با اثرات غیرمنتظره خوردن زیاد میوه بر ریه‌هایتان آشنا شوید

آلودگی هوا یک تهدید جهانی است که بیش از ۹۰٪ از جمعیت را تحت تأثیر قرار می‌دهد. به طور خاص، گرد و غبار ریز PM2.5 به اعماق بدن نفوذ می‌کند و عملکرد ریه و سلامت را کاهش می‌دهد. در این زمینه، یافتن اقدامات حفاظت شخصی در برابر این اثر مضر بیش از هر زمان دیگری ضروری می‌شود.

به گزارش سایت خبری علمی Scitech Daily، در کنفرانس انجمن تنفسی اروپا ۲۰۲۵ که اخیراً در هلند برگزار شد، یک مطالعه پیشگامانه به نکته‌ای اشاره کرد که کمتر کسی انتظار آن را داشت: خوردن منظم میوه می‌تواند به محافظت از ریه‌های شما در برابر اثرات مضر آلودگی هوا کمک کند.

این مطالعه که توسط دانشجوی دکترا، پیمپیکا کاوسری از دانشگاه لستر (بریتانیا) انجام شد، بر اساس داده‌های سلامت و عادات غذایی حدود ۲۰۰۰۰۰ شرکت‌کننده در پایگاه داده بزرگ بانک زیستی بریتانیا بود.

با افزایش سطح آلودگی گرد و غبار، خوردن میوه بیشتر به محافظت از ریه‌ها در برابر کاهش ظرفیت ریه کمک می‌کند.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

هدف بررسی ارتباط بین مصرف میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل از طریق رژیم غذایی با ظرفیت ریه (میزان هوای بازدم شده در یک ثانیه) و میزان قرار گرفتن در معرض ذرات ریز PM2.5 بود.

نتایج غیرمنتظره و میوه‌های بی‌نظیری که شما را شگفت‌زده خواهند کرد

نتایج، نکته‌ی شگفت‌انگیزی را آشکار کرد: با افزایش سطح آلودگی گرد و غبار ریز، خوردن میوه‌ی بیشتر به محافظت از ریه‌ها در برابر کاهش ظرفیت ریه کمک کرد.

به طور خاص، به گفته Scitech Daily، هنگامی که سطح آلودگی گرد و غبار ریز افزایش یافت، افرادی که چهار وعده میوه - معادل ۳۲۰ گرم در روز - مصرف کردند، تنها ۵۷.۵ میلی لیتر کاهش در ظرفیت ریه داشتند، در حالی که این کاهش در افرادی که میوه کمتری مصرف کردند، ۷۸.۱ میلی لیتر بود.

این تفاوت نشان می‌دهد که خوردن میوه می‌تواند محافظت قابل توجهی برای ریه‌ها در برابر آسیب‌های هوای آلوده ایجاد کند.

محقق کاوسری توضیح می‌دهد که دلیل آن ساده است: این اثر محافظتی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در میوه‌ها ناشی می‌شود.

وقتی گرد و غبار ریز را استنشاق می‌کنیم، ریه‌های ما دچار استرس اکسیداتیو و التهاب می‌شوند. ترکیبات طبیعی موجود در میوه‌ها به عنوان سپری برای کمک به کاهش این استرس و التهاب عمل می‌کنند و در نتیجه تا حدی اثرات مضر آلودگی هوا بر عملکرد ریه را جبران می‌کنند.

این مطالعه همچنین تأیید کرد که یک رژیم غذایی سالم (غنی از میوه) صرف نظر از میزان آلودگی، با عملکرد بهتر ریه در مردان و زنان مرتبط است. به گزارش Scitech Daily ، اگرچه این مزایا در زنان بارزتر بود، اما این یک نشانه قوی است که یک رژیم غذایی سالم یک عامل محافظتی بالقوه برای سلامت تنفسی است.

منبع: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm