ای زیبا است. دستگاه Enfarm به طور مداوم 7 شاخص ضروری از جمله pH، نیتروژن، فسفر، پتاسیم، دما، رطوبت و رسانایی الکتریکی (EC) را رصد می‌کند و به کشاورزان کمک می‌کند تا هزینه‌های مواد را کاهش داده و بهره‌وری و کیفیت محصول را افزایش دهند. خانم بیو با هیجان گفت: «به لطف نصب و استفاده از سیستم حسگر Enfarm، مراقبت از باغ قهوه بسیار راحت‌تر، پیشگیرانه‌تر و مؤثرتر است. به خصوص وقتی داده‌ها به طور منظم به‌روزرسانی می‌شوند، به کشاورزان کمک می‌کند تا همه خطرات را به موقع تشخیص دهند و در مورد میزان آب آبیاری و کود تصمیمات دقیقی بگیرند.»

در حالی که آقای هوی و خانم بیو از تلفن‌های هوشمند به عنوان ابزاری برای بررسی سلامت خاک برای تولید استفاده می‌کنند، برای اعضای تعاونی کشاورزی توآن تونگ (لانگ سون)، تلفن‌های هوشمند به عنوان یک "معجزه" برای معرفی بیشتر محصولات کشاورزی از طریق جلسات فروش زنده و برپایی غرفه در شبکه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های تجاری دیجیتال استفاده می‌شوند. وقتی مجری داستان باغ را تعریف می‌کند، فرد مسئول به طور مداوم به نظرات پاسخ می‌دهد، کارکنان تدارکات سفارشات را به‌روزرسانی می‌کنند و از تحویل سریع پشتیبانی می‌کنند، همچنین زمانی است که تحول دیجیتال واقعاً به ابزاری برای غنی‌سازی کشاورزان تبدیل شده است.

خانم وونگ تی تونگ - مدیر تعاونی - گفت: هر یک از اعضای تعاونی یک فروشنده حرفه‌ای در شبکه‌های اجتماعی هستند. به لطف این، در سال ۲۰۲۴، این تعاونی تا ۱۰ تن خرمالوی خشک‌شده با باد، معادل ۵۰ تا ۶۰ تن خرمالوی تازه خام با درآمد ۵ میلیارد دونگ ویتنامی تولید کرد.

"دانشمند" حوزه‌ها

آقای نگوین آنه دونگ (از بخش لای وونگ، استان دونگ تاپ) به عنوان کشاورزی که به مزارع وابسته است، اغلب نگران «ناهماهنگی» در تولید برنج است. او سال‌هاست که با این شعار زندگی می‌کند: «برداشت خوب اما قیمت پایین، قیمت خوب اما برداشت بد». پس از مدت‌ها تحقیق، یادگیری و تمرین چگونگی هیبریداسیون گونه‌های جدید برنج با عرق ریختن، اشک ریختن و ضررهای مالی، حتی یک دوره بدهی، در سال ۲۰۱۵ او با موفقیت گونه برنج نگوک دو با عطر آناناس را هیبریداسیون کرد و پس از آن گونه‌های هوین نگوک دینه آن و نهو هونگ را نیز هیبریداسیون نمود.

آقای دانگ با افتخار گفت: «در طول فرآیند اصلاح نژاد، به اسناد علمی مراجعه کردم، از دانشگاه‌ها و مؤسسات تحقیقاتی تبادل نظر کردم و آموختم، مراحل انتخاب، اصلاح و آزمایش را به طور دقیق دنبال کردم. با دوره رشد حدود ۹۵ تا ۱۰۰ روز، برنج نگوک دو با رایحه آناناس می‌تواند در برابر آفاتی مانند زنجره قهوه‌ای و بلاست برنج مقاومت کند؛ مقاومت خوبی در برابر خوابیدگی دارد؛ به کود کمی نیاز دارد اما همچنان عملکرد بالایی دارد. به طور خاص، این برنج ارزش غذایی بالایی دارد و یکی از محصولات صادراتی در بخش با ارزش و کیفیت بالا است. علاوه بر این، این یک نوع برنج منحصر به فرد است، بنابراین کمتر تحت تأثیر نفوذ غیرمعمول بازار قرار می‌گیرد و درآمد پایداری را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد. علاوه بر این، مزارع بذر برنج همچنین «آزمایشگاه‌های فضای باز» برای بسیاری از دانشجویان دانشگاه‌های دلتای مکونگ برای تحقیق و تمرین هستند.»

اگر آقای دانگ در پرورش برنج تخصص دارد، آقای نگوین نگوک هوان (از بخش تان آن، شهر کان تو) به عنوان یکی از معدود کشاورزانی شناخته می‌شود که ظرفیت و تکنیک‌های لازم برای تولید انواع برنج فوق‌العاده اصیل را دارد.

آقای هوان گفت: «کشت برنج فوق خالص خیلی سخت نیست، اما این یک «زمین بازی» است که نیاز به استانداردهای بالای انضباط از سوی کشاورزان و کیفیت بذر دارد. در حال حاضر، من و کشاورزان شرکت تعاونی خیت تام طبق سفارشات موسسه برنج دلتای مکونگ، برنج فوق خالص پرورش می‌دهیم. این کاری است که مستلزم رعایت استانداردهای فنی سختگیرانه آموزش دیده توسط موسسه برنج است، از انتخاب زمین تمیز، تنظیم فواصل جداسازی، مراقبت از هر مرحله رشد گرفته تا فرآیندهای برداشت و نگهداری برای اطمینان از خلوص بذرها، و ایجاد پایه و اساس برای اصلاح نژاد برای ایجاد گونه‌های تجاری برنج با عملکرد و ارزش بالا.»

(ادامه دارد)

گروهی از خبرنگاران

منبع: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html