در کنفرانسی که در 19 سپتامبر در مورد انتشار مقررات صادرات دوریان منجمد به بازار چین برگزار شد، آقای نگوین کوانگ هیو - معاون مدیر اداره حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) - اظهار داشت که چین سالانه 7 میلیارد دلار دوریان تازه وارد می‌کند و انتظار می‌رود این رقم در چند سال آینده از 10 میلیارد دلار فراتر رود.

چین همچنین ۱ میلیارد دلار دوریان یخ‌زده وارد می‌کند. انتظار می‌رود این رقم در سال‌های آینده به سرعت افزایش یابد.

به گفته آقای هیو، ویتنام از اواسط سال ۲۰۲۲ صادرات دوریان تازه به چین را آغاز کرده است. در اواسط ماه اوت، ویتنام و چین پروتکل دیگری را برای صادرات دوریان منجمد به این بازار با بیش از ۱.۴ میلیارد نفر جمعیت امضا کردند.

دوریان تازه فقط حاوی ۳۰٪ گوشت است، در حالی که ۷۰٪ آن شامل دانه‌ها و پوست است که باید دور ریخته شوند و باعث آلودگی محیط زیست می‌شوند. او معتقد است که مصرف‌کنندگان در چین به زودی به محصولات دوریان منجمد روی خواهند آورد زیرا برای زندگی مدرن مناسب‌تر هستند.

آقای هیو تأکید کرد که علاوه بر این، دوریان منجمد ماندگاری بالایی دارد و می‌تواند بلافاصله یا به عنوان ماده‌ای در سایر محصولات استفاده شود. بنابراین، این یک بازار بسیار امیدوارکننده برای دوریان منجمد ویتنامی در آینده خواهد بود.

تصویر صفحه ۲۰۲۴ ۰۹ ۱۹ در ساعت ۱۱:۳۲:۰۰.png
چین همچنان واردات دوریان خود را در طول سال‌ها به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد. عکس: NNVN

با این حال، رئیس اداره حفاظت از گیاهان همچنین اشاره کرد که صنعت دوریان با مشکلات زیادی روبرو است. به عنوان مثال، کشاورزان و مشاغل ویتنامی با چالش آزمایش چین در کاشت ۲۷۰۰ هکتار دوریان در جنوب جزیره هاینان روبرو هستند. وضعیتی که برخی از مشاغل ویتنامی هنوز از پروتکل امضا شده بین دو کشور پیروی نکرده‌اند، منجر به تخلفات فنی زیادی در دوران اخیر شده است.

آقای هیو خاطرنشان کرد: «اگر ما وضعیت را اصلاح نکنیم و آگاهی در مورد رعایت مقررات را افزایش ندهیم، چین اقدام خواهد کرد. این غیرقابل قبول است، زیرا کل صنعت فقط به دلیل نقض قوانین توسط چند کسب و کار تحت تأثیر قرار می‌گیرد.»

علاوه بر این، آقای هیو همچنین خاطرنشان کرد که دوریان یخ‌زده «غذا» محسوب می‌شود. بنابراین، این محصول باید با دستور ۲۴۸ گمرک چین مطابقت داشته باشد. مشاغلی که مایل به صادرات هستند باید ثبت نام کرده و توسط طرف چینی تأیید شوند. در عین حال، مشاغل باید دارای یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی باشند که توسط مقامات گمرک چین بر اساس ۱۳ معیار ارزیابی شده و معادل استانداردهای این کشور شناخته شود.

چین مقررات بسیار واضح و سختگیرانه‌ای برای اطمینان از ایمن بودن محصولات وارداتی برای مصرف‌کنندگان داخلی دارد. بنابراین، هوین تان دات، مدیر بخش حفاظت از گیاهان، تأکید کرد که کسب‌وکارها باید مدارک کاملی ارائه دهند و تمام معیارها را رعایت کنند تا صادرات مواد غذایی به بازار ۱.۴ میلیارد نفری آسان‌تر شود.

تصویر صفحه ۲۰۲۴ ۰۹ ۱۹ در ساعت ۱۱:۵۳:۰۱.png
پیش‌بینی می‌شود صادرات دوریان یخ‌زده امسال ۳۰۰ میلیون دلار دیگر درآمد داشته باشد. عکس: NNVN

بر این اساس، طرف ویتنامی تأسیساتی را که دوریان منجمد را برای صادرات به چین تولید، فرآوری و ذخیره می‌کنند، بازرسی خواهد کرد. مشاغلی که استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنند، به طرف چینی معرفی خواهند شد.

با این حال، برای صادرات به چین، مواد اولیه باید از باغ‌های دوریان ثبت شده در طرف چینی تهیه شوند. ویتنام باغ‌هایی را که مواد اولیه را برای صادرات دوریان منجمد به چین تأمین می‌کنند، مدیریت و نظارت خواهد کرد و استفاده از نهاده‌های کشاورزی را به حداقل خواهد رساند.

به گفته آقای هوین تان دات، با پروتکل اخیراً امضا شده، ظرفیت فعلی و نیازهای بازار چین، در صورت ثبت نام زودهنگام مشاغل برای صادرات، گردش مالی صادرات دوریان منجمد ویتنام در سال 2024 می‌تواند به 300 میلیون دلار آمریکا برسد.

با این حال، مدیر اداره حفظ نباتات درخواست کرد که مشاغل صادراتی و مراکز بسته‌بندی و فرآوری دوریان منجمد، مقررات چین را به دقت مطالعه کرده و الزامات پروتکل و مقررات کشور را به طور کامل رعایت کنند. آنها باید به طور فعال زنجیره‌های تأمین اساسی را از مناطق کشت تا مراکز بسته‌بندی و مشاغل صادراتی ایجاد کنند و یک سیستم ردیابی برای اطمینان از قابلیت ردیابی در صورت لزوم ایجاد کنند.

علاوه بر این، لازم است بر ایجاد یک برند برای دوریان ویتنامی و محصولات منجمد دوریان تمرکز شود و در ارتقاء فناوری، تکنیک‌ها و کیفیت انجماد محصول برای مطابقت با استانداردهای بین‌المللی سرمایه‌گذاری شود.

آقای دات گفت، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و اداره حفظ نباتات، ادارات و بخش‌های تخصصی را برای هماهنگی با محلات، مشاغل و مراکز بسته‌بندی جهت اجرای مؤثر مقررات پروتکل دوریان منجمد در آینده هدایت خواهند کرد.

طبق آمار اداره کل گمرک، در هفت ماه اول سال ۲۰۲۴، صادرات دوریان ویتنام به بیش از ۱.۶ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۵۰ درصد افزایش داشته است.

بازار چین با گردش مالی ۱.۴۷ میلیارد دلار، که تقریباً ۵۳ درصد افزایش یافته است، پیشتاز بود. تایلند با صرف ۶۵ میلیون دلار برای خرید دوریان ویتنامی، که ۵۱ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال گذشته را نشان می‌دهد، در رتبه دوم قرار گرفت.

صادرات دوریان به کره جنوبی، پاپوآ گینه نو، ژاپن و کامبوج نیز به شدت افزایش یافت و از ۵۰٪ تا ده‌ها هزار درصد متغیر بود.

کروکودیل‌های یخ‌زده، دوریان و نارگیل تازه رسماً «ویزا»ی چین دریافت می‌کنند: وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به تازگی اعلام کرده است که محصولات ویتنامی مانند دوریان یخ‌زده، نارگیل تازه و کروکودیل رسماً اجازه صادرات به چین را دارند.