La consommation régulière de bananes, de poivrons, de poisson, de légumes verts à feuilles, de carottes et d'agrumes peut réduire le risque de perte auditive.
Dans l'oreille interne, les cellules ciliées sensibles transforment les ondes sonores en impulsions électriques que le cerveau interprète comme des sons. Une mauvaise circulation sanguine ou un manque d'oxygène endommagent ces cellules, entraînant une perte auditive. Plusieurs études ont démontré qu'une alimentation saine peut réduire le risque de cette affection.
poivron
Certaines études ont montré que les personnes souffrant de presbyacousie présentent de faibles taux d'acide folique. Il est donc important que chacun veille à consommer suffisamment d'acide folique dans son alimentation quotidienne. Les poivrons en sont une excellente source. En moyenne, 100 g de poivrons rouges contiennent 70,2 microgrammes d'acide folique, contre 20,7 microgrammes pour les poivrons verts.
Banane
Avec l'âge, la quantité de liquide dans notre corps et nos tissus diminue, contribuant à la perte auditive. Les bananes sont riches en potassium, un minéral qui aide à préserver l'audition en régulant la quantité de liquide dans notre organisme.
Carotte
100 g de carottes contiennent 16 706 UI de vitamine A. Ce nutriment contribue à prévenir la production de radicaux libres qui endommagent les cellules ciliées délicates de la partie interne de l’oreille.
Les oranges sont riches en vitamine C, ce qui prévient le risque de perte auditive liée à l'âge. Photo : Thanh Hy
agrumes
Les oranges, les pamplemousses, les citrons et autres agrumes sont riches en vitamine C, qui contribue à éliminer les radicaux libres responsables de nombreux problèmes de santé liés à l'âge, notamment la perte auditive et les otites. De plus, ces fruits contiennent du folate (également appelé vitamine B9), qui favorise la formation des globules rouges et réduit ainsi le risque de perte auditive liée à l'âge.
Poisson
Une étude menée en 2023 par l'Université de Guelph (Canada) auprès de plus de 100 000 personnes âgées de 40 à 70 ans, sur une période de trois ans, a démontré que celles qui consommaient davantage d'acides gras oméga-3 DHA présentaient moins de problèmes d'audition que celles qui consommaient moins d'oméga-3 DHA. Les poissons gras sont riches en oméga-3 ; il est donc conseillé à tous d'en inclure dans leur alimentation quotidienne, par exemple dans le saumon et les sardines.
Fruit de mer
Le zinc contribue à améliorer la santé auditive en renforçant le système immunitaire, prévenant ainsi les acouphènes. Les huîtres, le homard et le crabe sont riches en zinc. Les suppléments de zinc provenant de sources végétales telles que les flocons d'avoine, le yaourt, les lentilles, les cacahuètes, les noix de cajou, les champignons, le chou frisé, les légumes verts à feuilles, l'ail et les graines de courge sont également bénéfiques pour la santé.
Œuf
Une étude menée en 2022 par le Baltimore Medical Center aux États-Unis a établi un lien entre la carence en vitamine D et la surdité neurosensorielle. Les auteurs ont conclu que la vitamine D pourrait jouer un rôle important dans le système auditif. La consommation d'œufs, riches en vitamine D, pourrait réduire le risque de troubles auditifs.
Huyen My (selon l' AARP )
| Ici, les lecteurs posent des questions sur les maladies ORL pour que les médecins y répondent. |
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