ساخت انبارهای تمیز سبزیجات و میوه در ارتفاعات

ین بای در سال‌های اخیر، منطقه مو کانگ چای، معایب آب و هوا و زمین را به مزایایی برای تولید محصولات کشاورزی پاک خارج از فصل تبدیل کرده و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به ارمغان آورده است.

ین بای در سال‌های اخیر، منطقه مو کانگ چای، معایب آب و هوا و زمین را به مزایایی برای تولید محصولات کشاورزی پاک خارج از فصل تبدیل کرده و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به ارمغان آورده است.

Nhiều mô hình sản xuất hàng hóa theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP đang hình thành ở Mù Cang Chải. Ảnh: Thanh Tiến. — بسیاری از مدل‌های تولید کالا طبق استانداردهای ارگانیک و VietGAP در مو کانگ چای در حال شکل‌گیری هستند. عکس: *تان تین.*

مو کانگ چای منطقه‌ای کوهستانی در استان ین بای است که میانگین ارتفاع آن ۱۰۰۰ متر یا بیشتر از سطح دریا، زمین‌های کوهستانی ناهموار و آب و هوای معتدل موسمی با زمستان‌های سرد و تابستان‌های خنک است. زمین‌های کشاورزی این منطقه عمدتاً مزارع پلکانی هستند که از نظر مواد مغذی فقیر می‌باشند. علاوه بر این، کشاورزان اغلب به طور سنتی و بدون به کارگیری علم و فناوری در تولید، کشت می‌کنند، بنابراین بهره‌وری و کیفیت محصولات کشاورزی و جنگلی بالا نیست.

در سال‌های اخیر، مقامات منطقه مو کانگ چای به طور فعال با بخش‌های مختلف، مشاغل و تعاونی‌ها برای ساخت مدل‌های کالای کشاورزی مناسب با آب و هوا و خاک هماهنگ شده‌اند و به تدریج فناوری را به مردم منتقل می‌کنند.

Mô hình trồng ớt Palermo ở Nậm Khắt (huyện Mù Cang Chải) cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Thanh Tiến. — مدل کشت فلفل پالرمو در نام خات (منطقه مو کانگ چای) راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد. عکس: *تان تین.*

در سال ۲۰۲۱، مو کانگ چای دو پروژه در زمینه توسعه درختان میوه و گیاهان دارویی برای دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۵، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۳۰، منتشر کرد. این منطقه از منابع سیاست‌های استانی و برنامه‌های هدف ملی برای ایجاد سازوکاری برای حمایت از کشاورزان در توسعه تولید به سمت کالاها بهره برده است.

این اقدام درستی برای غلبه بر مشکلات مناطق کوهستانی، آب و هوای سرد، یخبندان و سرمازدگی برای ایجاد محصولات مناسب و ارزشمند با ویژگی‌های محلی است. برخی از درختان میوه معتدل مانند خرمالوهای ترد بی‌دانه و گلابی‌های تای نونگ در زمستان برگ‌های خود را از دست می‌دهند و در اوایل بهار جوانه می‌زنند، بنابراین می‌توانند از تأثیرات آب و هوای خشن محلی در امان باشند. تاکنون، کل منطقه نزدیک به ۴۵۰ هکتار درخت میوه پرورش داده است که بیش از ۱۰۰ هکتار آن محصول تولید کرده است و تقریباً ۴۰۰ تن در سال محصول تولید می‌کند.

کاشت گیاهان دارویی نیز توسط بخش کشاورزی این منطقه ترویج و تشویق می‌شود و دارای یک مکانیسم حمایتی برای مردم است. در حال حاضر، کل منطقه دارای مساحتی بالغ بر ۲۶۰۰ هکتار از گیاهان دارویی است که میزان تولید آن بیش از ۲۳۵۰ تن در سال است و برخی از گونه‌های اصلی آن مانند هل، دانه کوئیکس، کدونوپسیس، کوردیسپس، پاناکس نوتوجینسینگ، موریندا افیسینالیس، انواع مختلف جینسینگ و...

Bí thư Huyện ủy Mù Cang Chải - ông Nông Việt Yên (bìa trái) thăm mô hình lê Tai nung của người dân. Ảnh: Thanh Tiến. — دبیر حزب منطقه مو کانگ چای - آقای نونگ ویت ین (سمت چپ تصویر) از مدل گلابی تای-ونگ مردم محلی بازدید می‌کند. عکس: *تان تین.*

علاوه بر این، با بهره‌گیری از یک منطقه جنگلی وسیع با گل‌های رایج فراوان مانند گل‌های بلونگ سانگ، هلو وحشی، زالزالک، هل و...، منطقه مو کانگ چای مردم را برای توسعه زنبورداری عسل با بیش از 6000 کلنی بسیج کرده است و میزان تولید عسل به 65 تا 80 تن در سال می‌رسد. در حال حاضر، محصول "عسل مو کانگ چای" دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است، مورد توجه بازار قرار گرفته و در حال تبدیل شدن به یک برند معروف است. این محصول به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره تأیید شده و گواهی حفاظت از مالکیت معنوی و نشان جغرافیایی به آن اعطا شده است.

در حال حاضر، مو کانگ چای مناطق تولید کالایی زیادی را تشکیل داده است، از جمله: منطقه کشت گل رز با بیش از ۱۰۰ هکتار، منطقه کشت سبزیجات پاک و سایر محصولات مانند قارچ شیتاکه، قارچ صدفی، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، چایوت... بیش از ۵۰ هکتار، منطقه تولید برنج با کیفیت بالا با بیش از ۷۰۰ هکتار با انواع برنج چسبناک تان و سنگ کو. تاکنون، کل منطقه دارای ۱۰ محصول OCOP سه ستاره است، انتظار می‌رود تا پایان سال ۲۰۲۴، ۵ محصول OCOP دیگر نیز وجود داشته باشد، همه محصولات، محصولات کشاورزی کلیدی معمولی هستند که به صورت ارگانیک تولید می‌شوند، طبق فرآیندهای ایمن برداشت و فرآوری می‌شوند و بازار مصرف پایداری دارند.

آقای نونگ ویت ین، دبیر کمیته حزبی منطقه مو کانگ چای، اظهار داشت که این منطقه در حال جذب مشاغل برای سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی است و به طور فعال آموزش‌ها را هماهنگ می‌کند و علم و فناوری را برای ایجاد یک کشاورزی هوشمند و حرفه‌ای منتقل می‌کند.

Mù Cang Chải có đặc trưng khí hậu, thổ nhưỡng rất thuận lợi để phát triển thành vùng sản xuất rau quả theo hướng hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — مو کانگ چای از آب و هوا و ویژگی‌های خاک مساعدی برای تبدیل شدن به یک منطقه تولید سبزیجات و میوه‌های ارگانیک برخوردار است. عکس: *تان تین*

با هدف تبدیل مو کانگ چای به یک انبار سبزیجات و میوه‌های پاک با برند تجاری، دولت منطقه همچنان به اجرای تعدادی از راه‌حل‌ها مانند موارد زیر ادامه می‌دهد: برنامه‌ریزی مناطق تولید متمرکز برای تسهیل استفاده از پیشرفت‌های علمی و فنی، جذب مشاغل و تعاونی‌ها برای سرمایه‌گذاری در تولید کشاورزی ارگانیک در منطقه.

همزمان، کسب و کارها، تعاونی‌ها و مردم را برای افزایش آگاهی در مورد مزایای تولید پاک و ایمن به منظور ایجاد اعتبار، افزایش رقابت‌پذیری و ایجاد برند برای محصولات کشاورزی، تشویق و بسیج کنید.

از سوی دیگر، از توسعه و بهبود کیفیت محصولات OCOP حمایت کنید، برای مناطق کشت کد صادر کنید و نشانه‌های جغرافیایی محصولات کشاورزی را تأیید کنید. شرایط مساعدی را برای کسب‌وکارها و مردم ایجاد کنید تا در تولید محصولات کشاورزی پاک، کشاورزی با فناوری پیشرفته و همچنین دسترسی به سیاست‌های ترجیحی در زمینه زمین، معافیت‌ها و کاهش‌های مالیاتی، سیاست‌های اعتباری ترجیحی و غیره سرمایه‌گذاری کنند.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html