برنج ویتنامی به جمع ۳ برنج برتر جهان پیوست و در سال ۲۰۲۵ با چالش‌هایی روبرو خواهد شد.

در سال ۲۰۲۴، صنعت برنج ویتنام رکورد صادرات را ثبت خواهد کرد و به جمع ۳ کشور برتر جهان خواهد پیوست. با این حال، در سال ۲۰۲۵، این صنعت با چالش‌های بسیاری ناشی از رقابت جهانی و نوسانات قیمت مواجه خواهد شد. کیفیت و برند، عوامل تعیین‌کننده‌ای برای کمک به برنج ویتنامی در حفظ توسعه پایدار خواهند بود.

صادرات برنج ویتنام در سال ۲۰۲۴ به نتایج چشمگیری دست یافت. عکس: لی لام آنه

صادرات برنج به رکورد جدیدی رسید: وزارت صنعت و تجارت اعلام کرد که حجم صادرات برنج ویتنام در سال ۲۰۲۴، ۱۲ درصد افزایش یافته است، در حالی که ارزش صادرات در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۲۳ درصد افزایش یافته است. میانگین قیمت صادرات برنج به ۶۲۷ دلار آمریکا در هر تن رسید که نسبت به سال قبل ۱۶.۷ درصد افزایش داشته و درآمد ارزی قابل توجهی را برای اقتصاد به ارمغان آورده است. آقای تران تان های، معاون مدیر بخش واردات و صادرات، اظهار داشت: "میانگین قیمت صادرات برنج ویتنامی به طور مداوم در حال بهبود است که کیفیت و ارزش افزوده محصول را تأیید می‌کند." دستاوردهای صنعت برنج در سال گذشته نه تنها افزایش کمیت، بلکه جهش کیفی نیز بود. ویتنام بر روی انواع برنج با کیفیت بالا مانند برنج معطر و برنج مخصوص که مطابق با استانداردهای سختگیرانه بازارهای بین‌المللی هستند، تمرکز کرده است. انواع برنج مانند دای تام ۸، OM ۱۸ و خط ST به طور فزاینده‌ای محبوب هستند و برندی برای برنج ویتنامی در نقشه جهان ایجاد می‌کنند. چالش‌های متعدد: طبق پیش‌بینی‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، عرضه جهانی برنج در سال جاری به طور قابل توجهی افزایش خواهد یافت و انتظار می‌رود تولید به رکورد بالای ۵۳۰ میلیون تن برسد که در مقایسه با پیش‌بینی‌های قبلی ۳.۱ میلیون تن افزایش یافته است. صنعت برنج داخلی با لغو ممنوعیت صادرات هند و حذف مالیات صادرات برنج، با رقابت شدیدی روبرو خواهد شد. این امر منجر به عرضه جهانی فراوان و فشار نزولی بر قیمت‌ها می‌شود. در طول سال گذشته، صادرات به چین به شدت کاهش یافته و به تنها ۲۵۰ هزار تن رسیده است که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۷۱ درصد کاهش یافته است. این نشان دهنده استراتژی خودکفایی چین، همراه با الزامات سختگیرانه‌تر برای کیفیت و بسته‌بندی است. در این زمینه، کیفیت و برندسازی عوامل تعیین‌کننده‌ای در کمک به برنج ویتنامی برای حفظ سهم بازار خود خواهند بود. نکته قابل توجه این است که انتظار می‌رود قیمت برنج صادراتی در آغاز سال ۲۰۲۵ به شدت کاهش یابد. طبق اعلام انجمن غذای ویتنام، تا ۱۶ ژانویه ۲۰۲۵، قیمت برنج با ۵٪ شکستگی تنها ۴۱۹ دلار آمریکا در هر تن بوده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲۳۰ دلار آمریکا در هر تن کاهش یافته است. اعتقاد بر این است که دلیل اصلی این امر افزایش صادرات هند پس از لغو محدودیت‌های تجاری، همراه با کاهش تقاضای مصرف‌کننده به دلیل ورود بسیاری از کشورهای واردکننده عمده مانند فیلیپین و چین به تعطیلات سال نو قمری است. با توجه به این وضعیت، مشاغل صادراتی باید در استراتژی‌های تجاری خود فعال‌تر و انعطاف‌پذیرتر باشند. برای به حداقل رساندن تأثیر نوسانات قیمت برنج، آقای نگوین فونگ لام - مدیر فدراسیون تجارت و صنعت ویتنام، شعبه دلتای مکونگ - پیشنهاد کرد: " وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و بانک دولتی ویتنام باید سیاست‌های اعتباری را برای حمایت از مشاغل خریدار برنج اجرا کنند. این امر نه تنها به تثبیت قیمت‌ها کمک می‌کند، بلکه مزایایی را برای کشاورزان نیز تضمین می‌کند." کارشناسان معتقدند که کاهش قیمت‌ها دوام زیادی نخواهد داشت. بازارهای سنتی به زودی به لطف مزایای برنج ویتنامی از نظر کیفیت، قیمت رقابتی و حمل و نقل راحت، قراردادها را از سر خواهند گرفت. در واقع، ویتنام در حال ایجاد یک صنعت برنج متمایز است که بر کیفیت بالا به جای حجم تولید کم تمرکز دارد. این جهت گیری نه تنها ارزش اقتصادی را بهبود می‌بخشد، بلکه جایگاه برنج ویتنامی را در سطح بین‌المللی نیز ارتقا می‌دهد.

Laodong.vn

منبع: https://laodong.vn/kinh-doanh/gao-viet-vuon-len-top-3-the-gioi-va-thach-thuc-trong-nam-2025-1451578.ldo