رستوران رشته حلزون در های فونگ نه تنها رستوران مورد علاقه دروازهبان دین تریو است، بلکه به دلیل طعم خوشمزه و مواد اولیه متنوع، نظرات مثبت زیادی از مردم محلی و گردشگران دور و نزدیک دریافت میکند.
او به همراه همتیمیهایش در کمک به تیم ویتنام برای قهرمانی اخیر در جام آسهآن ۲۰۲۴ نقش داشتند. نگوین دین تریو، دروازهبان (باشگاه فوتبال های فونگ) با شخصیت سادهاش، به طور فزایندهای مورد توجه و محبت هواداران قرار میگیرد.
بنابراین، اطلاعات حاشیه زمین مانند زندگی و سرگرمیهای این بازیکن ۳۴ ساله نیز توجه و علاقه هواداران را جلب میکند.
گفته میشود که دین تریو، دروازهبان تیم، در دوران بازی برای این باشگاه و زندگی با همسر و فرزندانش در شهر های فونگ، اغلب به رستورانی در خیابان هو سن (منطقه لو چان) سر میزد تا از سوپ رشته فرنگی حلزون لذت ببرد.

خانم نگوین تیپ - صاحب مغازه رشته فرنگی حلزونی - گفت که دین تریو مشتری دائمی مغازه بود. با این حال، خانم تیپ تا زمانی که تیم ویتنامی در مسابقه نهایی جام آسه آن 2024 پیروز نشد، این دروازهبان با استعداد را نشناخت.
به گفته صاحب خانم، آخرین باری که دین تریو برای خوردن ورمیشل با حلزون آمده بود، دهم ژانویه بود. او هر بار که به اینجا میآمد، یک کاسه کامل سفارش میداد و سر جای همیشگیاش مینشست.
«دین تریو اغلب با موتورسیکلتش به مغازه میرود و روی صندلی مورد علاقهاش مینشیند. اگرچه او پس از پیروزی تیم ویتنام مشهور شد، اما در زندگی واقعی، هنوز هم رفتاری بسیار ساده و آرام دارد و با فروتنی و ملایمت صحبت میکند.»
خانم تیپ به خبرنگار VietNamNet گفت: «اخیراً، وقتی یکی از طرفدارانش در مغازه او را شناخت و از او خواست با او عکس بگیرد، او فوراً موافقت کرد، احساس خیلی راحتی داشت.»
خانم تیپ به دلیل تحسین دین تریو، پیشنهاد داد که او را به آن وعده غذایی دعوت کند. با این حال، دروازهبان 9X با درایت این دعوت را رد کرد و از صاحب زن به خاطر لطفش تشکر کرد.
صاحب مغازه اضافه کرد: «او گفت که از اینکه همه دوستش دارند خوشحال است و گفت که اغلب اینجا ورمیشل با حلزون میخورد، بنابراین بارها به آنجا برمیگردد.»

خانم تیئپ که با فروتنی و صمیمیت دین تریو روبرو شد، درخواست کرد که با دروازهبان مرد عکس یادگاری هم بگیرد. پس از آن، عکس را در صفحه شخصی فیسبوک خود منتشر کرد و در کمال تعجب نزدیک به ۵۰ هزار تعامل دریافت کرد.
این عدد او را کمی «شوکه» کرد و با طنز اعتراف کرد که «دین تریو ستاره شانس من است».
خانم تیئپ فاش کرد که پس از انتشار عکس دین تریو، دروازهبان تیم، که در حال خوردن ورمیشل با حلزون در رستوران بود، بسیاری از مشتریان از وجود این رستوران مطلع شدند و کنجکاو شدند که به آنجا بیایند و از آن لذت ببرند.
در واقع، تعداد مشتریان در روزهای اخیر افزایش یافته است. با این حال، صاحب رستوران افزود که امیدوار است از طریق کیفیت غذا، نه به دلیل ظاهر بازیکنان مشهور، مشتریان را جذب و حفظ کند.
خانم تیپ گفت که غذای رشته فرنگی حلزونی این رستوران طبق یک دستور پخت خاص پخته می شود، بنابراین طعم آن برخلاف بسیاری از جاهای دیگر منحصر به فرد است.
او برای تهیه یک آبگوشت خوشمزه، از آبگوشت حلزون همراه با آب قلم و سبزیجات استفاده میکند. حلزونها نیز از دو نوع انتخاب میشوند: حلزون سیب و حلزون دانهدار، که با دقت فرآوری میشوند تا بوی ماهی از آنها گرفته شود و تردی و آبداری آنها حفظ شود.
به گفته خانم تیئپ، غذای رشته فرنگی حلزون این رستوران، انواع مخلفات مانند حلزون، دنده، گوشت گاو و غیره را سرو می کند و نیازها و ذائقه بزرگسالان و کودکان را برآورده می کند.
![]() | ![]() |
فروشگاه تمام روز، از ساعت ۶ صبح تا ۲:۳۰ بعد از ظهر و از ۴:۳۰ بعد از ظهر تا ۹:۳۰ شب باز است.
به طور متوسط، این رستوران روزانه حدود ۳۰۰ کاسه غذا میفروشد و این تعداد در آخر هفتهها تقریباً دو برابر میشود. هر پرس غذا بسته به نوع پرس انتخابی مشتری، بین ۲۵۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.
«این رستوران فقط ۳ سال است که افتتاح شده است. از تهیه مواد اولیه گرفته تا فرآوری، همه چیز با دقت و وسواس انجام میشود.»
خانم تیپ گفت: «در آبگوشت رستوران از مونوسدیم گلوتامات استفاده نمیشود. این رستوران همچنین جوانههای بامبوی ترشی را به صورت رایگان سرو میکند.»
عکس: تیپ نگوین
منبع: https://vietnamnet.vn/quan-bun-ruot-cua-thu-mon-dinh-trieu-hut-khach-co-chu-ban-300-suat-moi-ngay-2363431.html








نظر (0)