
Depuis de nombreuses années, la famille de Mme Ha Thi Duc, du groupe résidentiel Nam To, cultive des légumes sur sa rizière à double récolte afin d'augmenter ses revenus.
Mme Duc a déclaré : « Avec plus de 3 000 m² de rizières pour deux récoltes, cette année, ma famille a semé 1 000 m² de melon amer pour les semences. Sur le reste, nous avons cultivé des tomates, des légumes, des haricots et des pastèques. La société Tan Loc Phat a acheté la production de melon amer. J’ai cultivé divers légumes à différentes saisons, ce qui me permettra d’obtenir un revenu supérieur à celui de la culture du maïs et des pommes de terre comme auparavant. D’après mes calculs, les revenus des cultures d’hiver sont 5 à 6 fois plus élevés que ceux de la riziculture. »

Ayant identifié la culture d'hiver comme principale culture de l'année, la famille de M. Dinh Xuan Dinh, du quartier résidentiel de Dong Loi, s'est immédiatement mise à préparer les terres pour les semer après la récolte. Grâce à cette diversification, la culture d'hiver a permis à la famille de dégager ces dernières années un revenu substantiel.
M. Dinh a déclaré : « Sur une superficie de 3 000 m² , je cultive des plantes de manière espacée afin d’avoir un revenu régulier, et surtout d’exploiter au maximum les terres non cultivées. Avec 2 000 m² de piments, ma famille gagne chaque hiver environ 90 millions de dongs grâce à la vente de piments et de divers légumes. »

En ce moment, l'activité bat son plein dans tous les champs du quartier de Cau Thia, notamment pour la préparation des cultures d'hiver. Dans les 35 groupes résidentiels du quartier, les habitants s'affairent aux champs pour préparer les terres aux semis.
Mme Ha Thi Xoan, du groupe résidentiel Nam Tang, a déclaré : « Avec plus de 3 000 m² de rizières, cette année, j'utilise la moitié de la superficie pour cultiver du maïs gluant précoce, et le reste pour cultiver du maïs destiné à l'élevage et des légumes afin d'augmenter les revenus de ma famille. »

Pour la campagne agricole d'hiver 2025-2026, le district de Cau Thia s'est vu fixer un objectif de production de 527 hectares, dont plus de 435 hectares de maïs et le reste de légumes divers. Afin de garantir la sécurité alimentaire de la population, le district de Cau Thia a mis en place un partenariat avec des entreprises pour l'achat des récoltes.
En conséquence, jusqu'à présent, les agriculteurs de Cau Thia ont cultivé plus de 548 hectares de cultures d'hiver, atteignant 104 % du plan ; dont la majorité de la superficie est consacrée au maïs, le reste étant du melon amer pour les semences, de la citrouille pour les semences et du piment commercial.

Mme Nguyen Thi Ly, présidente du Comité populaire du quartier de Cau Thia, a déclaré : « Outre le maïs, culture principale, la commune encourage la population à cultiver des légumes à forte valeur économique, en les répartissant sur plusieurs parcelles et en les semant à différentes saisons afin d’améliorer la rentabilité. Ces dernières années, la valeur économique moyenne d’un hectare de cultures d’hiver dans le quartier de Cau Thia a atteint 200 à 300 millions de VND par récolte. »
Afin d'améliorer l'efficacité économique des cultures d'hiver, le quartier de Cau Thia recommande aux ménages de mettre en œuvre correctement le processus de culture des légumes dans le but de créer des produits sains, en particulier pour les légumes à cycle court, les légumes-feuilles et les épices.

Parallèlement, les autorités locales ont renforcé le déploiement de leurs agents auprès des populations locales afin de les inciter et de les guider dans la production agricole, en encourageant l'application de méthodes agricoles intensives pour accroître la productivité et l'efficacité par unité de surface. Elles ont également intensifié le contrôle et l'examen des produits agricoles , garantissant ainsi la qualité des récoltes et des prix équitables. Dans le même temps, elles ont renforcé les efforts de surveillance et de prévision pour détecter précocement et prévenir efficacement les ravageurs et les maladies des cultures d'hiver.
Source : https://baolaocai.vn/cau-thia-nang-cao-gia-tri-cay-trong-vu-dong-post888422.html










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