Un petit-déjeuner simple contribue à réduire le risque d'AVC

Prendre un petit-déjeuner sain ne sert pas seulement à bien démarrer la journée, mais aussi à préserver sa santé à long terme, notamment en réduisant le risque d'AVC.

Pour réduire votre risque d'AVC, les nutritionnistes recommandent de commencer la journée par un bol de flocons d'avoine agrémenté de noix et de baies. Cette combinaison simple regorge de nutriments qui favorisent la santé des vaisseaux sanguins et la stabilité de la tension artérielle, deux éléments essentiels pour réduire le risque d'AVC, selon le site d'actualités santé Eating Well.

Comment un petit-déjeuner aussi simple peut-il réduire le risque d'AVC ?

Voici quelques raisons pour lesquelles un petit-déjeuner composé de flocons d'avoine agrémentés de noix et de baies est un excellent choix pour réduire votre risque d'AVC.

L’avoine, les amandes et les noix… apportent du potassium, contribuant ainsi à une alimentation saine pour le cœur.

Photo : IA

Un petit-déjeuner riche en potassium. L'avoine, les noix comme les amandes et les noix de Grenoble, et les baies sont d'excellentes sources de potassium et contribuent à une alimentation saine pour le cœur. Le potassium est un nutriment essentiel qui aide à faire baisser la tension artérielle. L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) et l'American Heart Association recommandent de consommer des aliments riches en potassium pour réduire la tension artérielle.

Le potassium joue un rôle important dans de nombreux processus physiologiques qui influent sur la pression artérielle. Parallèlement, un apport alimentaire accru en potassium peut également atténuer les effets du sodium en augmentant la quantité de sodium excrétée dans les urines.

La professeure Joan Salge Blake, nutritionniste à l'université de Boston (États-Unis), explique : le potassium aide les reins à éliminer l'excès de sodium de l'organisme. Maintenir un faible taux de sodium peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.

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L'avoine est riche en fibres solubles. Le Dr Romy Nathan, nutritionniste chez Romy Nathan Nutrition Consulting (États-Unis), explique : « L'avoine est riche en bêta-glucane, un type de fibre soluble bénéfique pour le cœur. Ce bêta-glucane se lie aux acides biliaires dans le tube digestif, contribuant ainsi à éliminer le cholestérol de l'organisme. Cela aide à réduire le taux de mauvais cholestérol et à prévenir l'athérosclérose. Selon le site Eating Well, moins il y a d'accumulation de plaque graisseuse dans les artères, moins le risque d'AVC est élevé. »

Les baies sont riches en antioxydants et en phytonutriments bénéfiques pour la tension artérielle. Nathan explique : « Les baies sont riches en antioxydants et en phytonutriments, deux éléments qui contribuent à réduire le risque d’AVC. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres et réduisent l’inflammation des vaisseaux sanguins, protégeant ainsi leur paroi. Par ailleurs, les anthocyanes, un type de flavonoïde présent dans les myrtilles, les fraises et les mûres, peuvent faire baisser la tension artérielle, améliorer la fonction vasculaire et réduire l’inflammation. »

De plus, vous pouvez réduire votre risque d'AVC en consommant moins de viande rouge transformée, en ajoutant plus d'aliments anti-inflammatoires à votre alimentation, en réduisant votre consommation d'alcool et en faisant régulièrement de l'exercice.

Source : https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm