این پودینگ خون نیست، این یک غذای ویتنامی است که در بین ۱۰۰ غذای بد دنیا قرار دارد.

با کمال تعجب، این کیک لوبیا سبز بود - یک دسر سنتی ویتنامی که از استان های دونگ سرچشمه گرفته است. این کیک از ترکیبی از لوبیا سبز، روغن نباتی یا چربی خوک، شکر و طعم دهنده تهیه می‌شود تا کیکی با قوام نرم و لطیف مانند آب نبات ایجاد شود. اعتقاد بر این است که این کیک برای اولین بار در دهه 1920 ظاهر شد و از آن زمان، این ترکیب ساده به یک غذای محبوب محلی تبدیل شده و در سراسر کشور مشهور شده است.

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 1. — به طور سنتی، کیک ماش با یک فنجان چای سبز یا چای نیلوفر آبی میل می‌شود.

پیش از این، در اواسط ماه مارس، TasteAtlas فهرستی از ۴۵ غذای ویتنامی که بدترین‌هایشان بودند را منتشر کرد و در صدر این فهرست کیک لوبیا سبز قرار داشت. در جایگاه دوم پودینگ خون قرار داشت و پس از آن غذاهای محبوبی مانند بان تروی، تیت جیلی، بون دائو مام تام، چائو لانگ، بان مام...، حتی بان چونگ، بان تت، بان جیو قرار داشتند.

رتبه‌بندی ۱۰۰ غذای بد TasteAtlas به ویژه در تایلند، جایی که غذای محبوب ماهی کاری رتبه اول را کسب کرد، جنجال زیادی به پا کرده است.

به گزارش بانکوک پست، سرتا تاویسین، نخست وزیر تایلند، گفت که رتبه‌بندی «کائنگ تای پلا»، یک غذای کاری محبوب جنوبی تایلندی که از روده ماهی تهیه می‌شود، توسط TasteAtlas ، به عنوان «بدترین غذای جهان » تنها منعکس کننده ترجیحات غذایی برخی از مردم است.

او روز پنجشنبه، ۴ آوریل، گفت: «ممکن است برخی افراد درباره برخی غذاهای تایلندی نظرات منفی بدهند، اما بسیاری از غذاهای تایلندی دیگر نیز جزو بهترین غذاهای جهان محسوب می‌شوند.»

آقای سرتا توضیح داد که همه تندی کائنگ تای پلا را دوست ندارند. با این حال، چنین طعم قوی‌ای این غذا را منحصر به فرد و محبوب می‌کند و افزود که این غذا یکی از غذاهای مورد علاقه شخصی اوست.

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 2. — کاری ماهی تایلندی

کائنگ تای پلا که با طعم غلیظ و تند خود شناخته می‌شود، از روده ماهی نمک‌سود، خمیر میگو، غذاهای دریایی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.

این غذا در سایت نقد و بررسی TasteAtlas که در ۱۶ مارس منتشر شد، بر اساس نظرسنجی از ۳۰۱,۷۵۰ نفر، به عنوان بدترین غذا معرفی شد.

نتایج فوق کاربران اینترنتی تایلندی را گیج کرده است زیرا این غذا مورد علاقه بسیاری از مردم محلی است، بنابراین هشتگ پرطرفدار اخیر "کائنگ تای پلا را نجات دهید" در رسانه‌های اجتماعی سرزمین معابد طلایی ظاهر شده است.

لینک منبع