Gros plan sur une crêpe de 3 m de diamètre au festival folklorique de Can Tho

Quinze chefs et artisans culinaires ont réalisé une crêpe vietnamienne (Bánh xèo) de trois mètres de diamètre lors du 11e Festival des gâteaux traditionnels du Sud du Vietnam, organisé conjointement par le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Củ Tồ. Le Bánh xèo est l'un des plats emblématiques les plus célèbres du delta du Mékong. Préparé à base de farine de riz, il se décline en de nombreuses garnitures, parmi lesquelles le porc, le poulet, les crevettes, les gambas, la papaye, les haricots mungo, les germes de soja, et bien d'autres.

Source: https://www.baogiaothong.vn/can-canh-chiec-banh-xeo-duong-kinh-3m-tai-le-hoi-banh-dan-gian-can-tho-192240418120340718.htm