کشاورزی ارگانیک پرتقال: جهت‌گیری توسعه پایدار برای کشاورزان در استان هاتین

در سال‌های اخیر، تولیدکنندگان پرتقال در هاتین به شدت به سمت تولید پرتقال ارگانیک روی آورده‌اند و مسیری را برای توسعه کشاورزی سبز و پایدار و تقویت برند پرتقال محلی گشوده‌اند.

باغ‌های سبز پرتقال.

استان ها تین به عنوان "پایتخت" مرکباتی مانند پرتقال کان، پرتقال بو، گریپ فروت فوک تراچ... مشهور است. در سال‌های اخیر، مردم ها تین، به ویژه در مناطق کلیدی کشت پرتقال مانند دونگ لوک، وو کوانگ، هونگ سون، هونگ دو... با جسارت در حال تبدیل و گسترش مناطق زیر کشت پرتقال ارگانیک هستند تا ارزش را افزایش دهند، برند را تثبیت کنند و بازارهای پر تقاضا را فتح کنند.

در بخش وو کوانگ، باغ پرتقال ارگانیک آقای دوان نگوک بائو با بیش از ۷ هکتار مساحت، در فصل برداشت است. آقای بائو بدون استفاده از آفت‌کش‌ها یا کودهای شیمیایی، فقط از کود کمپوست، پروتئین ماهی و محلول‌های گیاهی مانند فلفل چیلی، سیر، شراب و زنجبیل برای جلوگیری از آفات استفاده می‌کند. به لطف این، پرتقال‌ها کیفیت عالی دارند، مورد توجه مشتریان در بسیاری از استان‌ها قرار گرفته‌اند و حتی با وجود اینکه قیمت فروش آنها تا ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، هنوز هم "فروخته" شده‌اند.

آقای بائو گفت: «من یک رویکرد پاک و پایدار را انتخاب کردم و پرتقال‌ها را با استفاده از روش‌های ارگانیک و زیست‌محیطی تولید می‌کنم. من مطلقاً از آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کنم، استفاده از کودهای شیمیایی را محدود می‌کنم و فقط از کود تخمیر شده، پروتئین ماهی، سویا و محلول‌های گیاهی برای کنترل آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کنم.»

باغ‌های پرتقال مملو از میوه در کمون دونگ لوک.

در کمون دونگ لاک، در حال حاضر بیش از ۵۰۰ هکتار باغ پرتقال وجود دارد و بسیاری از خانوارها با جسارت به کشاورزی ارگانیک روی آورده‌اند. روی آوردن به کشاورزی ارگانیک پرتقال، بهبودهای چشمگیری در عملکرد، کیفیت و ارزش محصول ایجاد کرده است.

خانواده خانم دونگ تی مای یکی از خانواده‌های نمونه در کمون دونگ لاک هستند که پیشگام کشت کاملاً ارگانیک پرتقال بوده‌اند. بزرگترین تفاوت، حذف کامل مواد شیمیایی است. در عوض، آنها از یک فرآیند مراقبت دقیق و سازگار با محیط زیست استفاده می‌کنند.

خانم مای گفت: «پیش از این، مردم عمدتاً پرتقال و لیمو را به روش سنتی پرورش می‌دادند، نه به روش ارگانیک که امروزه پرتقال‌های ترد پرورش می‌دهند. از نظر فنی، تغییر از کشت سنتی به ارگانیک نیاز به پشتکار و دقت دارد. از هر درخت پرتقال به دقت مراقبت می‌شود، از انتخاب کودها، منابع آب و روش‌های پیشگیری از بیماری گرفته تا همه مراحل باید با دقت در نظر گرفته شوند. اما در عوض، خاک حاصلخیزتر می‌شود، درختان سالم‌تر می‌شوند و میوه‌ها به طور مداوم‌تری تولید می‌شوند.»

مردم از ابزارهایی برای گرفتن حشراتی که به درختان پرتقال آسیب می‌رسانند استفاده می‌کنند.

در حال حاضر، مزرعه پرتقال خانواده خانم دونگ تی مای، در ابتدا ۲ تن محصول برداشت کرده است. تخمین زده می‌شود که در این فصل، خانواده خانم مای به تولید بیش از ۴۰ تن پرتقال دست یابند و درآمدی بالغ بر ۱.۲ میلیارد دونگ ویتنامی (افزایش سود بیش از ۳۰ درصدی نسبت به سال گذشته) کسب کنند.

با توجه به قیمت بالای خرید و میزان تولید، بسیاری از خانوارها در کمون دونگ لاک در حال تغییر کاربری یا افزایش سطح زیر کشت پرتقال ترد هستند. درست در آغاز برداشت امسال، بسیاری از خانوارها شروع به ایجاد بسترهای پرورش پرتقال ترد کرده‌اند و کارگرانی را برای کاشت درختان پرتقال جدید استخدام کرده‌اند، به این امید که بتوانند برداشت بعدی پرتقال را ادامه دهند.

تغییر به سمت کشاورزی ارگانیک پرتقال، نتایج قابل توجهی از نظر عملکرد، کیفیت و ارزش محصول به همراه داشته است.

بر اساس «پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک استان هاتین برای دوره ۲۰۲۴ تا ۲۰۳۰»، استان هاتین قصد دارد تا سال ۲۰۳۰، ۲۵۰۰ هکتار زمین ارگانیک داشته باشد. این پروژه به صورت همزمان و با یک نقشه راه روشن، همراه با تغییر آگاهی و تغییر شیوه‌های تولید کشاورزان از کشاورزی سنتی به کشاورزی اکولوژیکی و سازگار با محیط زیست، در حال اجرا است.

نگوین ژوان دیو، رئیس بخش اقتصادی کمون دونگ لوک، گفت که تبدیل کشت پرتقال به کشت ارگانیک، کیفیت و عملکرد میوه را افزایش می‌دهد و همچنین نیازهای شدید بازار را برآورده می‌کند. با توجه به قیمت بالای خرید و میزان تولید، بسیاری از خانوارها در کمون دونگ لوک در حال تبدیل یا افزایش مساحت کشت پرتقال‌های ترد هستند.

آقای دیو گفت: «برای افزایش ارزش و تضمین توسعه پایدار، دولت به طور فعال از خانوارها، به ویژه تعاونی‌ها، در آموزش فنی و اتصال آنها به بازارهای محصولات پاک حمایت کرده است.»

استان ها تین نزدیک به ۴۴ هکتار پرتقال با گواهینامه معتبر ارگانیک دارد و صدها هکتار نیز به صورت ارگانیک کشت می‌شود که عمدتاً در مناطق معروف پرورش پرتقال مانند وو کوانگ، مای هوا، تونگ دوک، دونگ لوک، هونگ دو و ... متمرکز شده‌اند.

منبع: https://daibieunhandan.vn/trong-cam-huu-co-huong-phat-trien-ben-vung-cua-nong-dan-ha-tinh-10392788.html