درآمد میلیاردی از پرورش میگو با فناوری پیشرفته در امتداد رودخانه لاخ ترونگ

وقتی قایق به آرامی از آب بیرون کشیده شد، ده‌ها میگو به اندازه انگشت به اطراف می‌پریدند. اگرچه تراکم بسیار بالا بود، اما صاحب این مدل، دو ژوان نگو، همچنان به خود می‌بالید: «از سال ۲۰۱۲ تا به حال، خانواده من هیچ دسته میگویی را از دست نداده‌اند. در ۳ سال گذشته، پرورش میگو به یک مدل فشرده در خانه‌ای با سقف منتقل شده است، بنابراین راندمان حتی بالاتر است.»

درآمد میلیاردی از پرورش میگو با فناوری پیشرفته در امتداد رودخانه لاخ ترونگ مخزن تصفیه آب و سیستم پرورش میگو آقای دو شوان نگو در امتداد رودخانه لاچ ترونگ.

در میان مزارع متروک، آفتاب اوایل آوریل حتی خیره‌کننده‌تر و سوزان‌تر است. با این حال، در استخرهای سرپوشیده با پنکه‌های آب و سیستم‌های هوادهی، دمای هوا و آب همیشه خنک است. بزرگترین ترس بسیاری از صاحبان استخر این است که هوای سرد یا گرم میگو را بکشد، اما اکنون آقای نگو بر این نقطه ضعف غلبه کرده است. به همین دلیل است که میگو در اینجا می‌تواند در طول زمستان نگهداری شود و همچنان به طور مؤثر پرورش یابد.

در روستای شماره ۳ بای ترونگ، بخش هوآ لوک (هائو لوک)، مدل پرورش میگو آقای نگو به یک مدل رایج در منطقه با مساحت کل تا ۲۶.۷ هکتار تبدیل شده است که به ۶ منطقه پرورش بزرگ تقسیم شده است. صاحب این مدل با بازدید از منطقه تولید به همراه ما، پیشرفت‌های علمی کاربردی بسیاری را معرفی کرد و پس از نیمی از عمر کار با میگو، از به اشتراک گذاشتن تجربیات خود دریغ نکرد. هر استخر صدها تا هزاران متر مربع مساحت دارد، اما با یک سیستم برزنتی متحرک پوشانده شده است که می‌توان آن را برای دریافت نور و تنظیم دمای مناسب تنظیم کرد.

به گفته صاحب مزرعه مدل، خانواده‌اش برای رسیدن به موفقیتی که امروز دارد، مجبور به پشت سر گذاشتن درس‌های فراوان، سختی‌ها و شکست‌های زیادی شده است. آقای نگو می‌گوید: «از سال ۱۹۹۱، خانواده‌ام با جسارت زمین اجاره کرده، قرض گرفته، خریده و آن را برای آبزی‌پروری تجمیع کرده‌اند. از مزارع عمیق و حتی متروکه، ما حوضچه‌هایی برای پرورش ماهی، میگوهای ببری غول‌پیکر و خرچنگ‌ها به سبک سنتی حفر کردیم. در ابتدا، فقط ۱-۲ حوضچه وجود داشت، سپس از سود سالانه برای گسترش تدریجی مقیاس استفاده کردیم. از کشاورزی گسترده، سپس به کشاورزی گسترده بهبود یافته روی آوردم، تا سال ۲۰۱۳ که پرورش میگوی پا سفید را به صورت صنعتی شروع نکردم. این همچنین سخت‌ترین زمان بود، زیرا تمام پول باید صرف ساخت حوضچه‌های پوشیده از برزنت و تجهیزات مدرن می‌شد. کمبود تجربه به یک چالش بزرگ تبدیل شد، اما من همچنان بر آن غلبه کردم.»

آقای نگو در سن ۶۰ سالگی، اما با حفظ ریتم کار روزانه، هنوز انعطاف‌پذیری، قدرت و سلامتی‌اش کمتر از کارگران عادی اینجا نیست. در سال‌های اخیر، پسرش، مهندس شیلات از جنوب، برای مدیریت و کمک به او در امور فنی به زادگاهش بازگشته است، بنابراین او با اعتماد به نفس بیشتری به توسعه پرورش متراکم میگو می‌پردازد.

با حدود ۴۵ میلیارد دانگ ویتنام که طی سال‌ها برای تکمیل و نوسازی زیرساخت‌های کشاورزی سرمایه‌گذاری شده است، این مدل اکنون ۱۹ استخر دارد که ۱۷ عدد از آنها استخرهای سرپوشیده برای پرورش میگوی پا سفید با استفاده از فناوری پیشرفته هستند. علاوه بر این، او ۲ هکتار را نیز برای ساخت استخرهای ته‌نشینی و تصفیه آب برای از بین بردن عوامل بیماری‌زا قبل از ورود به استخر کشاورزی اختصاص داده است. برای تولید پایدار، این مدل همچنین دارای خانه اپراتور، انبار، کارگاه‌های کمکی و محل استراحت موقت برای کارگران است. سیستم جاده‌ای در داخل منطقه تولید نیز کاملاً بتنی است و تضمین می‌کند که ماشین‌آلات و تجهیزات می‌توانند برای پشتیبانی از منابع انسانی به محل برسند.

موفقیت کشاورزی متمرکز به لطف کاربرد پیشرفت‌های علمی، به محصولات میگوی این مدل کمک کرده است تا با استانداردهای VietGAP و شاخص‌های ایمنی مواد غذایی مطابقت داشته باشند. با هر دسته میگو از ۹۰ تا ۱۰۰ روز، در سال‌های اخیر، مدل کشاورزی میگوی آقای نگو از ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن میگوی تجاری تولید کرده است. سود سالانه همیشه به ۱۰ تا ۱۵ میلیارد دانگ ویتنام رسیده است. "روزهایی وجود دارد که ما ۱۰ تن می‌فروشیم که طبیعی است. برای هر برداشت، کامیون‌های تخصصی بازرگانان در استان‌های هانوی، های فونگ و نین بین، نام دین ... برای دریافت آنها می‌آیند. واردات بذر و خوراک ورودی نیز توسط شرکت‌های معتبر داخلی منعقد شده و به مخازن پرورش تحویل داده می‌شود." - صاحب مدل، متولد ۱۹۶۴، گفت.

در این مدل پرورش میگو که بزرگترین و مدرن‌ترین مدل در منطقه هائو لوک محسوب می‌شود، در حال حاضر ۲۶ کارگر با مشاغل ثابت و درآمد متوسط نزدیک به ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر نفر در ماه مشغول به کار هستند. به کارگران ۳ وعده غذایی و استراحت در محل تولید داده می‌شود تا بتوانند میگو را از نزدیک کنترل و نظارت کنند. فعالیت‌های پرورش میگو در این منطقه پرورشی، زمینه را برای سرمایه‌گذاری بسیاری از صاحبان مزارع دیگر در این منطقه در پرورش میگوی صنعتی فراهم کرده است.

این روزها، جاده ساحلی در نزدیکی منطقه پرورش میگو در امتداد رودخانه لاچ ترونگ در بخش هوآ لوک ایجاد شده است که فرصت‌های مطلوب‌تری را برای کشاورزان فراهم می‌کند تا مصرف میگوی پرورشی را در اینجا با استان‌های شمالی مرتبط کنند. به ویژه برای این بزرگترین مدل آبزی‌پروری در منطقه هائو لوک، این شرایط همچنین برای کامیون‌ها جهت آوردن غذا و بذر میگو به استخرهای پرورشی مطلوب‌تر است.

مقاله و عکس‌ها: لی دونگ

منبع