« En arrivant dans le district de Cao Phong à la fin de l'année, j'ai été très impressionné par les nombreux atouts d'une campagne agréable à vivre, avec de magnifiques paysages naturels, un climat frais, une vie paisible et des habitants accueillants. En cette période, cet endroit est particulièrement imprégné du doux parfum frais des oranges… », a confié M. Quach Van Dung, un touriste du district de Ba Thuoc, province de Thanh Hoa .
Des produits délicieux et uniques à base d'orange Cao Phong sont en vente au Cao Phong Orange Festival 2022.
Comme de nombreux visiteurs du 7e Festival de l'Orange de Cao Phong et de la Foire commerciale du district de Cao Phong 2022, M. Quach Van Dung a été particulièrement impressionné par les oranges et mandarines de spécialité proposées. Plus de 200 stands présentaient une variété de produits attrayants, parmi lesquels les oranges à cœur jaune, les oranges Canh et les oranges Xa Doai, qui ont toujours attiré un grand nombre de visiteurs. D'apparence attrayante et de bonne qualité, toutes ces oranges sont pures et bénéficient d'une indication géographique protégée comme « Oranges de Cao Phong ». On comprend donc aisément pourquoi des centaines de tonnes d'oranges sont vendues et consommées chaque jour, sans compter les circuits de vente en gros et les commandes importantes.
Mme Loan, du jardin Thanh Loan, a déclaré : « Chaque année, le district organise le Festival de l'Orange de Cao Phong. Les jardiniers y participent activement, car nous estimons qu'il s'agit d'une excellente occasion de présenter et de promouvoir les produits auprès d'un grand nombre de touristes. Par rapport aux festivals précédents, le festival de 2022 accueille un nombre de visiteurs bien plus important. En moyenne, chaque stand de détail vend plusieurs tonnes d'oranges par jour, sans compter la vente en gros. Ce résultat témoigne de l'attrait des oranges de Cao Phong et de l'efficacité du festival. En 2022, le Festival de l'Orange de Cao Phong aura lieu à nouveau après deux ans de suspension temporaire pour prévenir et lutter contre l'épidémie de Covid-19. Il s'agit d'un festival traditionnel organisé par le district fin novembre chaque année pour promouvoir la marque de produit agricole typique, exceptionnelle et dont le district est le plus fier, tout en contribuant efficacement à la préservation et au développement de la marque d'orange de Cao Phong, le premier et unique produit agricole à ce jour dans la province à avoir obtenu un certificat de protection d'indication géographique. »
Les oranges de Cao Phong, et pas seulement pendant les fêtes, exercent un attrait particulier qui attire de nombreux touristes du monde entier. Depuis de nombreuses années, la saison des oranges mûres est devenue un produit touristique attractif pour le district. Venir à Cao Phong en fin d'année est une expérience merveilleuse : se perdre dans le jardin d'orangers et admirer de ses propres yeux les grappes de fruits mûrs, suspendues aux branches. On peut également couper des oranges et savourer leur goût sucré, léger et frais, incomparable à celui des autres variétés d'oranges… Des expériences inoubliables qui font revenir de nombreux touristes à chaque fois que Cao Phong est à maturité.
La saison de récolte des oranges à Cao Phong est assez longue, car la région dispose d'une vaste superficie cultivée. Selon les statistiques, le district compte actuellement plus de 1 300 hectares, avec une variété de variétés d'oranges plantées à différentes saisons et à différentes périodes de récolte. Normalement, la période de maturation des oranges commence fin septembre de l'année précédente et dure jusqu'à fin avril de l'année suivante. Les orangers et les agrumes du district sont cultivés avec des variétés à haut rendement et de haute qualité, entretenues selon les normes VietGAP, garantissant ainsi l'hygiène et la sécurité alimentaire, et sont plébiscités par le marché.
Fortes de leur qualité reconnue depuis de nombreuses années, les oranges de Cao Phong exercent un attrait particulier auprès des consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, ainsi que des touristes. C'est pourquoi le district met en œuvre des solutions synchrones pour valoriser les orangers, notamment en transformant ce produit agricole typique en une marque touristique attractive, afin d'attirer de plus en plus de touristes pour savourer le doux parfum des oranges de Cao Phong.
Khanh An
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