صد و هشتاد و نهمین جشنواره اکتبرفست، بزرگترین جشنواره آبجوی جهان، در ۲۱ سپتامبر در مونیخ افتتاح شد. این جشنواره بزرگترین جشنواره مردمی جهان محسوب میشود. دیتر رایتر، شهردار باواریا، با شیر زدن اولین بشکه آبجو، جشنواره را افتتاح کرد. این جشنواره تا ۶ اکتبر در ۱۷ چادر بزرگ و ۲۱ چادر کوچک در میدان ترزینویزه ادامه دارد.
انتظار میرود حدود ۶ میلیون نفر، از جمله آلمانیها و بازدیدکنندگان خارجی، در این جشنواره ۱۶ روزه شرکت کنند. تخمین زده میشود که هر نفر بین ۱۳.۶ تا ۱۵.۳ یورو برای یک لیتر آبجو (جام سنتی جشنواره) هزینه کند. قیمت آبجو امسال ۴ درصد بیشتر از سال گذشته است. پیشبینی میشود مصرف آبجو به ۷ میلیون لیتر برسد، در حالی که این رقم در سال ۲۰۲۳، ۶.۵ میلیون لیتر بود.
پس از حملهای با چاقو در اواخر ماه اوت در زولینگن، شهری در حدود ۴۷۰ کیلومتری شمال غربی مونیخ که منجر به کشته شدن سه نفر و زخمی شدن هشت نفر شد، امنیت در جشنواره امسال تشدید شد. برای اولین بار، برگزارکنندگان برای شرکتکنندگان در جشنواره، فلزیاب نصب کردند.
مردانی که لباس سنتی لدرهوزن (پیراهن و شلوار با کمربند روی شانههایشان) پوشیدهاند، برای اولین لیوانهای آبجو با هم رقابت میکنند. اکتبرفست همیشه شلوغ است، به خصوص در هفته افتتاحیه. بازدیدکنندگان تشویق میشوند که بیشتر تجربه کنند و اگر شلوغی را دوست ندارید، در هفته دوم این رویداد، در هفته آخر سپتامبر، شرکت کنید.
بسیاری از جوانان در ساعت افتتاحیه ظهر ۲۱ سپتامبر برای ورود به جشنواره صف کشیدند. طبق تجربه کسانی که در جشنواره مونیخ شرکت کردند، پول نقد در اکتبرفست "پادشاهی" محسوب میشود زیرا بسیاری از غرفههای غذا و غرفههای آبجو کارت اعتباری قبول نمیکنند. صورتحسابهای ۲۰ یورویی یا کمتر راحتتر هستند و همچنین "انعام دادن" به کارکنان را برای مشتریان آسانتر میکند.
چادرهای آبجوخوری پائولانر فستزلت، یکی از بزرگترین چادرهای آبجوخوری در اکتبرفست، میتواند حدود ۶۵۰۰ نفر را در داخل و ۱۹۰۰ نفر را در خارج از چادر جای دهد.
این یک منظره رایج در جشنوارههای آبجو است که پیشخدمتها دهها لیوان آبجو را همزمان سر هر میز میآورند. لیوانهای آبجوی سنتی اکتبرفست نه تنها به خاطر اندازه بزرگ و شکل متمایزشان، بلکه به خاطر شکلهای متفاوتشان در هر سال نیز شناخته میشوند. با جمعآوری لیوانهای آبجوی سالانه، از طرفداران اکتبرفست شوید.
برگزارکنندگان در مراسم افتتاحیه اکتبرفست ۲۰۲۴ حضور دارند
غذاهای سنتی زیادی برای همراهی با آبجو فروخته میشوند، مانند سوسیس، مرغ کبابی و به خصوص برزل (یا چوب شور - عکس). برزل نوعی نان مارپیچی شکل است که به ویژه در جنوب آلمان، اتریش و آلزاس محبوب است و از یک رشته خمیر پیچ خورده با طعمی شور تهیه میشود.
گروههای موسیقی سنتی اکتبرفست در مراسم افتتاحیه حضور داشتند.
لوگوی کارخانه آبجوسازی پائولانر، یکی از بزرگترین تأمینکنندگان آبجوی جشنواره، در روز افتتاحیه. اکتبرفست اولین بار در ۱۷ اکتبر ۱۸۱۰، به مناسبت ازدواج ولیعهد لودویگ از بایرن با ترزا از زاکسن برگزار شد. محل اصلی برگزاری آن، چمنزاری در حومه مونیخ بود. در ویتنام، اکتبرفست از سال ۱۹۹۲ توسط انجمن کسبوکار آلمان در ویتنام (GBA) برگزار میشود. این بزرگترین جشنواره آبجو در جنوب شرقی آسیا است. امسال این جشنواره از ۲۶ تا ۲۸ سپتامبر در هتل ماریوت در هانوی ، ۴ اکتبر در اقامتگاه فوراما در دا نانگ و ۱۰ تا ۱۲ اکتبر در هتل نیکو در شهر هوشی مین برگزار میشود.سل (طبق گزارش VnExpress)
Việt Nam•24/09/2024
نظر (0)