L'ananas possède une saveur naturellement aigre-douce et est riche en vitamines C, A et E, ainsi qu'en de nombreux autres minéraux. Selon le site d'information santé Everyday Health (États-Unis), l'ananas peut être consommé frais, en jus ou utilisé comme ingrédient dans divers plats.
Les nutriments contenus dans l'ananas contribuent non seulement à renforcer l'immunité, mais aussi à prévenir le cancer.
Les bienfaits exceptionnels de l'ananas pour la santé, scientifiquement prouvés, comprennent :
Riche en vitamine C
L'un des nutriments les plus abondants dans l'ananas est la vitamine C. Une tasse d'ananas contient environ 80 mg de vitamine C. Or, l'apport quotidien recommandé en vitamine C est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes.
Cette vitamine renforce le système immunitaire et contribue à son bon fonctionnement. C'est également un antioxydant. Elle favorise la croissance et la cicatrisation dans tout le corps, notamment en stimulant la formation de collagène, ce qui contribue à la santé de la peau.
Favoriser la digestion
L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme dont l'efficacité a été scientifiquement prouvée pour réduire l'inflammation et le gonflement des sinus, et pour favoriser la cicatrisation des plaies et des brûlures. Cette enzyme contribue également à améliorer la digestion. Certaines études suggèrent que la bromélaïne présente dans l'ananas pourrait atténuer les symptômes de la diarrhée. .
Le manganèse contribue à renforcer les os.
Avec le calcium, le manganèse est un minéral essentiel au maintien de la santé osseuse. L'ananas est l'un des fruits les plus riches en manganèse. Une tasse d'ananas peut fournir environ 75 % de l'apport quotidien recommandé. Des études scientifiques ont démontré que le manganèse a un effet préventif l'ostéoporose et améliorer la densité osseuse.
Anti-cancer
Le cancer survient lorsque des cellules anormales se multiplient et envahissent les tissus sains. Il n'existe aucun moyen de prévenir complètement le cancer.
Toutefois, les experts recommandent d'adopter une alimentation saine, idéalement riche en antioxydants, comme l'ananas. Ces antioxydants luttent contre les radicaux libres et réduisent ainsi le risque de cancer, selon Everyday Health.
Source : https://thanhnien.vn/4-loi-ich-suc-khoe-cua-thom-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240625132014576.htm






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