قبل از صبحانه، یک لیوان از این آب بنوشید تا قند خون کاهش یابد و به کاهش وزن کمک کند.

نوشیدن آب کرفس قبل از صبحانه چه تاثیری دارد؟

آب کرفس به عنوان یک نوشیدنی آشنا برای کاهش وزن برای بسیاری از خانم‌ها شناخته شده است. آب کرفس طعم شیرین و تلخی دارد، خنک است، گرما را از بین می‌برد، کبد را خنک می‌کند، سیستم عصبی را بهبود می‌بخشد، ریه‌ها را مرطوب می‌کند و سرفه را متوقف می‌کند، روماتیسم را از بین می‌برد، خونریزی را متوقف می‌کند و سم‌زدایی می‌کند. این نوشیدنی آشنا مورد علاقه بسیاری از افراد، به ویژه زنانی است که می‌خواهند وزن کم کنند.

طبق مقاله‌ای از دکتر وو هونگ در روزنامه سلامت و زندگی، بهترین زمان برای نوشیدن آب کرفس صبح قبل از غذا خوردن است. نوشیدن آب کرفس خالص در صبح به تقویت سیستم گوارش، جلوگیری از یبوست و محدود کردن رفلاکس اسید و نفخ کمک می‌کند.

آب کرفس کالری کمی دارد و فیبر بالایی دارد، بنابراین اغلب باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. با این حال، پس از نوشیدن آب کرفس حدود 30 دقیقه، همچنان باید صبحانه علمی بخورید تا نیاز بدن به انرژی تأمین شود.

*آب کرفس برای سلامتی شما بسیار مفید است.*

سایر فواید آب کرفس برای سلامتی

به کاهش قند خون کمک می‌کند

آب کرفس سرشار از فلاووئیدهایی مانند آپیژنین، لوتئولین و فنولیک است که با آسیب اکسیداتیو به سلول‌های بتای پانکراس مبارزه می‌کنند.

این سلول‌ها به بدن در تولید انسولین و تنظیم گلوکز کمک می‌کنند. علاوه بر این، این سبزی حاوی مقدار زیادی کوئرستین نیز هست، یک آنتی‌اکسیدان قوی که به افزایش جذب گلوکز در کبد کمک می‌کند و ترشح انسولین را تحریک می‌کند تا به کاهش پیشرفت دیابت کمک کند.

کاهش وزن

طبق تحقیقات، یک لیوان ۲۴۰ میلی‌لیتری آب کرفس حاوی ۴۲.۵ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۹.۵ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم قند، ۸٪ کلسیم، ۷٪ منیزیم، ۱۴٪ پتاسیم، ۹٪ سدیم است... این مقدار مواد مغذی برای تأمین بخشی از نیاز روزانه بدن کافی است.

افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند باید از آبمیوه با شکر کم یا بدون شکر، همراه با رژیم غذایی کم نشاسته، شکر و چربی استفاده کنند. با این حال، این نوشیدنی نباید برای مدت طولانی مورد سوء مصرف قرار گیرد زیرا می‌تواند منجر به کمبودهای تغذیه‌ای شود.

آب کرفس باید بلافاصله پس از آبگیری نوشیده شود و بیش از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری نشود زیرا ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد، تغییر ماهیت می‌دهد و اثرات منفی بر سلامتی خواهد داشت.

به دفع ادرار کمک می‌کند

کرفس حاوی سدیم و پتاسیم است که به تنظیم الکترولیت‌ها در بدن کمک می‌کند و دفع ادرار را آسان‌تر می‌کند.

با این حال، هنگام استفاده از آب کرفس، فیبری را که برای دستگاه گوارش مفید است، از بین برده‌اید. بنابراین، برای داشتن تغذیه کافی، باید غذاها را متعادل و متنوع کنیم.

بهبود خواب

کرفس حاوی مقدار زیادی منیزیم است که می‌تواند اعصاب را آرام کند، به تنظیم چرخه‌های خواب کمک کند و به شما در خواب بهتر کمک کند. نوشیدن روزانه یک لیوان آب کرفس می‌تواند به بهبود اختلالات خواب، بی‌خوابی و بهبود خلق و خو کمک کند.

آنتی اکسیدان دارد، از سرطان جلوگیری می‌کند

مانند بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات دیگر، آب کرفس سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است. این ترکیبات فعال از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی و برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهند. به طور خاص، آب کرفس رطوبت را فراهم می‌کند و پوست را به طور مؤثر بهبود می‌بخشد.

نکاتی که باید هنگام استفاده از آب کرفس به آنها توجه کنید

برای اینکه از آب کرفس بهترین نتیجه را بگیرید، باید به نکات زیر توجه کنید:

آب کرفس را بلافاصله پس از آماده شدن بنوشید.

برای اطمینان از محتوای تغذیه‌ای و تازگی آب کرفس، باید بلافاصله پس از فرآوری از آن استفاده کنید. علاوه بر این، آب کرفس تازه را می‌توان به مدت ۲۴ ساعت در بطری شیشه‌ای نگهداری کرد. با این حال، ممکن است طعم و مواد مغذی آن کاهش یابد. اگر آب کرفس تغییر رنگ و طعم داد، باید آن را دور ریخت تا از خطرات غیرضروری برای سلامتی جلوگیری شود.

می‌توانید از آبمیوه‌گیری برای گرفتن آب کرفس استفاده کنید و در طول روز از آن استفاده کنید. فقط ۳-۴ ساقه کرفس را بشویید و آنها را در آبمیوه‌گیری قرار دهید، می‌توانید چند ماده مانند سیب، لیمو یا زنجبیل اضافه کنید و یک نوشیدنی تازه و خوشمزه خواهید داشت که برای بدن نیز مغذی است. اگر آبمیوه‌گیری ندارید، می‌توانید کرفس را خرد کنید، سپس از یک صافی برای گرفتن آب خالص استفاده کنید.

از آب کرفس سوء استفاده نکنید

در حال حاضر نظرات زیادی وجود دارد که مصرف روزانه آب کرفس را برای همه افراد توصیه می‌کند. با این حال، برای اینکه آب کرفس بیشترین تأثیر را داشته باشد، افرادی که سلامت طبیعی و متوسطی دارند، فقط باید حدود ۲۵۰ میلی‌لیتر آب کرفس خالص در روز مصرف کنند.

به طور معمول، هر دسته بزرگ کرفس به طور متوسط حدود ۵۰۰ میلی لیتر آب میوه می‌دهد که می‌توانید آن را در طول روز به وعده‌های غذایی تقسیم کنید.

نوشیدن بیش از حد آب کرفس در روز می‌تواند باعث ایجاد سدیم اضافی در بدن شود. وجود سدیم اضافی در بدن به مدت طولانی می‌تواند باعث فشار خون بالا شود و بر سلامتی تأثیر بگذارد.

برای اطمینان از سلامتی، هنگام استفاده از آب کرفس، باید همچنان یک رژیم غذایی علمی داشته باشید و تمرینات ورزشی مناسب برای سلامتی خود انجام دهید. در عین حال، عادات زندگی و کاری خود را به طور مناسب تنظیم کنید تا از مزایای سلامتی پایدار بهره‌مند شوید.

آب کرفس یک نوشیدنی بسیار سالم است. آب کرفس را به درستی اضافه کنید.

تان تان (سنتز)

منبع