« Champ de la connaissance » à Noi Bai

La commune de Noi Bai (ville de Hanoï) organise des sessions de formation sur le terrain, afin de fournir aux agriculteurs des techniques d'agriculture biologique, de renforcer leur confiance dans l'agriculture durable et de créer de nouveaux moyens de subsistance.

Là où la connaissance « prend racine » dans le sol

La collaboration entre le Comité populaire de la commune de Noi Bai et l'Association vietnamienne d'agriculture biologique pour organiser une formation sur les techniques de production de légumes biologiques ne se limite pas à une simple session de partage de connaissances, mais affirme également la détermination de la localité à faire de l'agriculture biologique, liée au tourisme expérientiel, un pilier de son développement.

Nguyen Ngoc Tan, vice-président du Comité populaire de la commune de Noi Bai, prend la parole lors de la session de formation. Photo : Nguyen Ha.

Nguyen Ngoc Tan, vice-président du Comité populaire de la commune de Noi Bai, a affirmé que l'agriculture écologique constitue un maillon essentiel d'une chaîne de moyens de subsistance diversifiée, reliant la terre, les populations et le marché. Il a déclaré que, malgré les difficultés initiales, ils sont déterminés à poursuivre ce modèle avec persévérance.

Dans le cadre de cette « formation pratique », l’apprentissage va bien au-delà des cours théoriques arides. Encadrés par des membres de l’Association vietnamienne d’agriculture biologique, les agriculteurs se rendent directement dans leurs champs, observent les processus de culture, comparent les différentes approches, tiennent un journal de production et découvrent les conditions d’adhésion au Système de Garantie Participative (SGP) directement sur leurs terres.

Conformément aux normes PGS Vietnam, les agriculteurs doivent s'engager à n'utiliser aucun produit chimique de synthèse et effectuer un contrôle qualité au moins trois fois par an. C'est grâce à cette transparence que les légumes biologiques de Noi Bai peuvent préserver leur image de marque et bénéficier de prix de vente stables, 1,5 à 2 fois supérieurs à ceux des légumes issus de l'agriculture conventionnelle.

Ce modèle aide les agriculteurs à passer du rôle de simples ouvriers agricoles à celui de maîtres du processus. Parallèlement, il leur permet de comprendre que l'agriculture biologique ne se résume pas à éviter les produits chimiques, mais constitue un système technique complet exigeant rigueur, patience et un haut niveau de responsabilité.

« Maintenir la flamme des moyens de subsistance allumée au milieu d'une vague de défis »

Bien que les légumes locaux soient désormais disponibles dans des chaînes de supermarchés exigeantes comme AEON, le développement de l'agriculture biologique à Noi Bai reste semé d'embûches. Ces difficultés illustrent parfaitement la tension entre le modèle économique traditionnel et les tendances agricoles modernes.

M. Hoang Van Hung, directeur de la coopérative de services et d'entreprises agricoles biologiques Bai Thuong. Photo : Nguyen Ha.

Une analyse de M. Hoang Van Hung, directeur de la coopérative agricole biologique Bai Thuong, a mis en lumière deux défis majeurs. Premièrement, la rigueur du marché moderne, qui exige des normes de qualité élevées, implique que les risques de production sont omniprésents ; même une petite erreur peut entraîner le rejet des produits agricoles.

Grâce à un soutien en termes de taxes, de redevances et de production, la commune de Noi Bai prévoit d'étendre la superficie de l'agriculture biologique à 20-25 hectares au cours des 3 prochaines années.

Deuxièmement, le principal défi réside dans les ressources humaines, car la production biologique exige des compétences techniques pointues, de la méticulosité et de la patience, tout en se heurtant à une forte concurrence des zones industrielles. Pour garantir une production biologique, il faut environ 100 à 120 ouvriers par hectare et par culture, soit 30 à 40 % de plus que pour la production conventionnelle.

Mme Tran Thi Tho, membre fondatrice de la coopérative, a fait part de ses inquiétudes concernant la demande des consommateurs. Lorsque le pouvoir d'achat des supermarchés diminue, tandis que les marchés traditionnels privilégient toujours les légumes les plus courants et les moins chers, la production de la coopérative s'en trouve directement affectée. Il s'agit d'un problème systémique qui exige une intervention et un soutien accrus de la part des autorités locales et des organisations concernées afin de renforcer la connectivité des marchés.

Un coin du potager bio. Photo : Nguyen Ha.

Face à ces préoccupations, la commune de Noi Bai s'est engagée à poursuivre sa coopération avec l'Association et le système de garantie de l'accès au marché (GAP) afin d'accompagner les agriculteurs en matière d'expertise technique, d'organisation de la production et de mise en relation avec les marchés, témoignant ainsi de son engagement en faveur du partenariat. L'objectif final est de mettre en place une filière complète de légumes biologiques, faisant de l'agriculture écologique un atout majeur pour la région.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html