ایجاد مرکز عرضه میوه و سبزیجات پاک در ارتفاعات.

در سال‌های اخیر، منطقه مو کانگ چای در استان ین بای، معایب اقلیمی و خاکی خود را به مزایایی برای تولید محصولات کشاورزی پاک و خارج از فصل تبدیل کرده است که بازده اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

در سال‌های اخیر، منطقه مو کانگ چای در استان ین بای ، معایب اقلیمی و خاکی خود را به مزایایی برای تولید محصولات کشاورزی پاک و خارج از فصل تبدیل کرده است که بازده اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

Nhiều mô hình sản xuất hàng hóa theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP đang hình thành ở Mù Cang Chải. Ảnh: Thanh Tiến. — بسیاری از مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک و دارای گواهینامه VietGAP در مو کانگ چای در حال ظهور هستند. عکس: *تان تین.*

مو کانگ چای منطقه‌ای کوهستانی در استان ین بای است که میانگین ارتفاع آن ۱۰۰۰ متر یا بیشتر از سطح دریا است. زمین‌های آن با تپه‌ها و کوه‌های شیب‌دار و ناهموار و آب و هوای معتدل موسمی با زمستان‌های سرد و تابستان‌های خنک مشخص می‌شود. زمین‌های کشاورزی در این منطقه عمدتاً از مزارع پلکانی تشکیل شده‌اند که از نظر مواد مغذی فقیر هستند. علاوه بر این، کشاورزان اغلب از روش‌های سنتی کشاورزی استفاده می‌کنند و هنوز پیشرفت‌های علمی و فنی را به کار نگرفته‌اند که منجر به بهره‌وری و کیفیت پایین محصولات کشاورزی و جنگلی می‌شود.

در طول سال‌ها، دولت منطقه مو کانگ چای به طور فعال با آژانس‌ها، مشاغل و تعاونی‌های مربوطه هماهنگی کرده است تا مدل‌های کشاورزی تجاری مناسب با آب و هوا و خاک را توسعه دهد و به تدریج فناوری را به مردم منتقل کند.

Mô hình trồng ớt Palermo ở Nậm Khắt (huyện Mù Cang Chải) cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Thanh Tiến. — مدل کشت فلفل چیلی پالرمو در نام خات (منطقه مو کانگ چای) راندمان اقتصادی بالایی دارد. عکس: *تان تین.*

در سال ۲۰۲۱، مو کانگ چای دو پروژه در زمینه توسعه درختان میوه و گیاهان دارویی برای دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۵، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۳۰، منتشر کرد. این منطقه از منابع سیاست‌های استانی و برنامه‌های هدف ملی برای ارائه سازوکارهای حمایتی برای کشاورزان جهت توسعه تولید به سمت رویکردی مبتنی بر کالا استفاده کرده است.

این گام درستی است که چالش‌های زمین‌های کوهستانی مرتفع و آب و هوای سرد و یخبندان را به محصولات محلی مناسب، ارزشمند و متمایز تبدیل می‌کند. برخی از درختان میوه معتدل، مانند خرمالوهای بی‌دانه و گلابی‌های تای نونگ، در زمستان برگ‌های خود را می‌ریزند و در اوایل بهار جوانه می‌زنند و بدین ترتیب از تأثیرات آب و هوای خشن محلی در امان می‌مانند. تا به امروز، کل منطقه نزدیک به ۴۵۰ هکتار درخت میوه پرورش داده است که بیش از ۱۰۰ هکتار آن در حال حاضر میوه می‌دهد و سالانه نزدیک به ۴۰۰ تن محصول می‌دهد.

کشت گیاهان دارویی نیز توسط بخش کشاورزی این منطقه ترویج و تشویق می‌شود و سازوکارهای حمایتی برای مردم محلی فراهم شده است. در حال حاضر، کل منطقه دارای مساحتی بالغ بر ۲۶۰۰ هکتار گیاهان دارویی با تولید سالانه بیش از ۲۳۵۰ تن است که شامل برخی از گونه‌های اصلی مانند هل، دانه‌های کوئیکس، کدونوپسیس، کوردیسپس، نوتوجینسینگ، رهمانیا و انواع مختلف جینسینگ می‌شود...

Bí thư Huyện ủy Mù Cang Chải - ông Nông Việt Yên (bìa trái) thăm mô hình lê Tai nung của người dân. Ảnh: Thanh Tiến. — دبیر کمیته حزبی منطقه مو کانگ چای، آقای نونگ ویت ین (سمت چپ)، از یک مزرعه نمونه گلابی تای نونگ متعلق به یکی از ساکنان محلی بازدید می‌کند. عکس: *تان تین.*

علاوه بر این، با بهره‌گیری از منطقه جنگلی وسیع و گونه‌های گل‌های شاخص فراوان مانند گل‌های بلونگ سونگ، شکوفه‌های هلو وحشی، زالزالک، هل و غیره، منطقه مو کانگ چای مردم خود را به توسعه زنبورداری با بیش از ۶۰۰۰ کلنی و تولید ۶۵ تا ۸۰ تن عسل در سال تشویق کرده است. در حال حاضر، "عسل مو کانگ چای" دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است، مورد توجه بازار قرار گرفته و در حال تبدیل شدن به یک برند معروف است. این محصول به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره، دارای حفاظت از مالکیت معنوی و نشان جغرافیایی تأیید شده است.

در حال حاضر، مو کانگ چای مناطق تولید کالایی زیادی را توسعه داده است، از جمله: یک منطقه کشت گل رز به مساحت بیش از ۱۰۰ هکتار، یک منطقه کشت سبزیجات پاک و سایر محصولات مانند قارچ شیتاکه، قارچ صدفی، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، چایوت... بیش از ۵۰ هکتار، و یک منطقه تولید برنج با کیفیت بالا به مساحت بیش از ۷۰۰ هکتار با انواع برنج چسبناک Tan و Seng Cu. تا به امروز، کل منطقه دارای ۱۰ محصول ۳ ستاره OCOP است و انتظار می‌رود تا پایان سال ۲۰۲۴، ۵ محصول دیگر نیز به وضعیت OCOP دست یابند. همه محصولات، محصولات کشاورزی با ویژگی‌های کلیدی هستند که به صورت ارگانیک تولید، برداشت و طبق رویه‌های ایمن فرآوری می‌شوند و بازار پایداری دارند.

آقای نونگ ویت ین، دبیر کمیته حزبی منطقه مو کانگ چای، اظهار داشت که این منطقه در حال جذب مشاغل برای سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی و هماهنگی فعال آموزش و انتقال فناوری برای ایجاد یک سیستم کشاورزی هوشمند و حرفه‌ای است.

Mù Cang Chải có đặc trưng khí hậu, thổ nhưỡng rất thuận lợi để phát triển thành vùng sản xuất rau quả theo hướng hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — مو کانگ چای دارای آب و هوا و شرایط خاکی بسیار مطلوبی برای تبدیل شدن به یک منطقه تولید میوه و سبزیجات ارگانیک است. عکس: *تان تین*

با هدف تبدیل مو کانگ چای به منبع برند میوه‌ها و سبزیجات پاک، دولت منطقه همچنان به اجرای چندین راهکار از جمله: برنامه‌ریزی مناطق تولید متمرکز برای تسهیل کاربرد پیشرفت‌های علمی و فناوری و جذب مشاغل و تعاونی‌ها برای سرمایه‌گذاری در تولید کشاورزی ارگانیک در منطقه ادامه می‌دهد.

همزمان، ما کسب و کارها، تعاونی‌ها و عموم مردم را تشویق و ترغیب خواهیم کرد تا آگاهی خود را در مورد مزایای تولید پاک و ایمن افزایش دهند تا اعتبار ایجاد کنند، رقابت‌پذیری را افزایش دهند و برای محصولات کشاورزی برندسازی کنند.

از سوی دیگر، حمایت‌هایی برای ساخت و بهبود کیفیت محصولات OCOP، اجرای صدور کدهای منطقه کاشت و گواهی نشان جغرافیایی برای محصولات کشاورزی ارائه می‌شود. این امر شرایط مساعدی را برای مشاغل و افراد جهت سرمایه‌گذاری در کشاورزی پاک و کشاورزی با فناوری پیشرفته و همچنین دسترسی به سیاست‌های ترجیحی در زمینه زمین، معافیت‌ها و کاهش‌های مالیاتی و سیاست‌های اعتباری ترجیحی ایجاد می‌کند.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html