برداشت دوریان موسانگ کینگ حدود ۱۰ روز است که آغاز شده و به مقدار زیاد به فروش میرسد، و قیمت آن به طور قابل توجهی پایینتر از دو سال پیش است.
بررسیهای بازار نشان میدهد که قیمت دوریان از اواسط ماه مارس شروع به افزایش کرده است، اگرچه این تنها آغاز فصل برداشت است. دوریانهای موسانگ کینگ در حال حاضر توسط تاجران با قیمت عمده فروشی ۳۸۰،۰۰۰ تا ۴۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برای نوع ممتاز (۲-۳ کیلوگرم در هر میوه، ۴-۵ قسمت گوشت) خریداری میشوند. بنابراین، هر میوه ۳ کیلوگرمی بیش از ۱ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارد.
در حالی که در سال ۲۰۲۲، دوریان تازه و کامل موسانگ کینگ با قیمت ۵۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش میرسید، اکنون تنها ۴۰۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد. علاوه بر انتخابهای ممتاز، دوریان موسانگ کینگ درجه پایین (درجه ۲ و ۳) تنها ۱۵۰۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد که با دوریان مونتونگ قابل مقایسه است.
 |
| دوریان موسانگ کینگ در حال حاضر توسط تاجران با قیمت عمده فروشی ۳۸۰،۰۰۰ تا ۴۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برای نوع مرغوب خریداری میشود. |
قیمت برنج درجه ۱، عمده فروشی ۲۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی و خرده فروشی ۳۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. قیمت برنج درجه ۲ و ۳ به صورت عمده فروشی ۱۰۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی و خرده فروشی ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. برنجی که گوشت آن از قبل جدا شده است، توسط بسیاری از فروشگاهها به قیمت ۸۰۰،۰۰۰ تا ۹۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته میشود.
در این نقطه قیمت، قیمت دوریان موسانگ کینگ حدود ۲۰٪ کمتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ است. با این حال، در مقایسه با کاهش قیمت در اکتبر ۲۰۲۳ - زمانی که قیمت دوریان به شدت کاهش یافت - این قیمت اکنون دو برابر شده است.
نمایندگان تعاونیهای دوریان در استان تین جیانگ گفتند که مساحت درختان دوریان موسانگ کینگ که وارد فصل برداشت میشوند، افزایش یافته و در نتیجه بازده بیشتری حاصل شده است. با این حال، تکنیکهای کشت این نوع دوریان دشوارتر از تکنیکهای کشت گونههای ری ۶ و مونتونگ است، بنابراین همه باغها سودآور نیستند.
یک تاجر دوریان در دلتای مکونگ گفت که قیمت دوریان موسانگ کینگ که در ویتنام کشت میشود، با وجود اینکه تازه ابتدای فصل است، به دلیل افزایش صادرات و عرضه کم داخلی، شروع به افزایش کرده است. به خصوص در فصل برداشت مارس-آوریل، دوریان موسانگ کینگ از دلتای مکونگ از کیفیت بالایی برخوردار است و بنابراین مورد توجه مصرفکنندگان قرار میگیرد.
علاوه بر تقاضای بالا، طبق گفته تعاونیها، مساحت زیر کشت موسانگ کینگ در این فصل در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ کاهش یافته است. دلیل این امر این است که بسیاری از کشاورزان، پس از انجام کاشتهای آزمایشی، به دلیل بازده کم، آب و هوای نامساعد و سفت شدن یا سوختن میوهها، درختان خود را قطع میکنند.
به گفته رهبران انجمن باغبانی ویتنام (VACVINA)، منطقه کاشته شده با دوریان موسانگ کینگ در حال حاضر زیاد نیست. این گونه به تکنیکهای پیشرفته کشت نیاز دارد. در آینده، زمانی که صنعت دوریان با عرضه بیش از حد مواجه شود، گونههای باکیفیت با عطر و طعم خوشمزه، مزیت رقابتی خواهند داشت.
موسانگ کینگ که اصالتاً اهل مالزی است، طی چهار سال گذشته به صورت آزمایشی توسط مردم مناطق ارتفاعات مرکزی و دلتای مکونگ کشت شده و میوه داده است. با این حال، این گونه در مقایسه با Ri6 و Monthong عملکرد کمتری دارد.
برداشت اصلی دوریان در دلتای مکونگ از آوریل-مه آغاز خواهد شد. در سال ۲۰۲۳، صادرات دوریان ویتنام در دو مرحله به اوج خود رسید؛ مرحله اول در ماه مه-ژوئن با اوج برداشت در دلتای مکونگ، و مرحله دوم در سپتامبر-اکتبر با دوریان از ارتفاعات مرکزی، عمدتاً در داک لاک . انتظار میرود این دورهها، دورههای حیاتی برای دوریان ویتنامی در سال جاری باشند.
طبق آمار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، این کشور در حال حاضر بیش از ۱۱۰،۰۰۰ هکتار مزارع دوریان دارد که سالانه نزدیک به ۸۵۰،۰۰۰ تن محصول میدهد. این مزارع بیشتر در ارتفاعات مرکزی و پس از آن دلتای مکونگ، منطقه جنوب شرقی و ساحل جنوبی مرکزی متمرکز شدهاند.
در سال ۲۰۲۳، صادرات دوریان ویتنام به رکورد ۱ میلیون تن رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، افزایشی ۱۵.۹ درصدی را نشان میدهد. ارزش کل صادرات تقریباً به ۲.۲ میلیارد دلار آمریکا رسید که افزایشی پنج برابری نسبت به سال ۲۰۲۲ و افزایشی ده برابری نسبت به سال ۲۰۲۱ را نشان میدهد.
دوریان ویتنامی به ۲۴ بازار صادر شده است که صادرات به چین بیش از ۹۹٪ از کل ارزش صادرات دوریان ویتنام را تشکیل میدهد. پیشبینی میشود که در سال ۲۰۲۴ و سالهای بعد از آن، چین همچنان بازار اصلی مصرف این میوه ویتنامی باشد.
ویتنام قصد دارد در سال ۲۰۲۴ با نفوذ عمیقتر به بازار چین، به درآمد ۳.۵ میلیارد دلاری از فروش دوریان دست یابد که افزایشی ۵۵ درصدی نسبت به سال گذشته را نشان میدهد.
پذیرش واردات دوریان یخ زده از طریق مجاری رسمی توسط چین میتواند ارزش صادرات این محصول را به میزان قابل توجهی افزایش دهد، زیرا ارزش یک کانتینر دوریان یخ زده که به چین ارسال میشود، چندین برابر بیشتر از صادرات میوه تازه خواهد بود.
علاوه بر این، پتانسیل صادرات دوریان ویتنام به بازارهای بینالمللی همچنان بسیار زیاد است، به خصوص از آنجایی که سایر کشورها فقط دوریان را به صورت فصلی برداشت میکنند، در حالی که ویتنام میتواند آن را در تمام طول سال برداشت کند و این یک مزیت منحصر به فرد برای دوریان ما ایجاد میکند.
منبع
نظر (0)