برنج ویتنامی به جمع ۳ برنج برتر جهان پیوست و در سال ۲۰۲۵ با چالش‌هایی روبرو خواهد شد.

در سال ۲۰۲۴، صنعت برنج ویتنام رکورد صادرات را ثبت خواهد کرد و به جمع ۳ کشور برتر جهان خواهد پیوست. با این حال، در سال ۲۰۲۵، این صنعت با چالش‌های بسیاری ناشی از رقابت جهانی و نوسانات قیمت مواجه خواهد شد. کیفیت و برند، عوامل تعیین‌کننده‌ای برای کمک به برنج ویتنامی در حفظ توسعه پایدار خواهند بود.

صادرات برنج کشورمان در سال ۲۰۲۴ به نتایج چشمگیری دست خواهد یافت. عکس: لی لام آنه

صادرات برنج به رکورد جدیدی رسید وزارت صنعت و تجارت اعلام کرد که میزان صادرات برنج ویتنام در سال ۲۰۲۴، ۱۲ درصد افزایش خواهد یافت، در حالی که گردش مالی آن در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۲۳ درصد افزایش خواهد یافت. میانگین قیمت صادرات برنج به ۶۲۷ دلار در هر تن خواهد رسید که نسبت به سال قبل ۱۶.۷ درصد افزایش یافته و منبع بزرگی از ارز خارجی را برای اقتصاد به ارمغان می‌آورد. آقای تران تان های - معاون مدیر اداره واردات و صادرات - اظهار داشت: "میانگین قیمت صادرات برنج ویتنامی به طور فزاینده‌ای در حال بهبود است که کیفیت و ارزش افزوده محصول را تأیید می‌کند." دستاوردهای صنعت برنج در سال گذشته نه تنها افزایش کمیت، بلکه گامی رو به جلو در کیفیت نیز بود. ویتنام بر روی انواع برنج با کیفیت بالا مانند برنج معطر و برنج مخصوص تمرکز کرده است که استانداردهای سختگیرانه بازارهای بین‌المللی را برآورده می‌کند. انواع برنج مانند Dai Thom 8، OM 18 و ST به طور فزاینده‌ای محبوب هستند و یک برند برنج ویتنامی را در نقشه جهان ایجاد می‌کنند. چالش‌های فراوان طبق پیش‌بینی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، عرضه جهانی برنج در سال جاری به طور قابل توجهی افزایش خواهد یافت و انتظار می‌رود تولید به رکورد بیش از ۵۳۰ میلیون تن برسد که نسبت به پیش‌بینی قبلی ۳.۱ میلیون تن افزایش یافته است. صنعت برنج داخلی با لغو ممنوعیت صادرات و حذف مالیات صادرات برنج توسط هند، با فشار رقابتی شدیدی روبرو خواهد شد. این امر منجر به عرضه فراوان جهانی و ایجاد فشار برای کاهش قیمت‌ها می‌شود. در طول سال گذشته، صادرات به چین به شدت کاهش یافته و به تنها ۲۵۰ هزار تن رسیده است که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۷۱ درصد کاهش یافته است. این نشان دهنده استراتژی خودکفایی چین، همراه با الزامات سختگیرانه‌تر در مورد کیفیت و بسته‌بندی است. در این زمینه، کیفیت و برند عوامل تعیین‌کننده‌ای برای کمک به برنج ویتنامی در حفظ جایگاه بازار خود خواهند بود. نکته قابل توجه این است که در اوایل سال ۲۰۲۵، قیمت صادرات برنج به شدت کاهش یافت. طبق گزارش انجمن غذای ویتنام، تا ۱۶ ژانویه ۲۰۲۵، قیمت برنج ۵٪ شکسته تنها ۴۱۹ دلار در هر تن بود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲۳۰ دلار در هر تن کاهش یافته است. اعتقاد بر این است که دلیل اصلی این امر افزایش صادرات هند پس از لغو محدودیت‌های تجاری و همچنین کاهش تقاضای مصرف به دلیل ورود بسیاری از کشورهای واردکننده اصلی مانند فیلیپین و چین به تعطیلات تت است. در مواجهه با این تحول، شرکت‌های صادرکننده باید در استراتژی‌های تجاری خود فعال‌تر و انعطاف‌پذیرتر باشند. آقای نگوین فونگ لام - مدیر فدراسیون تجارت و صنعت ویتنام، شعبه دلتای مکونگ - برای به حداقل رساندن تأثیر نوسانات قیمت برنج، پیشنهاد داد: " وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و بانک دولتی باید یک سیاست اعتباری برای حمایت از شرکت‌ها در خرید برنج اجرا کنند. این امر نه تنها به تثبیت قیمت‌ها کمک می‌کند، بلکه مزایایی را برای کشاورزان نیز تضمین می‌کند." کارشناسان معتقدند که کاهش قیمت‌ها دوام زیادی نخواهد داشت. بازارهای سنتی به لطف مزایای کیفیت، قیمت‌های رقابتی و حمل و نقل راحت برنج ویتنامی، به زودی دوباره قراردادها را امضا خواهند کرد. در واقع، کشور ما در حال ساخت یک صنعت برنج متفاوت است که به جای تولید کم، بر کیفیت بالا تمرکز دارد. این جهت‌گیری نه تنها به بهبود ارزش اقتصادی کمک می‌کند، بلکه جایگاه برنج ویتنامی را در بازار بین‌المللی نیز ارتقا می‌دهد.

Laodong.vn

منبع: https://laodong.vn/kinh-doanh/gao-viet-vuon-len-top-3-the-gioi-va-thach-thuc-trong-nam-2025-1451578.ldo