در اواخر ژوئن و اوایل ژوئیه، هنگامی که نسیم مدیترانهای از تپههای شمالی اسرائیل میوزد و آفتاب درخشان و طعم شور دریا را با خود میآورد، اولین خوشههای لیچی در مزارع تقریباً ۱۰ هکتاری حومه شهر هابونیم رسیده و به رنگ قرمز درخشانی در میآیند.
فصل شلوغ برداشت لیچی در اینجا، گواهی بر سفر تقریباً 10 ساله انعطافپذیری انسان در فتح طبیعت نیز هست.
شرکت تعاونی کشاورزی Bananot Hahof از سال ۲۰۱۶ به کشت گونه لیچی Hong Long که با نام گونه لیچی U Hong نیز شناخته میشود، از ویتنام مشغول بوده است.
با وجود اینکه به دلیل رشد آهسته، چرخه گلدهی طولانی و حساسیت شدید به دما و رطوبت، به دلیل ماهیت حساسش شناخته میشود، پس از آزمایشهای مداوم و کاربرد فناوریهای کشاورزی، گونه لیچی هونگ لانگ به دلیل سرزندگی قوی، عملکرد بالا، اندازه بزرگ میوه و نسبت برتر گوشت به دانه، به طور فزایندهای ارزشمند شده است.
یوری اشپاتز، رئیس بخش زراعت در بانانت هاهوف، گفت: «در ابتدا، دو گونه لیچی که در اسرائیل کشت میشدند از موریس و فلوریدا بودند. اما بعداً، چندین گونه لیچی را از ویتنام وارد کردیم. این گونهها میوههای بزرگتر، دانههای کوچکتر و عملکرد بالاتر و پایدارتری دارند.»
با عملکرد تقریباً ۵۰۰ تن لیچی در هر برداشت، بنانوت هاهوف نه تنها به بازار داخلی خدمت میکند، بلکه به کشورهای اروپایی مانند آلمان، فرانسه، انگلستان، هلند و ایتالیا نیز صادر میکند.
علاوه بر لیچی، بنانت هاهوف نامی برجسته در صنایع پرورش موز، آناناس و انگور نیز هست. نکته خاص این است که میزان برداشت انگور در این مزرعه به 30 تن در هکتار میرسد و یکی از بهترین گونههای انگور در جهان محسوب میشود.
بنانوت هاهوف نمونه بارزی از یک مدل جدید تعاونی کشاورزی در اسرائیل است - جایی که کشاورزی سنتی با تغییرات نوآورانه در هم میآمیزد.
آنها نه تنها تولید میکنند، بلکه سرمایهگذاریهای هنگفتی نیز در تحقیق و توسعه انجام میدهند: بهبود تکنیکهای آبیاری، کنترل ریزاقلیم با استفاده از دادهها و بهینهسازی هر مرحله از کاشت تا توزیع.
این فقط یک مزرعه نیست - این گواهی بر قدرت نوآوری، پشتکار و چشمانداز بلندمدت در کشاورزی مدرن است.
منبع: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp
نظر (0)