پرورش پرتقال ارگانیک، مسیری برای توسعه پایدار برای کشاورزان هاتین

در سال‌های اخیر، تولیدکنندگان پرتقال در هاتین به شدت به سمت تولید پرتقال ارگانیک روی آورده‌اند و مسیری را برای توسعه کشاورزی سبز و پایدار و تقویت برند پرتقال محلی گشوده‌اند.

باغ‌های سبز پرتقال.

استان ها تین به عنوان "پایتخت" مرکباتی مانند پرتقال کان، پرتقال بو، گریپ فروت فوک تراچ... مشهور است. در سال‌های اخیر، مردم ها تین، به ویژه در مناطق کلیدی کشت پرتقال مانند دونگ لوک، وو کوانگ، هونگ سون، هونگ دو... با جسارت در حال تبدیل و گسترش مناطق زیر کشت پرتقال ارگانیک هستند تا ارزش را افزایش دهند، برند را تثبیت کنند و بازارهای پر تقاضا را فتح کنند.

در بخش وو کوانگ، باغ پرتقال ارگانیک آقای دوان نگوک بائو با بیش از ۷ هکتار مساحت، در فصل برداشت است. آقای بائو بدون استفاده از آفت‌کش‌ها یا کودهای شیمیایی، فقط از کود کمپوست، پروتئین ماهی و محلول‌های گیاهی مانند فلفل چیلی، سیر، شراب و زنجبیل برای جلوگیری از آفات استفاده می‌کند. به لطف این، پرتقال‌ها کیفیت عالی دارند، مورد توجه مشتریان در بسیاری از استان‌ها قرار گرفته‌اند و حتی با وجود اینکه قیمت فروش آنها تا ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، هنوز هم "فروخته" شده‌اند.

آقای بائو گفت: «من یک مسیر پاک و پایدار را انتخاب کردم و پرتقال‌ها را با استفاده از روش‌های ارگانیک اکولوژیکی تولید کردم. مطلقاً از آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کنم، استفاده از کودهای شیمیایی را محدود می‌کنم، فقط از کود کمپوست، پروتئین ماهی، سویا، محلول‌های گیاهی... برای جلوگیری از آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کنم.»

باغ‌های پرتقال مملو از میوه در کمون دونگ لاک.

در کمون دونگ لاک، در حال حاضر بیش از ۵۰۰ هکتار پرتقال وجود دارد و بسیاری از خانوارها نیز با جسارت به کشاورزی ارگانیک روی آورده‌اند. روی آوردن به کشاورزی ارگانیک پرتقال، نتایج روشنی از نظر میزان تولید، کیفیت و ارزش محصول به همراه داشته است.

خانواده خانم دونگ تی مای یکی از خانواده‌های نمونه در کمون دونگ لاک هستند که در زمینه پرورش پرتقال به روش کاملاً ارگانیک پیشگام بوده‌اند. بزرگترین تفاوت، کاهش کامل مواد شیمیایی است. در عوض، این یک فرآیند مراقبت دقیق و سازگار با محیط زیست است.

خانم مای گفت: «پیش از این، مردم عمدتاً پرتقال و لیمو را به روش سنتی پرورش می‌دادند، نه به روش ارگانیک که امروزه پرتقال‌های ترد پرورش می‌دهند. از نظر فنی، تغییر از کشت سنتی به ارگانیک نیاز به پشتکار و دقت دارد. از هر درخت پرتقال به دقت مراقبت می‌شود، از انتخاب کودها، منابع آب و روش‌های پیشگیری از بیماری گرفته تا همه مراحل باید با دقت در نظر گرفته شوند. اما در عوض، خاک حاصلخیزتر می‌شود، درختان سالم‌تر می‌شوند و میوه‌ها به طور مداوم‌تری تولید می‌شوند.»

مردم از ابزارهایی برای گرفتن حشراتی که به درختان پرتقال آسیب می‌رسانند استفاده می‌کنند.

در حال حاضر، مزرعه پرتقال خانم دونگ تی مای در ابتدا ۲ تن برداشت کرده است. تخمین زده می‌شود که در این فصل، خانواده خانم مای بیش از ۴۰ تن پرتقال با درآمد بیش از ۱.۲ میلیارد دونگ ویتنامی (افزایش بیش از ۳۰ درصدی سود نسبت به سال گذشته) تولید کنند.

با توجه به قیمت بالای خرید و میزان تولید، بسیاری از خانوارها در کمون دونگ لاک در حال تغییر کاربری یا افزایش سطح زیر کشت پرتقال ترد هستند. درست در آغاز برداشت امسال، بسیاری از خانوارها شروع به ایجاد بسترهای پرورش پرتقال ترد کرده‌اند و کارگرانی را برای کاشت درختان پرتقال جدید استخدام کرده‌اند، به این امید که بتوانند برداشت بعدی پرتقال را ادامه دهند.

روی آوردن به کشت پرتقال ارگانیک، نتایج روشنی از نظر عملکرد، کیفیت و ارزش محصول به همراه داشته است.

بر اساس «پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک استان هاتین برای دوره ۲۰۲۴ تا ۲۰۳۰»، استان هاتین قصد دارد تا سال ۲۰۳۰، ۲۵۰۰ هکتار زمین ارگانیک داشته باشد. این پروژه به صورت همزمان و با یک نقشه راه روشن، همراه با تغییر آگاهی و تغییر شیوه‌های تولید کشاورزان از کشاورزی سنتی به کشاورزی اکولوژیکی و سازگار با محیط زیست، در حال اجرا است.

نگوین ژوان دیو، رئیس بخش اقتصادی کمون دونگ لوک، گفت که تبدیل کشت پرتقال به کشت ارگانیک، کیفیت و عملکرد میوه را افزایش می‌دهد و همچنین نیازهای شدید بازار را برآورده می‌کند. با توجه به قیمت بالای خرید و میزان تولید، بسیاری از خانوارها در کمون دونگ لوک در حال تبدیل یا افزایش مساحت کشت پرتقال‌های ترد هستند.

آقای دیو گفت: «برای افزایش ارزش و توسعه پایدار، دولت به طور فعال از خانوارها، به ویژه تعاونی‌ها، در آموزش فنی و اتصال بازارها برای محصولات پاک حمایت کرده است.»

استان ها تین نزدیک به ۴۴ هکتار پرتقال با گواهینامه معتبر ارگانیک دارد و صدها هکتار نیز به صورت ارگانیک کشت می‌شوند که عمدتاً در مناطق معروف پرورش پرتقال مانند وو کوانگ، مای هوا، تونگ دوک، دونگ لوک، هونگ دو... متمرکز شده‌اند.

منبع: https://daibieunhandan.vn/trong-cam-huu-co-huong-phat-trien-ben-vung-cua-nong-dan-ha-tinh-10392788.html