Comment les habitants des hautes terres échappent à la pauvreté grâce au thé Shan Tuyet

Le thé TPO - Shan Tuyet est situé à une altitude de 1 200 m au-dessus du niveau de la mer dans la commune de To Mua (district de Van Ho, province de Son La) et devient une culture clé aidant les gens d'ici à échapper à la pauvreté et à devenir riches.

Ancienne colline de thé du peuple To Mua.

Pour entrer dans la commune de To Mua, il faut gravir de fortes pentes, notamment la pente à trois niveaux, avec ses virages serrés et dangereux. Mais en arrivant au centre de la commune, on aperçoit la vallée entourée de luxuriantes collines de thé vert, créant la beauté d'un paysage paisible.

Lors de ma visite de l'ancienne colline de thé, Mme Luong Thi Hoa, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de To Mua, m'a expliqué que, selon les anciens de la commune, des théiers ont été plantés à To Mua il y a des centaines d'années. To Mua compte encore une centaine de théiers Shan Tuyet, estimés à plus de cent ans et considérés comme des arbres du patrimoine vietnamien.

Mme Hoa a déclaré que la forêt de thé ancestrale est comme une âme, permettant aux habitants de développer la région. Selon elle, les producteurs de thé de To Mua ont eux aussi connu des hauts et des bas, mais ils ont su les surmonter pour développer leur métier.

Les arbres à thé aident les gens à avoir une vie prospère.

Dans les années 60 et 70 du siècle dernier, le thé de To Mua est devenu un produit d'exportation. La superficie de la commune a atteint 146 hectares, créant des emplois et des revenus élevés pour la population. Cependant, au début des années 1990, la production de thé étant devenue invendable, les habitants l'ont détruite pour planter d'autres cultures. Ce n'est qu'en 2015 que les théiers ont été restaurés et développés, grâce à un contrat d'achat de bourgeons de thé frais pour les habitants de la commune.

En me préparant un thé parfumé de Shan Tuyet, Mme Hoa m'a expliqué que la commune compte actuellement 600 hectares de thé de Shan Tuyet, et que près de 1 000 foyers y cultivent, produisent et commercialisent du thé. Pour soutenir les producteurs de thé, le Comité populaire de la commune invite chaque année des ingénieurs agronomes à organiser des formations pour transmettre à la population les techniques de fertilisation, de désherbage et d'entretien des théiers, conformément aux normes VietGAP.

Pour obtenir des bourgeons de thé frais de la meilleure qualité, la commune encourage les agriculteurs à cueillir le thé à la main. Grâce à l'application de mesures techniques de production, le rendement moyen atteint 9 tonnes/ha/an, avec une production dépassant les 3 700 tonnes/an.

« Les théiers de Shan Tuyet ont aidé les habitants de To Mua à sortir de la pauvreté et à s'enrichir sur leur terre natale. Actuellement, le taux de pauvreté dans la commune est tombé à 0,9 % », a déclaré Mme Hoa.

Nous avons rendu visite à M. Luong Van Minh (57 ans, village de Lac Muong, commune de To Mua) alors qu'il s'occupait de deux hectares de thé de Shan Tuyet. M. Minh nous a expliqué que chaque année, sa famille récoltait près de 25 tonnes de thé sur ces deux hectares, ce qui lui rapportait près de 200 millions de VND.

« Auparavant, ma famille cultivait du maïs et du manioc, ce qui ne suffisait pas à notre alimentation et nous menait une vie précaire. En 2016, lorsque les bourgeons de thé ont commencé à pousser, j'ai restauré et agrandi la plantation, améliorant ainsi la vie de ma famille de jour en jour, grâce à la nourriture et aux économies réalisées », a expliqué M. Minh.

Non seulement les personnes âgées comme M. Minh réussissent à cultiver le thé, mais les jeunes générations ont également profité des avantages de leur ville natale, développé la culture du thé pour améliorer la vie de leur famille et ont progressivement aidé leur famille à devenir riche.

Ha Van Nhuan (33 ans, village de Men, commune de To Mua) est né et a grandi dans une famille pauvre, mais grâce à son travail acharné et à sa persévérance dans le développement de la région de thé familiale, Nhuan et sa femme ont maintenant une vie stable et échappent à la pauvreté.

Mousse sur de vieux théiers.

« En 2021, je me suis mariée et mes parents m'ont laissée vivre seule. À mon départ, ils m'ont donné 5 000 mètres carrés de plantation de thé. Au début, mon mari et moi avons travaillé dur pour entretenir la plantation existante ; parallèlement, nous avons emprunté de l'argent pour agrandir la zone de culture à près d'un hectare. Le prix du thé ne cesse d'augmenter, la production est stable, et ma vie s'améliore progressivement. Jusqu'à présent, mon mari et moi avons accumulé un capital pour continuer à développer la plantation de thé », a expliqué Nhuan.

Ha Van Nhuan a déclaré que son objectif était de cultiver du thé biologique et de produire des produits de haute qualité et à forte valeur ajoutée destinés au marché. « Si je souhaite un développement durable de la filière théière, je vise à produire du thé biologique en éliminant tous les produits chimiques lors de son traitement. La production de thé biologique augmentera sa valeur et générera des revenus deux à trois fois supérieurs à ceux d'aujourd'hui », a-t-il ajouté.

Le thé Shan Tuyet de To Mua est célèbre pour son goût délicieux.

Mme Luong Thi Hoa a déclaré que le thé est actuellement la principale culture de la commune. Les théiers ont aidé les habitants de To Mua à sortir de la pauvreté. Pour les aider à s'enrichir, la commune a élaboré un plan et formé des personnes à la culture du thé biologique, produisant ainsi des thés de haute qualité, tels que du thé noir et du thé blanc, à partir de théiers anciens. La production de thés propres a une valeur trois fois supérieure à celle du thé actuel. La production de thé biologique contribuera à l'enrichissement des habitants de To Mua et créera des emplois.

Écrit par Ha

Source : https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo