5 aliments que plus vous consommez, plus vos reins se détérioreront rapidement

(Dan Tri) - Des aliments apparemment inoffensifs comme les boissons gazeuses, les saucisses, les cornichons... s'ils sont utilisés régulièrement, peuvent devenir des destructeurs silencieux de votre organe de filtration du sang.

Certains plats familiers des repas quotidiens semblent inoffensifs mais constituent un « fardeau silencieux » pour les reins.

S’ils sont consommés régulièrement, ces aliments peuvent progressivement affaiblir les reins au fil du temps, augmentant le risque de maladies dangereuses telles que la néphrite, les calculs rénaux et même l’insuffisance rénale.

Le rein est un petit organe mais joue un rôle important

Les reins jouent un rôle très important dans le corps (Photo : Getty).

Le rein est un organe de la taille d’un poing seulement, mais qui remplit de nombreuses fonctions essentielles telles que filtrer le sang, éliminer les toxines, équilibrer l’eau et les électrolytes, produire des hormones qui régulent la pression artérielle et soutenir la production de globules rouges. Cependant, les reins sont aussi des organes qui sont facilement « surchargés » si l’alimentation n’est pas raisonnable.

Selon la National Kidney Foundation, la plupart des maladies rénales chroniques ne présentent aucun symptôme évident aux premiers stades. Cela fait que les patients ne se rendent pas compte que ce qu’ils mangent chaque jour peut altérer silencieusement la fonction rénale.

Vous trouverez ci-dessous 5 groupes d’aliments courants qui, s’ils sont consommés de manière abusive, affaibliront les reins :

1. Boissons gazeuses

Boire trop de boissons gazeuses met à rude épreuve les reins (Photo : Getty).

Les boissons gazeuses et les boissons énergisantes de couleur foncée peuvent contenir du phosphore comme additif, ce qui améliore la saveur et prolonge la durée de conservation.

Selon le Times of India, ce type de phosphore est plus facilement absorbé que le phosphore naturel présent dans les aliments, ce qui augmente rapidement les niveaux de phosphore dans le sang, un facteur de risque majeur pour les personnes atteintes d'une maladie rénale.

Une étude publiée dans le Journal of Renal Nutrition a révélé qu’un apport élevé en phosphore alimentaire était associé à un déclin accéléré de la fonction rénale chez les patients atteints d’une maladie rénale chronique.

Recommandation : Les personnes à risque de maladie rénale doivent éviter les boissons gazeuses et les remplacer par de l’eau, des jus de fruits frais ou des tisanes non sucrées.

2. Aliments transformés

Les nouilles instantanées, les saucisses, les chips, les bonbons emballés… font tous partie du groupe des aliments ultra-transformés, contenant beaucoup de sodium, de graisses saturées, de sucre ajouté et d’additifs, ce qui représente une lourde charge pour le système excréteur.

Une recherche publiée dans l’American Journal of Kidney Diseases montre que les personnes qui consomment beaucoup d’aliments transformés ont un risque de maladie rénale 24 % plus élevé que celles qui consomment rarement ce groupe.

Conseil : Privilégiez les aliments frais et entiers tels que les légumes, les fruits et les céréales complètes. Lisez toujours les étiquettes nutritionnelles pour contrôler votre consommation de sodium et d’additifs.

3. Viande rouge

La viande rouge ne doit pas être consommée à outrance, car elle peut exercer une pression sur les reins (Photo : Getty).

La viande rouge comme le bœuf, l’agneau, le porc… est une riche source de protéines. Cependant, lorsqu’il est consommé en excès, le corps produit beaucoup de déchets tels que l’urée et la créatinine, obligeant les reins à travailler dur pour les éliminer.

La National Kidney Foundation (NKF) met en garde : un régime trop riche en protéines animales peut accélérer la progression de la maladie rénale chronique, en particulier chez les personnes âgées ou celles présentant des facteurs de risque.

Alternative : Passez à des protéines faciles à digérer comme les haricots, les pois, le poisson, le yaourt faible en gras, etc. pour réduire la charge sur les reins tout en assurant une nutrition adéquate.

4. Organes animaux

Limitez la fréquence de consommation d’abats, surtout si vous avez des antécédents de calculs rénaux, de goutte ou des antécédents familiaux de maladie rénale (Photo : Getty).

Le foie, les reins, le cœur, le cerveau… contiennent beaucoup de purine, une substance qui va se décomposer en acide urique dans le sang. Lorsque l’acide urique augmente, il est facile de former des calculs rénaux ou de provoquer la goutte, en particulier chez les personnes dont la fonction rénale est faible.

Selon la clinique Mayo, réduire les purines dans l’alimentation est une étape importante pour contrôler l’acide urique et prévenir les lésions rénales.

Remarque : Limitez la fréquence de consommation de plats à base d’abats, surtout si vous avez des antécédents de calculs rénaux, de goutte ou des antécédents familiaux de maladie rénale.

5. Cornichons

Les cornichons, les aubergines salées et le kimchi sont les plats préférés de nombreuses familles. Cependant, ils contiennent de grandes quantités de sodium, l’un des « ennemis » dangereux des reins.

Une étude menée par Every Well Health montre que : l’excès de sodium entraîne une rétention d’eau dans le corps, augmente la pression artérielle et endommage les reins au fil du temps. Surtout chez les personnes souffrant d’insuffisance rénale, la consommation d’aliments salés peut provoquer des troubles électrolytiques, entraînant des complications cardiovasculaires.

Suggestion : Réduisez la quantité de cornichons dans votre alimentation et remplacez-les par des légumes bouillis, des salades à faible teneur en sel ou des fruits et légumes frais.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-mon-cang-dung-nhieu-than-cang-nhanh-hong-20250525123952512.htm