گواوا با گوشت قرمز در مقابل گواوا با گوشت سفید: کدام یک مغذی‌تر است؟

گواواهای سفید معمولاً طعم کمی ترش دارند، حاوی دانه‌های زیادی هستند و سرشار از ویتامین C و فیبر هستند. از سوی دیگر، گواواهای قرمز، گوشتی صورتی یا قرمز دارند، نرم، شیرین و حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان لیکوپن هستند.

از نظر محتوای تغذیه‌ای، گواوا با گوشت سفید به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود متمایز است. طبق وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، ۱۰۰ گرم گواوا با گوشت سفید حاوی تقریباً ۲۳۰ میلی‌گرم ویتامین C است، در حالی که گواوا با گوشت قرمز تنها ۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد.

هر دو نوع گواوا با گوشت قرمز و سفید حاوی مواد مغذی زیادی هستند که برای سلامتی مفید هستند.

عکس: هوش مصنوعی

این بدان معناست که گواوا با گوشت سفید برای حمایت از سیستم ایمنی و سنتز کلاژن مناسب‌تر است. برعکس، گواوا با گوشت قرمز سرشار از لیکوپن و کاروتنوئیدها است که آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند و به محافظت از سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.

از نظر میزان آب، قند و فیبر، گواوا با گوشت سفید تقریباً ۸۳٪ آب دارد در حالی که گواوا با گوشت قرمز ۸۱٪ آب دارد. در عین حال، میزان فیبر در ۱۰۰ گرم گواوا با گوشت سفید ۸.۵ گرم است که بیشتر از ۷.۳ گرم گواوا با گوشت قرمز است. در همین حال، گواوا با گوشت قرمز قند کمی بیشتری دارد و حاوی آب بیشتری است که آن را برای رفع خستگی طبیعی مناسب می‌کند.

از نظر مواد معدنی، گواوا با گوشت قرمز مقدار روی کمی بیشتری نسبت به گواوا با گوشت سفید دارد. در همین حال، مقدار پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن در هر دو نوع گواوا تقریباً یکسان است.

آیا نوشیدن روزانه یک لیوان آبمیوه برای شما مفید است؟

گواواهای قرمز رنگ حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری هستند.

از نظر فواید کلی برای سلامتی، گواوا با گوشت قرمز اغلب به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان لیکوپن مورد ستایش قرار می‌گیرد. این ماده می‌تواند از سلامت قلب و عروق محافظت کند، التهاب را کاهش دهد و از سرطان پروستات جلوگیری کند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئیدی موجود در گواوا با گوشت قرمز به محافظت از پوست در برابر آسیب آفتاب کمک می‌کنند.

هر دو نوع گواوا سرشار از فیبر هستند، بنابراین از سیستم گوارش پشتیبانی می‌کنند، کلسترول را کاهش می‌دهند و قند خون را کنترل می‌کنند. با این حال، گواوا با گوشت سفید، با محتوای فیبر بالاتر، برای مدیریت وزن مفیدتر در نظر گرفته می‌شود.

به گزارش Healthline، به لطف رنگ چشم‌نوازشان، گواواهای گوشت قرمز معمولاً قیمت بالاتری دارند، در حالی که گواواهای گوشت سفید ارزان‌تر و راحت‌تر یافت می‌شوند.

منبع: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm