Trois enfants soupçonnés d'avoir contracté une intoxication botulique après avoir consommé du porc rôti vendu dans la rue.

Vers 9 heures du matin le 13 mai, une famille de 4 personnes (vivant à Thu Duc City, Ho Chi Minh City) comprenant une tante et 3 frères et sœurs NVH (14 ans), NVĐ (13 ans) et NTX (10 ans) ont acheté un rouleau de porc à un vendeur ambulant d'origine inconnue pour le manger avec du pain.

Environ 12 à 18 heures après le repas, les quatre personnes ont souffert de maux d'estomac, de nausées, de vomissements et de diarrhée à plusieurs reprises. Puis, progressivement, des symptômes de fatigue et de courbatures sont apparus, et les trois enfants ont peu à peu présenté une faiblesse musculaire.

Le 14 mai, les trois enfants ont été admis à l'hôpital pour enfants n° 2, dans un état d'épuisement extrême. Le patient NVĐ présentait des symptômes tels que des paupières tombantes et une faiblesse des deux jambes. Le lendemain matin, à 5 heures , il a fait une insuffisance respiratoire et a dû être intubé et placé sous ventilation mécanique.

Les deux autres enfants, NVH et NTX, ont également présenté des symptômes de paupières tombantes et de faiblesse des jambes l'après-midi du 14 mai. Le matin du 15 mai, ces deux enfants présentaient également des paupières tombantes et un affaiblissement progressif des membres, avec une force musculaire d'environ 4/5. L'hôpital a donc fait appel à des médecins du service des maladies tropicales de l'hôpital Cho Ray, soupçonnant un empoisonnement.

Le 15 mai, vers 15 h, après consultation avec les médecins de l'hôpital pour enfants n° 2, l'hôpital Cho Ray a confirmé le diagnostic d'intoxication botulique suspectée suite à la consommation d'un rouleau de porc. À 19 h le même jour, les examens paracliniques ont confirmé ce diagnostic.

Compte tenu de l'urgence de l'intoxication botulique, un retard de traitement peut entraîner une paralysie musculaire et une insuffisance respiratoire nécessitant une ventilation assistée pendant 3 à 6 mois. C'est pourquoi les médecins ont décidé d'intervenir au plus vite afin d'éviter des complications graves. Dans cette optique, l'hôpital Cho Ray a immédiatement contacté l'hôpital général régional montagneux du Nord de Quang Nam pour lui transférer du BAT (deux flacons restants après le traitement d'un foyer d'intoxication botulique lié à la consommation de poisson mariné en mars 2023).

Le 16 mai à 1 h du matin, l'équipe de l'hôpital Cho Ray est arrivée à l'aéroport de Tan Son Nhat et a pris en charge l'équipe de l'hôpital général de la région montagneuse du Nord de Quang Nam afin de transporter l'antidote botulique directement à l'hôpital pour enfants n° 2. À l'hôpital pour enfants n° 2, après une dernière consultation, tôt ce matin, les trois enfants ont reçu de l'antidote botulique pour les détoxifier. Une heure après la perfusion, leur état était stable et ils ne présentaient aucun signe d'anaphylaxie.

Ce matin, le 16 mai, à 6 h, l'état de santé des enfants était stable. Ils continueront d'être surveillés et examinés régulièrement, et leur état de santé sera évalué toutes les 4 heures.

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