نوشیدنی‌های مناسب برای افراد مبتلا به کلسترول بالا

طبق گفته وب‌سایت سلامت Eating Well ، نوشیدنی‌های زیر برای افرادی که با کلسترول بالا در بدن مواجه هستند، مناسب هستند.

چای سبز

چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها است. چای سبز به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند و کلسترول بد LDL را هم در افراد سالم و هم در افراد در معرض خطر مشکلات قلبی کاهش می‌دهد.

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 1. — چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها است.

دلیل اینکه چای سبز چنین اثرات مثبتی دارد، وجود فلاونوئیدها - مواد ضد التهابی قوی - در آن است. این ماده می‌تواند پلاک LDL را در رگ‌ها تجزیه کند. علاوه بر این، چای سبز حاوی ترکیبات مفید دیگری مانند کاتچین و اپیکاتچین نیز هست.

شیر سویا

شیر سویا برای افرادی که کلسترول بالا دارند بسیار مفید است. محققان دریافته‌اند که سویا حاوی دو پروتئین گلیسینین و B-conglycinin است که می‌توانند سطح کلسترول LDL را کاهش دهند.

دکتر الویرا د مِجی، متخصص علوم غذایی در دانشگاه ایلینوی اوربانا-شمپین (ایالات متحده آمریکا)، تحقیقاتی انجام داد و کشف کرد که سویا هنگام هضم، اثر جذب کلسترول بد را دارد. بنابراین، مصرف سویا می‌تواند به تنظیم تعادل کلسترول کمک کند و از بیماری‌های قلبی عروقی ناشی از تصلب شرایین جلوگیری کند.

آب انار

به گفته پروفسور مایکل آویرام از موسسه فناوری تکنیون-اسرائیل، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب انار می‌توانند از تجمع پلاک در شریان‌ها جلوگیری کرده و آن را کاهش دهند.

با این حال، توجه به این نکته ضروری است که انار می‌تواند فشار خون را نیز کاهش دهد. اگر سابقه فشار خون پایین دارید، قبل از افزودن آب انار به رژیم غذایی خود، باید با پزشک خود مشورت کنید.

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 2. — آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب انار می‌توانند از تجمع پلاک در شریان‌ها جلوگیری کنند.

شراب قرمز

ماده اصلی شراب، انگور است. انگور حاوی یک آنتی‌اکسیدان قوی به نام رسوراترول است. این آنتی‌اکسیدان فواید زیادی برای سلامت کلی دارد و یکی از مهم‌ترین آنها خواص ضدالتهابی آن است.

با این حال، شراب قرمز به دلیل داشتن الکل برای بسیاری از افراد نوشیدنی راحتی نیست. بنابراین، طبق گفته Eating Well ، لازم نیست شراب قرمز را در اولویت اصلی کنترل کلسترول قرار دهید.

آب چغندر

چغندر سرشار از پلی فنول است که سرشار از مواد مغذی است و افزودنی ارزشمندی برای بسیاری از رژیم‌های غذایی محسوب می‌شود. این پلی فنول‌ها آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی هستند. آن‌ها نه تنها از قلب محافظت می‌کنند و التهاب را کاهش می‌دهند، بلکه می‌توانند سطح کلسترول LDL را نیز کاهش دهند.

به گفته دکتر السا-گریس جیاردینا، مدیر مرکز قلب زنان در بخش قلب و عروق دانشگاه کلمبیا (ایالات متحده آمریکا)، نصف فنجان چغندر پخته فقط حدود ۴۰ کالری دارد، بدون چربی، بدون کلسترول و کم سدیم است. علاوه بر این، چغندر منبع خوبی از فیبر است که به بهبود سطح کلسترول کمک می‌کند.

شیر جو دوسر

شیر جو دوسر کالری کمی دارد و فاقد کلسترول یا چربی اشباع شده است، و این باعث می‌شود که علاوه بر رژیم غذایی افرادی که سعی در کاهش سطح کلسترول خود دارند، یک افزودنی سالم باشد.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در مجله Food & Function منتشر شد، نشان داد که مصرف نوشیدنی‌های مبتنی بر جو دوسر ممکن است تأثیر طولانی‌مدتی بر کاهش سطح کلسترول داشته باشد.

منبع: https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-uong-phu-hop-voi-nguoi-bi-cholesterol-cao-185240818133050075.htm