بازار چای فوک تریو در بخش فوک تریو، یک مرکز تجاری است که بهترین جنبههای فرهنگ چای تای نگوین را در خود جای داده است. به طور خاص، مهارتهای چشیدن چای "خانمهای" این بازار همیشه توجه بازدیدکنندگان را به خود جلب میکند.
خانم نگوین تی هان (از منطقه دونگ هی)، خریدار چای، با به اشتراک گذاشتن تجربه خود در انتخاب چای، گفت که چای خوب هنگام دم کردن رنگ زرد مایل به سبز دارد، شفاف است، کدر نیست، تلخی ملایمی دارد و طعم شیرین ماندگاری دارد. خانم هو گفت: «متخصصان میتوانند با نگاه کردن به رنگ دم کرده و شکل برگهای چای، کیفیت محصول را تشخیص دهند. به عنوان مثال، چای تان کونگ طعمی شبیه برنج و تلخی ملایمی دارد، در حالی که چای منطقه دونگ هی طعم کمی بیمزه دارد.»
منبع: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm
نظر (0)