وقتی صحبت از برنج چسبناک تان کوانگ در استان کا مائو می‌شود، تقریباً همه برند برنج چسبناک های تین را می‌شناسند. این برند با نام خانم فام تی تین، ساکن دهکده تان کوانگ آ، بخش کای دوی وام، استان کا مائو، گره خورده است؛ زنی که بیش از ۶۰ سال است برنج چسبناک درست می‌کند.
خانم تین از کودکی برنج چسبناک درست می‌کرده و این کار را از مادربزرگش آموخته است و تاکنون، خانم تین این حرفه را به فرزندانش منتقل کرده است. در میان آنها، دختر سومش، خانم هو تی می توک، نه تنها حرفه مادرش را ادامه می‌دهد، بلکه با جسارت کسب و کاری را راه‌اندازی کرده و محصول سنتی برنج چسبناک را ارتقا می‌دهد.
کلیپ: زن اهل کا مائو با برنج چسبناک سنتی کسب و کار خود را آغاز می‌کند
در این مرکز تولیدی که سرمایه‌گذاری خوبی روی آن انجام شده، خانم توک و اعضای خانواده‌اش هر روز مشغول مراحل مختلفی برای تولید محصولاتی مانند برنج چسبناک سنتی، برنج چسبناک گوشت خوک رنده‌شده، برنج چسبناک برنج قهوه‌ای و انواع کیک، شیرینی و مربا هستند. به گفته خانم توک، مواد اولیه برای تهیه برنج چسبناک مانند برنج چسبناک، برگ پاندان و برگ بنفش همگی به صورت محلی در دسترس هستند؛ بسیاری از این برنج‌ها توسط او در باغ خودش پرورش داده می‌شوند. این محصولات با دقت بسته‌بندی می‌شوند و کیفیت و طعم لذیذ آنها هنگام عرضه به بازار تضمین می‌شود. در حال حاضر، محصولات برنج چسبناک های تینه گواهینامه OCOP سه ستاره را نیز کسب کرده‌اند.
منبع: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm
![[عکس] تران تان مان، رئیس مجلس ملی، نورالدین اسماعیل اف، رئیس مجلس نمایندگان ازبکستان را به حضور پذیرفت](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/27/1761542647910_bnd-2610-jpg.webp)
![[عکس] کمیتههای حزبیِ آژانسهای مرکزی حزب، خلاصهای از اجرای قطعنامه شماره ۱۸-NQ/TW و جهتگیری کنگره حزب را ارائه میدهند.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/27/1761545645968_ndo_br_1-jpg.webp)
![[عکس] پنجمین کنگره تقلید میهنی کمیسیون بازرسی مرکزی](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/27/1761566862838_ndo_br_1-1858-jpg.webp)
نظر (0)