Présent au village de Thai An, commune de Vinh Hai (province de Ninh Hai), le journaliste a constaté que de nombreux foyers membres de la Coopérative de Services Agricoles de Thai An s'activaient dans leurs vignes, nettoyant l'espace d'accueil, décorant les lieux et présentant leurs produits en vue du festival. Attendant un grand nombre de visiteurs, la Coopérative a préparé une large gamme de produits OCOP (Coopérative de Services Agricoles de Thai An) qu'elle exposera sur son stand, avec les prix et les informations complètes. La Coopérative propose actuellement sept produits OCOP répondant aux normes trois étoiles et un produit répondant aux normes quatre étoiles. Ces dernières années, les membres de la Coopérative ont bénéficié d'un accès accru à des informations et des aides agricoles pour améliorer la qualité de leurs produits, notamment des prêts à taux préférentiels pour développer la production et intégrer davantage de technologies propres. Les agriculteurs participent activement à ce modèle de production qui combine accompagnement et accueil des touristes. Grâce à cela, la productivité et les revenus agricoles augmentent de jour en jour, et le nombre de touristes visitant les vignobles de Thai An ne cesse de croître.
Les agriculteurs du village de Thai An (Ninh Hai) prennent soin des vignobles familiaux.
M. Nguyen Khac Phong, directeur de la Coopérative de services agricoles de Thai An, a déclaré : « La coopérative met actuellement en relation des familles afin de produire de vastes vignobles d’environ 50 hectares, selon des normes d’hygiène strictes. Les vignerons se sont convertis à la plantation de nouveaux cépages, en appliquant des techniques scientifiques et des méthodes d’économie d’eau pour une meilleure productivité, et produisent ainsi des raisins de qualité supérieure conformes aux exigences du marché. Ils accueillent chaleureusement les visiteurs et créent une ambiance conviviale. Par ailleurs, la région a sélectionné ses deux plus beaux vignobles, répondant à des critères esthétiques et qualitatifs, pour participer au concours des « Plus belles treilles », organisé pour la première fois par la province. Ce concours favorise les échanges d’expériences en matière de culture de la vigne et contribue à promouvoir l’image des produits viticoles de Ninh Thuan. »
M. Doan Van Hoan, du village de Thai An, propriétaire du vignoble participant au concours, a déclaré : « Cette année, la coopérative a sélectionné le vignoble NH01-152 (Hong Nhat) pour que sa famille participe au concours des plus belles treilles. La famille a pris grand soin de ces treilles : taille des branches, sélection des fruits, nettoyage du vignoble et aménagement méthodique des allées. Au moment du festival, les raisins mûriront et arboreront une magnifique couleur rose, qui ne manquera pas d’attirer l’attention des visiteurs et des touristes. Afin de faciliter leur venue et de répondre à leurs besoins, la famille propose également un service de restauration dans le vignoble, avec des plats et des spécialités locales à déguster. »
Dans l'esprit de participer au festival et d'accueillir les touristes, de nombreux arboriculteurs de Lam Son (Ninh Son) ont organisé des activités pour présenter leurs fruits et services. Mme Nguyen Thi Mai, de la commune de Lam Son, explique : « Ma famille possède un verger de plus de 1,3 hectare où poussent 150 pamplemoussiers, 200 mangoustaniers et plus de 100 ramboutaniers. Les mangoustans et les pamplemousses sont actuellement mûrs, ce qui offre aux touristes une excellente occasion de venir cueillir des fruits et de les déguster sur place. La région de Lam Son bénéficie d'un climat frais, idéal pour la culture de nombreux arbres fruitiers aux saveurs exceptionnelles. C'est pourquoi, en été, beaucoup de gens viennent s'y détendre, profiter de la fraîcheur sous les arbres et savourer de délicieux fruits. »
Non loin de là, le jardin de M. Nguyen Ngoc Thanh, propriétaire du verger Xuan Hung dans la commune de Lam Son, compte actuellement 1,5 hectare de ramboutans, longanes, pamplemousses et durians cultivés biologiquement. Pour les festivités, il a tondu l'herbe autour du jardin, restauré les cabanes au bord du ruisseau et attaché chaque durian à sa branche afin de garantir sa saveur, sa douceur et sa sécurité pour les visiteurs. M. Thanh a déclaré : « Cette année, les fruits du jardin arriveront à maturité juste à temps pour les festivités. Désormais, nous allons redoubler de préparatifs : attacher chaque durian, utiliser des sacs pour protéger les pamplemousses, tondre l'herbe, élaguer les branches des arbres qui bordent les allées et suspendre des pots de fleurs dans certaines cabanes pour embellir le jardin et créer un espace agréable pour les visiteurs. De plus, nous allons proposer davantage de services et de plats traditionnels afin de satisfaire les attentes de notre clientèle. »
Les touristes viennent visiter et découvrir les nombreux vergers de Lam Son (Ninh Son). Photo : Phan Binh
Selon le Comité populaire de la commune de Lam Son, cette région, bénéficiant d'un climat frais et de terres relativement fertiles, est devenue une zone de production fruitière importante, s'étendant sur près de 1 395 hectares. On y cultive notamment des durians, des ramboutans, des pommiers cannelle, des cocotiers, des pamplemoussiers, des bananiers, des jacquiers et des manguiers. Afin de développer le tourisme, la commune investit dans les infrastructures, la formation et le perfectionnement des compétences touristiques, ainsi que dans la rénovation des vergers pour les rendre plus spacieux et propres, offrant ainsi une expérience optimale aux visiteurs. Deux associations locales ont été créées pour inciter les jardiniers à participer à l'organisation d'activités touristiques autour des vergers, contribuant ainsi à faire de Lam Son une destination toujours plus attractive pour les habitants et les touristes.
Le camarade Hoang Le Ngoc Anh, vice-président du Comité populaire du district de Ninh Son, a déclaré : « Cette année, la commune de Lam Son est fière d’être la principale entité participant au Festival des fruits de Ninh Son, en réponse aux activités organisées à l’occasion de la cérémonie de remise du certificat de l’UNESCO inscrivant « L’art de la céramique Cham sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente » et du Festival du raisin et du vin de Ninh Thuan en 2023. Le premier Festival des fruits du district de Ninh Son, en 2023, vise à présenter et à promouvoir la marque de fruits de Ninh Son auprès des consommateurs et des entreprises de la province et d’ailleurs ; il favorise ainsi les échanges d’expériences et la coopération en matière d’accès aux nouvelles technologies agricoles afin de créer des produits de qualité répondant à la demande du marché. Parallèlement, il s’agit de promouvoir l’image de la population, de la gastronomie et du tourisme du district de Ninh Son auprès des touristes afin d’attirer les touristes et de contribuer au développement économique du tourisme, participant ainsi à la mise en œuvre efficace du programme local de développement du tourisme. »
Monsieur Tuan
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