Le journal thaïlandais classe ce plat vietnamien comme le plus nutritif et le plus délicieux de la région.

Le principal journal thaïlandais de longue date, The Nation, a sélectionné les quatre plats les plus nutritifs et les plus délicieux d'Asie du Sud-Est, le pho vietnamien étant classé numéro 1.

L'Asie du Sud-Est offre une cuisine parmi les plus saines et les plus savoureuses du monde , des soupes chaudes fumantes aux salades épicées, appréciées des voyageurs du monde entier.

Voyageurs en quête de cuisine saine en Asie du Sud-Est ? Vous trouverez bientôt la réponse. La région ASEAN regorge de plats qui non seulement satisfont vos envies, mais nourrissent aussi votre corps. Voici quatre plats exceptionnels qui prouvent qu'il n'est pas nécessaire de sacrifier le goût à la santé.

1.Pho

Le pho est un incontournable de la cuisine vietnamienne, et pour cause. Composé d'herbes aromatiques, d'épices, de nouilles de riz et de viande ou de légumes au choix, le pho est à la fois léger et nourrissant, riche en protéines et en nutriments essentiels, ce qui en fait un repas idéal à tout moment de la journée.

2. Tom Yum Kung

Le Tom Yum Kung, ou soupe de crevettes épicée, est bien plus qu'un simple plat thaïlandais. Composé de citronnelle, de galanga, de feuilles de combava et de piments, ce plat regorge d'antioxydants. Certaines études ont même montré que les herbes qu'il contient peuvent contribuer à inhiber la croissance des cellules cancéreuses. De plus, le bouillon épicé stimule le métabolisme et dégage les sinus.

3. Gado-Gado

Cette rafraîchissante salade indonésienne Gado-Gado est composée de légumes vapeur, de tofu, de tempeh et d'œufs, le tout nappé d'une sauce aux cacahuètes riche et savoureuse. Riche en fibres, en protéines végétales et en bonnes graisses, elle constitue un plat nourrissant et nourrissant.

4. Tam Mak Hoong

Cette salade de papaye verte épicée est la réponse au régime sain laotien. Croustillante, épicée et fermentée, la Tam Mak Hoong regorge de probiotiques issus de la sauce de poisson fermentée, qui favorisent la digestion et la santé intestinale. C'est un plat copieux, à la fois nutritif et délicieux.

Que vous aimiez la saveur, les bienfaits pour la santé ou les deux, la cuisine d'Asie du Sud-Est a ce qu'il vous faut.

thanhnien.vn

Source : https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html