جیا لای: بازار شلوغ کیک ماه

(GLO)- حدود یک ماه و نیم تا جشنواره نیمه پاییز ۲۰۲۵ باقی مانده است، اما سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و بسیاری از خیابان‌های استان گیا لای از همین حالا کیک ماه را با برندهای مختلف و طعم‌های متنوع و جذاب فروخته‌اند.

طبق نظرسنجی انجام شده توسط PV، علاوه بر کیک‌های ماه سنتی مانند مرغ بریان، ژامبون، چار سیو، لوبیا سبز، لوبیا قرمز، دانه نیلوفر آبی، چای سبز...، در فصل جشنواره اواسط پاییز ۲۰۲۵، تولیدکنندگان برخی طعم‌های جدید را نیز برای مطابقت با سلیقه مشتریان عرضه خواهند کرد.

کین دو که سال‌ها بازار کیک ماه را در اختیار داشت، امسال نیز به عرضه کیک‌هایی با فیلینگ شکلات گدازه آب‌شده، فیلینگ برف پرتقالی یوزو، فیلینگ برف چای سبز ژاپنی و یک مدل کیک شیر طلایی برای مشتریان «کودک» ادامه می‌دهد.

در همین حال، برند لانه پرنده Sanest Khanh Hoa برای اولین بار در کنار کیک‌های مخصوص خود، کیک ماه را نیز عرضه کرده است. علاوه بر این، خطوط تولیدی نیز وجود دارند که از محصولات بدون قند و کم شیرین برای پاسخگویی به تقاضای مصرف‌کننده استفاده می‌کنند.

تولیدکنندگان نه تنها بر تغییر طعم و کیفیت کیک تمرکز می‌کنند، بلکه در طراحی بسته‌بندی با رنگ‌ها و الگوهای چشم‌نواز و لوکس، که برای خرید به عنوان هدیه در طول تعطیلات تت مناسب است، نوآوری نیز می‌کنند.

غرفه کیک ماه در خیابان Le Lai، بخش Pleiku، Gia Lai . عکس: Bao Ngoc

طبق سوابق، قیمت کیک ماه امسال نیز با افزایش اندکی از ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر قطعه تنظیم شده است. خانم بویی تی توی اوآنه - مالک فروشگاه مواد غذایی توی اوآنه (بخش دین هونگ) گفت: کیک ماه کین دو قیمتی از ۴۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر قطعه برای کیک ماه شیرین تا بیش از ۴۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر قطعه برای کیک ماه بزرگ با فیلینگ مخصوص دارد. در همین حال، کیک ماه بیبیکا قیمتی از ۵۱۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر قطعه برای کیک ماه شیرین تا ۱۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر قطعه برای فیلینگ مخلوط دارد.

جعبه‌های هدیه نیز قیمت‌های متنوعی دارند که برای بودجه‌های مصرف‌کنندگان مناسب است. به عنوان مثال، برای کیک‌های ماه Sanest Khanh Hoa، قیمت یک جعبه از حدود ۳۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر جعبه / ۴ عدد تا حدود ۱،۷۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر جعبه / ۴ عدد متغیر است.

کیک‌های ماه امسال طعم‌های جدید و بسته‌بندی‌های زیبایی دارند. عکس: بائو نگوک

علاوه بر برندهای بزرگ، بسیاری از نانوایی‌های محلی نیز محصولات دست‌ساز مخصوص تعطیلات تت را با قیمت‌هایی از ۵۵۰۰۰ تا ۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر عدد عرضه می‌کنند.

در بخش کوی نون، نانوایی کاتلین خط تولید کیک ماه «افتخار ویتنام» را راه‌اندازی کرد و توجه جوانان را به خود جلب کرد. این کیک‌های برجسته به رنگ قرمز روشن از پودر لوبیا قرمز رنگ شده‌اند و نقوش زرد برجسته‌ای دارند که نقشه ویتنام، ستاره زرد پنج پر و طبل برنزی را نشان می‌دهد.

طرح‌های کیک ماه با نقوش نقشه ویتنام، ستاره زرد پنج پر و طبل برنزی، از روند میهن‌پرستانه پیروی می‌کنند. عکس: DNCC

جشنواره نیمه پاییز ۲۰۲۵ مصادف با ۶ اکتبر (تقویم شمسی) است. به طور معمول، کیک‌های ماه آماده را می‌توان ۱ تا ۳ ماه نگه داشت؛ کیک‌های ماه دست‌ساز بسته به نوع، ۴ تا ۷ روز ماندگاری دارند. بنابراین، مصرف‌کنندگان باید توجه داشته باشند که جدیدترین کیک‌ها را بررسی و خریداری کنند تا طولانی‌ترین ماندگاری را داشته باشند.

منبع: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html