در سال ۲۰۲۴، بازارها ۱۰۲۹ اطلاعیه ایمنی مواد غذایی صادر کردند.

در سال ۲۰۲۴، بازارها ۱۰۲۹ اطلاعیه در مورد ایمنی مواد غذایی منتشر کردند. تنها در نوامبر ۲۰۲۴، ژاپن ۱۰ اطلاعیه داشت که در آنها مواد مؤثر برخی از داروها تا ۱۰ برابر کاهش یافته بود.

این اطلاعات در یک سمینار آنلاین با موضوع «صادرات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در سال ۲۰۲۴ - رکوردهای جدید، موقعیت جدید» که توسط روزنامه نونگ تون نای/دن ویت با همکاری دفتر وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در صبح ۱۹ دسامبر برگزار شد، ارائه شد.

میوه یکی از اقلام اصلی صادراتی به بازار چین است. عکس: ST

آقای نگو شوان نام، معاون مدیر دفتر SPS ویتنام (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، اظهار داشت که صادرات محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ویتنام نه تنها به کمیت و کیفیت محصولات، بلکه به رعایت مقررات بازارها نیز بستگی دارد. برای برخی از محصولات، سال‌ها مذاکره و تلاش از سوی بسیاری از واحدها لازم است تا قبل از اینکه بتوانند برای صادرات باز شوند، مقررات بازارها را رعایت کنند.

اکثر اعضای سازمان تجارت جهانی، و همچنین سایر بازارها، مقررات متعددی را برای واردات محصولات وضع می‌کنند. همه مقررات سختگیرانه نیستند؛ برخی از کشورها قوانین خود را تسهیل کرده‌اند... اما اطمینان از اینکه محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی ویتنامی مطابق با مقررات ایمنی مواد غذایی هستند، یک الزام اساسی است.

به گفته آقای نگو شوان نام، آمار دفتر SPS ویتنام نشان می‌دهد که در سال ۲۰۲۴، بازارها ۱۰۲۹ اطلاعیه در مورد ایمنی مواد غذایی صادر کرده‌اند. این بدان معناست که به طور متوسط، دفتر SPS ویتنام روزانه ۳ اطلاعیه دریافت کرده است که برخی از آنها صدها صفحه را در بر می‌گیرد. به عنوان مثال، در نوامبر ۲۰۲۴، ژاپن ۱۰ اطلاعیه در مورد آفت‌کش‌ها صادر کرد که در برخی از آنها مواد مؤثر تا ۱۰ برابر کاهش یافته است. اکثر این اطلاعیه‌ها از اعضای سازمان تجارت جهانی که ویتنام در حال حاضر با آنها تجارت می‌کند، مانند اتحادیه اروپا، کره جنوبی، ژاپن و چین، که آنها نیز تغییراتی را تجربه کرده‌اند، آمده است.

علیرغم این تغییرات بازار، به لطف مداخله به موقع دولت و وزارتخانه‌ها و سازمان‌های مربوطه، اکثر مشاغل و کشاورزان توانسته‌اند خود را با شرایط وفق دهند. تنها تعداد کمی از آنها هنوز این تغییرات را به طور کامل درک نکرده‌اند، اما اینها "چند سیب گندیده هستند که همه را خراب می‌کنند". ما باید به آموزش، ترغیب و الزام این موارد به تغییر ادامه دهیم تا بتوانیم مقررات تولید و صادرات را رعایت کنیم.

در رابطه با این موضوع، آقای نگوین هوآی نام، معاون دبیرکل انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، گفت که وقتی بازارها تغییراتی را نشان می‌دهند، این تغییرات عمدتاً بر تولید کشاورزی و غذاهای دریایی ویتنام، به ویژه مشاغل، تأثیر می‌گذارد.

آقای نگوین هوآی نام اظهار داشت که پس از 20 سال ادغام در صنعت غذاهای دریایی، مهمترین تغییرات در زمینه‌های مربوط به ایمنی مواد غذایی و پس از آن مسئولیت‌های زیست‌محیطی و اجتماعی رخ داده است. برای صادرات محموله‌های غذاهای دریایی به بازارهای اصلی، علاوه بر مقررات اجباری بازار، بسیاری از بازارها اکنون به گواهینامه‌های پایداری اضافی نیاز دارند. این الزامات توسط خود خریداران اعمال می‌شود. به عنوان مثال، خریداران اروپایی به گواهینامه ASC نیاز دارند...

در حال حاضر، اروپا، ایالات متحده و ژاپن سه بازار برتر برای صادرات غذاهای دریایی ویتنام هستند؛ همه این بازارها الزاماتی در مورد مدیریت منابع، صدور گواهینامه غذاهای دریایی با منبع قانونی و مدیریت مسئولانه دارند. در کنار مشارکت وزارتخانه‌ها، بخش‌ها و مشاغل، زنجیره تأمین نیز باید مسئولیت آماده‌سازی، تغییر و سازگاری، به ویژه در مورد توسعه پایدار را بر عهده بگیرد.

آقای نگوین هوآی نام گفت: «در آینده، کسب‌وکارهایی که در بخش‌های تحت نظارت، به‌ویژه آن‌هایی که مربوط به سلامت انسان هستند، فعالیت می‌کنند، همیشه با الزامات سختگیرانه‌ای روبرو خواهند شد. با این حال، با آمادگی مناسب، من معتقدم که کسب‌وکارها قادر خواهند بود به خوبی از عهده آنها برآیند.»

آقای نگو شوان نام، از منظر مرجع ملی دریافت اطلاعیه‌های مربوط به تغییرات در اقدامات SPS از کشورهای واردکننده، ارزیابی کرد که اکثر کسب‌وکارهای بزرگ صادراتی ویتنام، به‌ویژه شرکت‌های سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی، در حال حاضر دارای بخش‌های فنی بسیار حرفه‌ای برای دسترسی سریع به اطلاعات مربوط به تغییرات بازار هستند.

با این حال، این امر برای کسب‌وکارهای کوچک همچنان چالش‌برانگیز است و به دلیل عدم توانایی آنها در سازگاری با تغییرات بازار صادرات، منجر به خطر بالای تخلف می‌شود. علاوه بر خود کسب‌وکارها، واقعیت این است که این کسب‌وکارها در حال حاضر با مشکلات قابل توجهی در دسترسی به مقررات در حال تغییر بازار مواجه هستند. دفتر SPS ویتنام فقط در سطح دپارتمان فعالیت داشته و تنها در سال‌های اخیر اطلاعات به تمام ۶۳ استان و شهر منتقل شده است، با این حال حتی این نیز برای کسب‌وکارها یک چالش است.

آقای نگو شوان نام با بیان اینکه برای رعایت مقررات SPS در مورد مواد افزودنی و ممنوعه، همکاری بسیار مهم است، گفت: « معمولاً مقررات SPS قبل از اجرای ممنوعیت، نیاز به یک دوره مشاوره ۶۰ روزه دارد. به جز موارد حیاتی که بلافاصله ممنوع می‌شوند، ما زمان برای گذار داریم، اما یک مکانیسم دسترسی خوب برای انجام این کار ضروری است.» زیرا بدون منبع خوبی از مواد اولیه، یک سری نقض می‌تواند بر یک محموله بزرگ برای کسب و کار تأثیر بگذارد.

منبع: https://congthuong.vn/nam-2024-cac-thi-truong-da-dua-ra-1029-thong-bao-ve-an-toan-thuc-pham-365059.html