Comment les habitants des hauts plateaux échappent à la pauvreté grâce au thé Shan Tuyet

Le thé TPO - Shan Tuyet est cultivé à une altitude de 1 200 m au-dessus du niveau de la mer dans la commune de To Mua (district de Van Ho, province de Son La) et devient une culture clé aidant les habitants à sortir de la pauvreté et à s'enrichir.

Ancienne colline de thé du peuple To Mua.

Pour accéder à la commune de To Mua, il faut franchir des pentes abruptes, notamment une route à trois niveaux aux virages serrés et dangereux. Mais une fois arrivés au centre de la commune, on découvre une vallée entourée de collines de thé verdoyantes, offrant le spectacle d'une campagne paisible et magnifique.

Lors de la visite de la colline de thé ancestrale, Mme Luong Thi Hoa, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de To Mua, m'a expliqué que, selon les anciens de la commune, les théiers y avaient été plantés il y a des centaines d'années. To Mua abrite encore une centaine de théiers Shan Tuyet centenaires, classés arbres patrimoniaux du Vietnam.

Mme Hoa a déclaré que la forêt de thé ancestrale est comme une âme, qui permet aux habitants de développer la culture du thé. Selon elle, les producteurs de thé de To Mua ont connu de nombreux hauts et bas, mais ils les ont tous surmontés pour faire prospérer leur métier.

Les arbres à thé aident les gens à mener une vie prospère.

Dans les années 1960 et 1970, le thé de To Mua devint un produit d'exportation. La superficie totale des plantations atteignit 146 hectares, créant des emplois et des revenus importants pour la population. Cependant, au début des années 1990, la production de thé ne put être vendue, et les habitants détruisirent les plantations pour se consacrer à d'autres cultures. Ce n'est qu'en 2015 que les théiers furent restaurés et que leur culture reprit, grâce à un contrat d'achat de bourgeons frais conclu avec une entreprise pour la population locale.

Tout en me préparant une théière de thé Shan Tuyet parfumé, Mme Hoa m'expliqua que la commune compte actuellement 600 hectares de plantations de thé Shan Tuyet et que près de 1 000 foyers cultivent, produisent et commercialisent ce thé. Afin de soutenir les producteurs, le Comité populaire de la commune invite chaque année des ingénieurs agronomes à organiser des formations pour transmettre aux habitants les techniques de fertilisation, de désherbage et d'entretien des théiers selon les normes VietGAP.

Afin d'obtenir des bourgeons de thé frais de la meilleure qualité, la commune encourage notamment les agriculteurs à les cueillir à la main. Grâce à l'application de techniques de production appropriées, le rendement moyen atteint 9 tonnes par hectare et par an, pour une production annuelle de plus de 3 700 tonnes.

« Les théiers de Shan Tuyet ont permis aux habitants de To Mua de sortir de la pauvreté et de prospérer sur leurs terres natales. Actuellement, le taux de pauvreté de la commune est tombé à 0,9 % », a déclaré Mme Hoa.

Nous avons rendu visite à M. Luong Van Minh (57 ans, village de Lac Muong, commune de To Mua) alors qu'il s'occupait de deux hectares de thé Shan Tuyet. M. Minh nous a expliqué que sa famille récoltait chaque année près de 25 tonnes de thé sur ces deux hectares, ce qui leur rapportait près de 200 millions de dongs.

« Auparavant, ma famille cultivait du maïs et du manioc, ce qui ne suffisait pas à nous nourrir, et nous vivions dans la pauvreté. En 2016, lorsque les bourgeons de thé ont commencé à fleurir, j'ai restauré et agrandi la plantation, ce qui a permis à ma famille de vivre mieux jour après jour, grâce à la nourriture et aux économies », a confié M. Minh.

Non seulement les personnes âgées comme M. Minh réussissent à cultiver le thé, mais les jeunes générations ont également profité des atouts de leur région natale, développé la culture du thé pour améliorer la vie de leurs familles et ont progressivement contribué à leur enrichissement.

Ha Van Nhuan (33 ans, village de Men, commune de To Mua) est né et a grandi dans une famille pauvre, mais grâce à son travail acharné et à sa persévérance dans le développement de la plantation de thé familiale, Nhuan et sa femme ont maintenant une vie stable et échappent à la pauvreté.

Mousse sur de vieux théiers.

« En 2021, je me suis mariée et mes parents m'ont laissé prendre mon indépendance. À mon départ, ils m'ont légué une plantation de thé de 5 000 mètres carrés. Au début, mon mari et moi avons travaillé dur pour bien entretenir la plantation ; parallèlement, nous avons contracté un emprunt pour étendre la surface cultivée à près d'un hectare. Le prix du thé ne cesse d'augmenter, la production est stable et ma vie s'améliore progressivement. Aujourd'hui, nous avons accumulé suffisamment de capital pour continuer à développer la plantation », a confié Nhuan.

Ha Van Nhuan a déclaré que son objectif est de cultiver du thé biologique afin de produire des produits de haute qualité et à forte valeur ajoutée destinés au marché. « Si je souhaite que la filière thé se développe durablement, je vise à produire du thé biologique, en éliminant tous les produits chimiques du processus de culture. La production de thé biologique augmentera sa valeur et permettra de multiplier par deux ou trois les revenus actuels », a ajouté Nhuan.

Le thé Shan Tuyet de To Mua est réputé pour son goût délicieux.

Mme Luong Thi Hoa a déclaré que le thé est actuellement la principale culture de la commune. Grâce aux théiers, les habitants de To Mua ont pu sortir de la pauvreté. Afin de contribuer à leur prospérité, la commune a mis en place un plan et formé la population à la culture du thé biologique, permettant ainsi la production de thés de haute qualité, tels que le thé noir et le thé blanc, à partir de théiers centenaires. Ce thé issu d'une agriculture respectueuse de l'environnement a une valeur trois fois supérieure à celle du thé conventionnel. La production de thé biologique permettra aux habitants de To Mua de s'enrichir et de créer des emplois.

Écrit par Ha

Source : https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo