
« Entretenir le feu » du village artisanal dans la région semi-montagneuse
D'après les anciens et les documents d'archives, la poterie s'est implantée à Gia Thuy à la fin des années 1950, lorsque des potiers talentueux de Thanh Hoa s'y sont installés pour y établir leur activité. Ce qui rend la poterie de Gia Thuy unique, comparée aux autres céramiques, c'est son éclat naturel, dû à la qualité des matières premières et à un savoir-faire exceptionnel en matière de cuisson. La nature a doté cette terre d'une rare carrière d'argile brun doré. Ce type de terre présente une forte adhérence, une grande finesse et une résistance extraordinaire à la chaleur. Dans le milieu, on considère cette terre comme l'âme même du produit.
Le traitement de la terre à Gia Thuy est un art qui exige une grande patience. Après son extraction, la terre n'est pas utilisée immédiatement : elle doit d'abord être séchée, broyée, puis trempée dans une cuve pour l'assouplir. L'ouvrier doit ensuite la remuer soigneusement, la tamiser pour éliminer les impuretés et les pierres, et ne retenir que la terre la plus solide, celle qui se trouve au fond. Cette terre est ensuite séchée jusqu'à atteindre la plasticité idéale avant d'être malaxée. C'est la méticulosité avec laquelle cette matière première est traitée qui garantit la solidité et la robustesse des céramiques.

La caractéristique la plus unique, et la fierté des artisans de Gia Thuy, réside dans sa technique de cuisson sans émail. Alors que de nombreuses autres céramiques utilisent une couche d'émail extérieure pour créer couleur et brillance, les céramiques de Gia Thuy exploitent la température elle-même pour « peindre » la pièce. Les jarres, pots, vases… sont cuits en continu au four pendant au moins trois jours et trois nuits à une température supérieure à 1 300 °C. À cette température, l'argile brun doré se transforme, sécrétant une couche d'« auto-émail » qui crée une surface naturellement brillante, d'une couleur brun foncé caractéristique, rappelant la peau d'anguille. Lorsqu'on la tapote, elle produit un son clair et cristallin, semblable à celui d'une cloche. Le produit fini est non seulement d'une beauté rustique et robuste, mais il est aussi d'une durabilité exceptionnelle, étanche et résistant aux chocs et aux intempéries. Les jarres en céramique de Gia Thuy, utilisées pour conserver le vin, les légumes marinés, l'eau de pluie…, sont des objets familiers dans les foyers vietnamiens du Nord depuis des décennies.
Au cours des soixante dernières années, le village artisanal de Gia Thuy a également connu des difficultés. L'apparition d' objets bon marché et pratiques en plastique, en acier inoxydable et en verre a porté un coup dur à l'industrie de la céramique. À certaines périodes, les potiers ont dû, à regret, abandonner leur métier pour trouver d'autres moyens de subsistance. Cependant, la passion pour la céramique à Gia Thuy ne s'est jamais éteinte.
Animés d'une véritable passion pour leur art, les artisans et les autorités locales ont œuvré à la renaissance du village artisanal. La coopérative de céramique de Gia Thuy a été créée, rassemblant près de 60 membres qui constituent désormais le cœur de la production et du commerce. Loin de se limiter aux objets ménagers rudimentaires tels que les pots, les artisans du village de Gia Thuy ont su se réinventer avec agilité, diversifiant leurs créations pour proposer des céramiques d'art et des céramiques décoratives. Vases artistiques, paysages miniatures raffinés empreints de l'âme de la campagne vietnamienne : leurs créations ornent de plus en plus les espaces de luxe, restaurants, hôtels et complexes hôteliers.
En particulier, les autorités locales ont prévu une zone de production concentrée de 5 000 m² et une zone de stockage de matières premières de près de 10 000 m², séparées de la zone résidentielle, afin de résoudre le problème de la pollution environnementale et de favoriser un développement durable. Aujourd’hui, la poterie de Gia Thuy n’est pas seulement un produit commercial, mais aussi un témoignage culturel et une destination touristique de choix dans l’ancienne capitale.
Construire une marque collective – un levier pour valoriser les céramiques Gia Thuy
Malgré sa longue tradition et son exceptionnelle qualité, la céramique de Gia Thuy rencontre de nombreuses difficultés face à une concurrence féroce : la production artisanale reste majoritairement artisanale ; la diversité des modèles est limitée ; et l’absence d’étiquetage et d’emballage rend difficile l’identification des véritables céramiques de Gia Thuy par les consommateurs. L’absence de marque déposée et protégée fait que la valeur économique du produit ne reflète pas le travail des artisans et les expose à des risques de contrefaçon et d’imitation.
Conscient du besoin urgent de développer la marque, le Comité populaire provincial a approuvé le projet scientifique et technologique de « Création, gestion et développement de la marque collective “Céramiques de Gia Thuy” pour les produits céramiques de la commune de Gia Tuong » , placé sous l’égide de l’Institut national de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et des Technologies) à compter de décembre 2023. Ce projet vise à renforcer la position des céramiques de Gia Thuy sur le marché et à améliorer l’efficacité socio-économique des producteurs et des commerçants . Il permettra également de préserver et de promouvoir le savoir-faire artisanal local, contribuant ainsi à l’essor du tourisme artisanal de la province de Ninh Binh .
L' unité hôte a mis en œuvre une série d'activités préparatoires. Des enquêtes et des études approfondies ont été réalisées afin d'évaluer de manière exhaustive la situation de la production et du commerce, ainsi que les atouts et les difficultés des familles d'artisans et les tendances du marché. Parallèlement, la Coopérative de Céramiques Gia Thuy a été identifiée comme l'organisation propriétaire de la marque collective. Dans le même temps, des démarches techniques ont été entreprises : conception d'un modèle de marque adapté aux caractéristiques du produit ; délimitation de la zone géographique ; demande d'autorisation auprès du Comité populaire provincial pour l'utilisation du nom de lieu « Gia Thuy » ; constitution d'un dossier d'enregistrement en vue de sa protection et transmission à la Direction de la Propriété Intellectuelle (Ministère des Sciences et des Technologies)...
Le point fort du projet réside dans le cahier des charges des produits portant la marque collective « Gia Thuy - Poterie de Ninh Binh », élaboré à partir d'enquêtes de terrain, d'avis d'artisans et d'une comparaison avec les normes nationales. Ainsi, l'argile doit provenir du district de Nho Quan (anciennement) ; le processus de fabrication doit respecter les instructions de la coopérative ; le produit doit présenter une couleur beige clair ou brun foncé, une surface naturellement brillante et un son clair et net lorsqu'on le frappe ; les produits en contact avec les aliments doivent être conformes à la norme QCVN 12-4:2015/BYT ; l'argile brute doit être utilisée conformément à la norme nationale TCVN 13776:2023. Ce cahier des charges permet non seulement de garantir la qualité, mais aussi de protéger les consommateurs, et constitue un fondement pour l'évaluation et l'octroi des droits de marque à ses membres par la coopérative.
Parallèlement, le Règlement sur la gestion et l’utilisation des marques collectives vise à garantir la cohérence de la production à la distribution, et à prévenir les abus, la contrefaçon et l’imitation.

À ce jour, la marque collective « Gia Thuy - Poterie de Ninh Binh » a obtenu le certificat de protection n° 566186 de l’Office national de la propriété intellectuelle le 21 août 2025, jetant ainsi les bases de la normalisation des processus de production, renforçant la compétitivité des produits et ouvrant la voie à de nouvelles opportunités pour faire rayonner la poterie Gia Thuy sur la carte de l’artisanat vietnamien.
Outre la protection de la propriété intellectuelle, le projet accorde une attention particulière à la mise en place d'un système d'identification et de promotion : cachets, étiquettes, emballages ; manuel d'identification ; site web ; supports de communication ; vidéos sur les villages d'artisans ; participation aux foires et expositions OCOP… Ce « passeport » permet aux céramiques de Gia Thuy d'être facilement reconnaissables et accessibles, de conquérir avec assurance des marchés exigeants et une clientèle moderne, et de se forger un avantage concurrentiel indéniable face aux produits d'origine inconnue. Le modèle de gestion collective de la marque « Gia Thuy – Céramiques de Ninh Binh » sert également de modèle pour d'autres villages d'artisans traditionnels de la province de Ninh Binh.
L'affirmation de la marque collective « Gia Thuy » pour la poterie est bien plus que l'histoire d'un produit : c'est celle d'un village artisanal, d'un effort de préservation de la culture traditionnelle dans le monde moderne. Pour que cette marque, emblématique de la région semi-montagneuse, se développe durablement, la collaboration du gouvernement, des organismes spécialisés, des entreprises et de chaque artisan est indispensable. Ces artisans créent non seulement des poteries rustiques, mais aussi la fierté de leur terre natale.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/gom-gia-thuy-tren-hanh-trinh-dinh-vi-thuong-hieu-tap-the-251205150127131.html










Comment (0)