Déterminé à démarrer une entreprise sur sa terre natale, M. Dau Quoc Phu (né en 1994, commune de Xuan Vien, Nghi Xuan, Ha Tinh ) a investi avec audace dans une ferme pour élever plus de 100 sangliers.
Après avoir travaillé pendant de nombreuses années comme mécanicien, gagnant à peine de quoi subvenir à ses besoins, M. Dau Quoc Phu (village de Cat Thuy, commune de Xuan Vien, Nghi Xuan) a décidé de retourner dans sa ville natale pour démarrer une entreprise d'élevage de bétail.
En 2021, il a eu l'audace de louer 2,5 hectares de terres à la commune pour les exploiter et y créer une entreprise, investissant dans l'élevage de chèvres et de sangliers. « Ce terrain vallonné est situé juste à côté du Vuc Rao, un lieu sauvage et accidenté. J'ai donc dû dépenser plus de 150 millions de VND pour le rénover. Il m'a fallu plus d'un mois de travail acharné pour achever la zone d'élevage », a déclaré M. Phu.
Bénéficiant de l'avantage d'être situé au pied de la montagne Hong Linh, il a d'abord expérimenté l'élevage de plusieurs dizaines de chèvres et de quinze sangliers. Après plus d'un an d'études et d'amélioration des techniques de soins et de prévention des maladies, ses troupeaux de chèvres et de sangliers se sont bien développés, générant une rentabilité économique remarquable.
M. Phu a déclaré : « Après avoir vendu un lot pour en élever un autre, ma ferme conserve toujours 35 chèvres et 5 sangliers, produisant chaque année deux lots de 40 à 50 porcs chacun. Au total, le bénéfice du troupeau de chèvres et de sangliers commerciaux s'élève à environ 150 à 200 millions de VND par an. »
Conscient que l'élevage de sangliers est facile à entretenir, a une valeur économique élevée et produit un rendement plus stable que l'élevage de chèvres, M. Phu a décidé, début 2023, d'emprunter près de 700 millions de VND pour continuer à investir dans l'élevage de sangliers à grande échelle.
Ce terrain est éloigné des zones résidentielles, possède de nombreux arbres d'ombrage adaptés aux habitudes des sangliers.
Après près de deux mois, la ferme, d'une superficie de plus de 500 m² , divisée en deux rangées de maisons et 20 étables, était achevée. Cette fois, il a élevé 18 truies et 40 porcelets achetés auprès d'élevages de la province garantissant une qualité d'élevage.
Grâce à la sélection de bonnes races et à un élevage semi-sauvage en liberté, les porcs présentent une bonne résistance et une bonne reproduction. À ce jour, son élevage compte 130 sangliers, dont 18 cochettes, les autres étant des porcs de boucherie et des porcs reproducteurs.
M. Phu a expliqué : « Élever des sangliers ne requiert pas beaucoup de technique. Les sangliers sont très résistants et donc moins sensibles aux maladies. Cependant, la cage doit toujours être aérée, propre, avoir un toit et une hauteur supérieure à 2,5 m pour assurer la fraîcheur en été et la chaleur en hiver. En période de reproduction, les sangliers sont gardés en captivité et équipés de lumières pour les réchauffer lorsque la température ambiante baisse. »
Il est connu qu'il a reçu de nombreuses commandes de restaurants, d'hôtels et de consommateurs de sangliers de la province. « La semaine dernière, j'ai vendu plus de 20 porcs, pesant chacun 15 à 30 kg, à un prix de vente de 130 000 à 140 000 VND/kg de porcs vivants. Après déduction des frais, j'ai gagné près de 50 millions de VND », a déclaré M. Phu.
D'ici la fin de l'année, il vendra environ 150 sangliers. M. Phu prévoit d'investir prochainement dans la culture de plantes médicinales pour accroître la résistance et la prévention des maladies des porcs. Il creusera également des étangs pour élever des poissons et des canards, afin de valoriser les déjections animales, de garantir l'assainissement de l'environnement et d'augmenter ses revenus.
M. Dau Quoc Phu est l'un des membres actifs et dynamiques du Club d'entrepreneuriat des jeunes de l'Union des jeunes du district de Nghi Xuan. Le modèle d'élevage de sangliers de Phu encourage les jeunes à être proactifs dans le développement économique, à s'enrichir et à contribuer à la construction d'un pays riche et magnifique.
Mme Nguyen Thi Hong Minh - Secrétaire de l'Union de la jeunesse du district de Nghi Xuan
Huu Trung
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