تضمین تغذیه مناسب یکی از مهمترین عوامل برای داشتن بدنی سالم است. این موضوع برای کسانی که قصد اهدای خون دارند، اهمیت بیشتری دارد. طبق گفته وبسایت سلامت Healthline (USA)، رژیم غذایی آنها باید غذاهای خاصی را در اولویت قرار دهد.
گوشت قرمز سرشار از آهن است و برای افرادی که قصد اهدای خون دارند بسیار مناسب است.
در اینجا چند نکته در مورد آنچه باید قبل از اهدای خون بخورید، آورده شده است.
غذاهای غنی از آهن
آهن یک ماده مغذی ضروری برای حفظ سطح خون سالم است. خوردن غذاهای غنی از آهن قبل از اهدای خون میتواند به تجدید ذخایر آهن بدن و کاهش خطر ابتلا به کمخونی کمک کند. برخی از گزینههای غنی از آهن شامل گوشت قرمز بدون چربی، سبزیجات برگ سبز، عدس، توفو و تخمه کدو تنبل است.
غذاهای سرشار از ویتامین C
ویتامین C یک ماده معدنی است که به جذب آهن کمک میکند. بنابراین، قبل از اهدای خون، افراد باید مصرف غذاهای سرشار از ویتامین C را در اولویت قرار دهند. برخی از غذاهای سرشار از ویتامین C شامل آب پرتقال، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و فلفل دلمهای است.
غلات کامل
غلات کامل رایج شامل برنج قهوهای، جو دوسر، کینوا و جو دوسر هستند. غلات کامل به لطف کربوهیدراتهای پیچیده و پروتئین موجود در خود، کالری ثابتی را تأمین میکنند و به حفظ سطح قند خون کمک میکنند. این امر خطر خستگی و غش، به ویژه ناشی از گرسنگی شدید یا افت قند خون، را برای اهداکنندگان خون کاهش میدهد.
به اندازه کافی آب بنوشید.
هیدراته ماندن قبل از اهدای خون بسیار مهم است. علاوه بر آب، اهداکنندگان خون باید از مصرف مقادیر زیاد کافئین مانند چای و قهوه، نزدیک به زمان اهدای خون خودداری کنند، زیرا این مواد ادرارآور هستند. آنها میتوانند ادرار را تحریک کرده و دفع آب را افزایش دهند و منجر به کم آبی بدن شوند.
تغذیه متعادل
یک وعده غذایی متعادل نه تنها شامل کربوهیدراتهای پیچیده و پروتئین، بلکه چربیهای سالم و فیبر نیز میشود. قبل از اهدای خون، یک وعده غذایی متعادل به تأمین انرژی کافی کمک میکند و تضمین میکند که بدن شما مواد مغذی لازم را برای فرآیند اهدای خون دریافت میکند. طبق گفته Healthline ، این وعده غذایی نباید بیش از ۱ تا ۲ ساعت قبل از اهدای خون خورده شود.
لینک منبع
نظر (0)