از نظر تغذیه‌ای، تخم مرغ چه تفاوتی با تخم بلدرچین دارد؟

«تخم‌مرغ منبع غنی از مواد مغذی است و انواع مختلفی دارد. از نظر محتوای تغذیه‌ای، تخم‌مرغ و تخم بلدرچین نقاط قوت خاص خود را دارند.» برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید!

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید ، خوانندگان همچنین می‌توانند مقالات بیشتری را بخوانند: بعد از ورزش دوش آب گرم بگیریم یا آب سرد؟؛ ۴ نوع میوه که می‌توانند کلسترول و فشار خون را همزمان کاهش دهند ؛ فواید غیرمنتظره تخم مرغ، به ویژه برای سالمندان...

آیا تخم بلدرچین مغذی‌تر از تخم مرغ است؟

تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی است و در انواع مختلفی مانند تخم بلدرچین، مرغ، اردک، غاز و ... وجود دارد. از نظر محتوای تغذیه‌ای، تخم مرغ و تخم بلدرچین نقاط قوت خاص خود را دارند.

یک تخم مرغ متوسط ​​حاوی ۷۲ کالری، ۶ گرم پروتئین به همراه کولین، ویتامین‌ها، پتاسیم، سدیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. به طور خاص، پروتئین موجود در تخم مرغ ماده بسیار خوبی برای رشد عضلات است. کولین به تأمین مواد مغذی ضروری برای بهبود عملکرد مغز و اعصاب کمک می‌کند.

تخم بلدرچین این مزیت را دارد که ضخیم‌تر از تخم مرغ است.

تخم بلدرچین نیز حاوی مواد مغذی بسیاری مشابه تخم مرغ است. در هر ۱۰۰ گرم، تخم بلدرچین ۲ میلی‌گرم آهن بیشتر از تخم مرغ دارد. با این حال، میزان ویتامین B12 در تخم بلدرچین ۱ گرم کمتر از تخم مرغ است. ویتامین B12 نقش اساسی در عملکرد عصب دارد. کمبود طولانی مدت ویتامین B12 می‌تواند به دلیل آسیب عصبی باعث بی‌حسی در پاها و بازوها شود.

نه تنها این، بلکه تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ حاوی دو اسید آمینه، ایزولوسین و تریپتوفان، بیشتری است. ایزولوسین به تنظیم قند خون کمک می‌کند، در حالی که تریپتوفان به سنتز سروتونین، یک انتقال‌دهنده عصبی که به شما کمک می‌کند به راحتی به خواب بروید، کمک می‌کند.

از آنجا که محتوای تغذیه‌ای تخم مرغ و تخم بلدرچین فقط کمی متفاوت است، می‌توانند در رژیم غذایی روزانه کاملاً جایگزین یکدیگر شوند. بنابراین، همه می‌توانند به طور کامل از تخم بلدرچین در وعده‌های غذایی به جای تخم مرغ استفاده کنند. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله را در صفحه سلامت در تاریخ ۵ نوامبر مطالعه کنند.

۴ میوه که می‌توانند کلسترول و فشار خون را همزمان کاهش دهند

کلسترول بالا و فشار خون بالا دو مورد از بزرگترین خطرات برای سلامت قلب هستند. برخی از میوه‌ها می‌توانند به کنترل کلسترول و فشار خون بالا کمک کنند.

برخی آمارها نشان می‌دهد که حدود ۶۰ درصد از افرادی که کلسترول بالا دارند، فشار خون بالا نیز دارند. اگر همزمان به هر دو بیماری مبتلا باشید، خطر حمله قلبی و سکته مغزی به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که آنتی‌اکسیدان رسوراترول موجود در انگور می‌تواند همزمان کلسترول را کاهش داده و به کنترل فشار خون کمک کند.

میوه‌هایی که می‌توانند کلسترول خون و فشار خون بالا را همزمان کاهش دهند عبارتند از:

سیب . مطالعات نشان می‌دهد که سیب می‌تواند کلسترول خون را کنترل کرده و همزمان به کاهش فشار خون کمک کند. سیب نه تنها این، بلکه می‌تواند به کنترل قند خون و بهبود سلامت روده نیز کمک کند.

یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد که خوردن یک تا دو سیب در روز به مدت هشت هفته می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون ۵ تا ۸ درصد کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر موجود در سیب همچنین می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک کند.

انواع توت. انواع توت مانند توت فرنگی، زغال اخته، تمشک، گیلاس و انگور فرنگی سیاه نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، بلکه منبع غنی آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و آنتوسیانین ها نیز می باشند. این مواد به پیشگیری از سرطان، تعادل فشار خون و کاهش کلسترول کمک می کنند. مطالب بعدی این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۵ نوامبر منتشر خواهد شد .

بعد از ورزش دوش آب گرم بگیریم یا سرد؟

دوش گرفتن بعد از ورزش برای سلامتی شما مفید است زیرا به تمیز شدن پوست شما کمک می‌کند و از تجمع آلودگی و باکتری جلوگیری می‌کند. با این حال، دوش گرفتن با آب گرم یا سرد مزایا و اقدامات احتیاطی خاص خود را برای تضمین سلامتی شما دارد.

دکتر متخصص شماره ۲، نگوین تی دیم هونگ، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - شعبه ۳، گفت که حمام آب گرم پس از فعالیت بدنی به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش گردش خون کمک می‌کند. این امر به رساندن خون غنی از مواد مغذی و اکسیژن به عضلات کمک می‌کند و در نتیجه به کاهش شرایط پس از تمرین مانند تنش عضلانی و درد عمومی کمک می‌کند.

دوش گرفتن بعد از ورزش به از بین بردن کثیفی و باکتری‌هایی که روی بدن جمع شده‌اند کمک می‌کند.

علاوه بر این، آب گرم در کمک به بسیاری از افراد برای آرامش جسمی و روحی بسیار مؤثر است. می‌تواند عضلات را تسکین دهد و پس از یک دوره طولانی فعالیت، احساس آرامش ایجاد کند.

برعکس، دوش آب سرد باعث انقباض عروق می‌شود. با این حال، با انقباض رگ‌های خونی، آنها یک ماده‌ی جاذب ایجاد می‌کنند که تجمع اسید لاکتیک را در بافت عضلانی خسته پاک می‌کند، در عین حال التهاب همراه با گرما را نیز کاهش می‌دهد و مقداری تسکین درد مرتبط با التهاب و کاهش تورم را فراهم می‌کند.

دکتر دیم هونگ توضیح داد: «در طول ورزش، بدن گرما تولید می‌کند، بنابراین دمای داخلی اغلب افزایش می‌یابد. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد بدن، عرق ترشح می‌شود تا گرمای اضافی را از بین ببرد. همانطور که نوشیدنی‌های سرد به ما کمک می‌کنند تا خنک شویم، دوش آب سرد نیز همین کار را می‌کند. آب سرد دمای بدن را کاهش می‌دهد و با بازگرداندن بدن به دمای طبیعی، به حفظ هموستاز کمک می‌کند.»

دکتر دیم هونگ همچنین افزود که دوش آب سرد به کاهش درد عضلانی با شروع تأخیری پس از ورزش شدید نیز کمک می‌کند. برخی مطالعات نشان می‌دهند که آب سرد می‌تواند باعث بهبودی شود. بنابراین، متخصصان استفاده از تکنیک‌های سرمادرمانی را برای بهبودی پس از ورزش توصیه می‌کنند. برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm