قیمت محصولات کشاورزی در ۱۹ مارس ۲۰۲۵: قهوه و فلفل همچنان در حال افزایش هستند

DNVN - در 19 مارس 2025، قیمت قهوه در مقایسه با جلسه قبل همچنان افزایش یافت و با تعدیل‌هایی از 1000 تا 1700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میانگین قیمت خرید را به 134000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساند. فلفل نیز 1000 تا 2000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و میانگین قیمت در مناطق کلیدی به 159900 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

قیمت قهوه همچنان در حال افزایش است

در بورس لندن، ساعت ۵ صبح ۱۹ مارس ۲۰۲۵، قیمت قهوه روبوستا بین دو زمان معامله کمی نوسان داشت و از ۵۲۲۵ تا ۵۵۲۲ دلار آمریکا در هر تن متغیر بود. به طور خاص، قیمت معاملات آتی ماه مه ۲۰۲۵ به ۵۴۶۹ دلار آمریکا در هر تن رسید؛ قیمت معاملات آتی ژوئیه ۲۰۲۵، ۵۴۵۲ دلار آمریکا در هر تن بود؛ قیمت معاملات آتی سپتامبر ۲۰۲۵، ۵۳۹۱ دلار آمریکا در هر تن بود؛ و قیمت معاملات آتی نوامبر ۲۰۲۵، ۵۲۹۱ دلار آمریکا در هر تن ثبت شد.

در همین حال، قیمت قهوه عربیکا در بورس نیویورک در اوایل صبح ۱۹ مارس، با اندکی افزایش نسبت به روز قبل، با تعدیل ۰.۳۰ تا ۱.۱۰ سنت در هر پوند، به ۳۵۶.۹۰ تا ۳۸۷.۹۵ سنت در هر پوند رسید. به طور خاص، قیمت قهوه عربیکا در ماه مه ۲۰۲۵ به ۳۸۳.۸۵ سنت در هر پوند رسید؛ در ماه ژوئیه ۲۰۲۵ به ۳۷۷.۶۰ سنت در هر پوند رسید؛ در ماه سپتامبر ۲۰۲۵ به ۳۷۰.۹۰ سنت در هر پوند رسید؛ و در ماه دسامبر ۲۰۲۵ به ۳۶۰.۷۵ سنت در هر پوند رسید.

جلسه معاملاتی در ۱۹ مارس همچنین شاهد تعدیل قیمت قهوه عربیکای برزیل بین دوره‌های مختلف بود و بین ۴۶۰.۵۰ تا ۴۷۴.۹۰ دلار آمریکا در هر تن در نوسان بود. به طور خاص، قیمت قهوه عربیکای برزیل برای دوره مارس ۲۰۲۵ به ۴۷۲.۰۰ دلار آمریکا در هر تن رسید؛ برای دوره مه ۲۰۲۵، ۴۷۶.۹۵ دلار آمریکا در هر تن بود؛ برای دوره ژوئیه ۲۰۲۵، ۴۷۴.۷۰ دلار آمریکا در هر تن بود و برای دوره سپتامبر ۲۰۲۵، قیمت ۴۶۲.۹۵ دلار آمریکا در هر تن ثبت شد.

قیمت قهوه داخلی همچنان در حال افزایش است

امروز، ساعت ۵ صبح ۱۹ مارس ۲۰۲۵، قیمت قهوه در ارتفاعات مرکزی در مقایسه با جلسه معاملاتی قبلی روند صعودی خود را حفظ کرد و با تعدیل‌هایی از ۱۰۰۰ تا ۱۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میانگین قیمت خرید را به ۱۳۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساند.

از نظر منطقه‌ای، قیمت قهوه در داک لاک در حال حاضر ۱۳۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است، در حالی که در لام دونگ، قیمت ۱۳۲،۷۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم ثبت شده است. قیمت خرید قهوه در گیا لای و داک نونگ هر دو ۱۳۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

قیمت قهوه در ماه‌های اخیر همچنان بالا مانده و سود خوبی را برای کشاورزان به ارمغان آورده است. با این حال، کارشناسان هشدار می‌دهند که احتکار در این زمان می‌تواند خطرناک باشد.

نماینده انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام گفت که قیمت قهوه ممکن است در کوتاه مدت تثبیت شود. انتظار می‌رود که در سه ماهه دوم و سوم سال ۲۰۲۵، قیمت‌ها ممکن است به شدت نوسان داشته باشند زیرا بسیاری از کشورها وارد فصل برداشت می‌شوند، به ویژه برزیل - بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان .

علاوه بر عوامل فصلی، بازار قهوه تحت تأثیر فعالیت‌های سوداگرانه و تنش‌های تجاری بین اقتصادهای بزرگ نیز قرار دارد. تغییرات در سیاست‌های اقتصادی یا تجاری جهانی می‌تواند مستقیماً بر قیمت قهوه تأثیر بگذارد و کسب‌وکارها را مجبور کند در استراتژی‌های موجودی خود محتاط باشند.

با توجه به اینکه قیمت‌ها بالای ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنام در هر کیلوگرم باقی مانده‌اند، تولیدکنندگان قهوه سود خوبی از فروش به دست می‌آورند. با این حال، این موضوع برای کسب‌وکارها فرصت‌هایی را ایجاد می‌کند، اما چالش‌های زیادی را نیز به همراه دارد. در واقع، بسیاری از کسب‌وکارها به لطف قیمت بالای قهوه سودهای کلانی به دست آورده‌اند، اما بسیاری نیز به دلیل انبار کردن کالا در زمان نامناسب با مشکلاتی مواجه شده‌اند.

قیمت فلفل همچنان در حال افزایش است

صبح زود ۱۹ مارس ۲۰۲۵، قیمت فلفل داخلی در مقایسه با جلسه قبل روند صعودی خود را حفظ کرد و افزایشی بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تجربه کرد. در حال حاضر، میانگین قیمت خرید در مناطق کلیدی به ۱۵۹۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

در استان گیا لای، قیمت فلفل امروز صبح نسبت به دیروز ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و در حال حاضر به ۱۵۹۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

در کنار آن، قیمت فلفل در با ریا - وونگ تاو نیز در مقایسه با جلسه قبل، 1000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و قیمت خرید را به 159000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساند.

در داک لک و داک نونگ، قیمت فلفل در مقایسه با دیروز ۱۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم افزایش یافته است و معامله‌گران در حال حاضر ۱۶۱۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند.

تنها در بین فوک، قیمت فلفل پس از کاهش قبلی، با تعدیل ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، دوباره افزایش یافت و قیمت فلفل در این منطقه به ۱۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

وضعیت قیمت جهانی فلفل

طبق به‌روزرسانی انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) در ساعت ۵:۰۰ صبح ۱۹ مارس ۲۰۲۵، بازار جهانی فلفل همچنان پایدار و در سطح بالایی قرار دارد. با این حال، قیمت فلفل در اندونزی پس از افزایش دیروز، دوباره کاهش یافته و به میزان ۲۳ تا ۳۳ دلار در هر تن تعدیل شده است.

به طور خاص، قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی پس از جلسه قبل کمی کاهش یافته و در حال حاضر با قیمت ۷۲۹۸ دلار آمریکا در هر تن معامله می‌شود. در همین حال، فلفل سفید مونتوک با قیمت ۱۰۲۵۰ دلار آمریکا در هر تن خریداری می‌شود.

بازار فلفل مالزی در مقایسه با جلسه قبل، قیمت‌های ثابتی را حفظ کرد و فلفل سیاه ASTA به 9800 دلار در هر تن و فلفل سفید ASTA به 12300 دلار در هر تن رسید.

قیمت فلفل در برزیل نوسان زیادی نداشته و در حال حاضر با قیمت ۶۹۰۰ دلار در هر تن معامله می‌شود.

بازار صادرات فلفل ویتنام با اندکی تعدیل نزولی، همچنان پایدار است. در حال حاضر، فلفل سیاه ویتنام ۵۰۰ گرم در لیتر با قیمت ۷۰۰۰ دلار در هر تن، فلفل ۵۵۰ گرم در لیتر با قیمت ۷۲۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید با قیمت ۱۰۰۰۰ دلار در هر تن معامله می‌شود.

وضعیت تولید فلفل در ویتنام

در دونگ نای، به ویژه در منطقه لانگ خان، مردم در فصل برداشت فلفل هستند. در مقایسه با سال‌های گذشته، قیمت فلفل امسال همچنان بالا مانده و به مردم کمک کرده است تا درآمد بهتری داشته باشند. پیش‌بینی می‌شود که تقاضا برای مصرف فلفل در جهان در سطح بالایی ثابت بماند، که ممکن است باعث شود قیمت فلفل در آینده همچنان افزایش یابد.

با این حال، با وجود قیمت خوب فلفل، تولیدکنندگان فلفل هنوز واقعاً راضی نیستند. در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت و تولید فلفل به دلیل نوسانات قیمت به طور مداوم کاهش یافته و بسیاری از کشاورزان را نگران کرده است.

در سال ۲۰۲۴، فصل خشک طولانی با آب و هوای نامنظم بر عملکرد محصول فلفل تأثیر گذاشت. برخی مناطق کاهش ۲۰ تا ۴۰ درصدی عملکرد را نسبت به سال قبل ثبت کردند. علاوه بر این، پدیده گلدهی و میوه‌دهی دو باره‌ی گیاهان فلفل، اما با درصد بالای دانه‌های پوک در محصول دوم، نیز به طور قابل توجهی بر عملکرد تأثیر گذاشت.

بسیاری از کشاورزان بخشی از سطح زیر کشت خود را به سایر محصولات تغییر داده‌اند. با این حال، در شرایط کاهش عرضه، تقاضای جهانی همچنان در حال افزایش است و این امر به بالا ماندن قیمت فلفل ویتنامی کمک می‌کند.

لان لی (ساعت/ساعت)

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-bat-tang/20250319095324430